Connect with us

Επιχειρήσεις

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι 7
Κοινοποιησέ το

p3komma14

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Υλικά
¾ φλ. λευκό μεσόκοκκο ρύζι γλασέ
1 κιλό καλαμάρια, καθαρισμένα
½ κ.σ. ντοματοπελτέ
½ φλ. ξηρό κρασί, λευκό ή κόκκινο
½ φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 ¼ φλ. νερό
1 κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

Ψιλοκόβουμε τα μισά πλοκάμια από τα καλαμάρια.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ και το κρασί και ανακατεύουμε, μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170C.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα ψιλοκομμένα πλοκάμια, σε μέτρια προς υψηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε το μείγμα ντοματοπελτέ και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το μαϊντανό, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε, μέχρι το μείγμα να πήξει ελαφρώς.

Προσθέτουμε το ½ νερό, ανακατεύουμε και βράζουμε.

Ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το τηγάνι στο ζεστό μάτι για 15 λεπτά.

Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα καλαμάρια με το μείγμα ρυζιού.

Κλείνουμε το στόμιο από τα καλαμάρια με 1 οδοντογλυφίδα, αλατοπιπερώνουμε και τα μεταφέρουμε σε ένα ταψί.

Ρίχνουμε στο ταψί την υπόλοιπη γέμιση και το υπόλοιπο νερό.

Ψήνουμε στους 170C για 1 ώρα και 10 λεπτά.

Αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες από τα καλαμάρια πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε με συνοδεία ρυζιού.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ και μην ξεχνάτε τα υλικά μπορείτε να τα προμηθευτείτε από το αγαπημένο σας κατάστημα frost foods στην Καλαμάτα σε μοναδικές τιμές πάντα!

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι 8 Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι 9 Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι 10


Κοινοποιησέ το

Επιχειρήσεις

Στο “Κιόσκι” προσπαθούν και κάνουν το καλύτερο για τους πελάτες τους

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Στο "Κιόσκι" προσπαθούν και κάνουν το καλύτερο για τους πελάτες τους 23
Κοινοποιησέ το

p3komma14

Το κατάστημα “Το Κιόσκι” με είδη Μπακαλικής, Καπνικά, Εφημερίδες, Περιοδικά, ποτά & Αναψυκτικά αλλά και επιλεγμένα είδη δώρων, Μακεδονίας 16 στην Καλαμάτα, συνεχίζει τις προσφορές, αποδεικνύοντας ότι πάντα προσπαθούν και κάνουν το καλύτερο για τους πελάτες τους, τώρα μπορείτε να βρειτε την μπίρα Fix Hellas, 500ml μόλις 1 ευρώ.

μπίρα Fix

Η Fix Hellas είναι ζύθος υψηλής ποιότητος που μας συντροφεύει από το 1864, διεθνώς αναγνωρισμένη με 38 χρυσά μετάλλια και διακρίσεις. Αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας & κάθε περίσταση, με απαλή & γεμάτη γεύση, ισορροπημένη πικράδα & εκλεπτυσμένο μπουκέτο αρωμάτων. Φέροντας ατόφια την ελληνική σφραγίδα & με μια πορεία άνω των 150 χρόνων, η FIX συνδυάζει την υψηλή ποιότητα με την αξιοπιστία ενός ιστορικού brand!

το κιοσκι

Κιόσκι

Το Κιόσκι

Μακεδονίας 16

Τηλ. 2721 304508


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Επιχειρήσεις

Ο Κώστας Μαρτάκης κάνει διακοπες στην Καλαμάτα πίνοντας τον καλύτερο καφέ της πόλης

Avatar

Ανέβηκε

στις

από

Ο Κώστας Μαρτάκης κάνει διακοπες στην Καλαμάτα πίνοντας τον καλύτερο καφέ της πόλης 24
Κοινοποιησέ το

p3komma14

Ο δημοφιλής καλλιτέχνης με την ευγενική φυσιογνωμία και την εντυπωσιακή εμφάνιση… Κώστας Μαρτάκης, απολαμβάνει τις διακοπες του στην Καλαμάτα με την παρέα του, εκεί όπου με τον αυθορμητισμό που τον διακατέχει, δεν δίστασε να κάνει story με το κινητό, από το κατάστημα που έχει επιλέξει να απολαμβάνει το καθημερινό του καφεδάκι!

Δείτε τον στο βίντεο που ακολουθεί παρέα με την ιδιοκτήτρια από το Καφεδάκι coffee and snack, Σταυρούλα Καρβέλη, όπου όπως χαρακτηριστικά δηλώνει… δεν μας λέει που βρίσκεται αλλα έχει τον καλύτερο καφέ της πόλης!!!

Το Κομμωτήριο “Ειρήνη” (Βασ. Αμαλίας 14Α και Κανάρη γωνία) επιμελείται το hair styling  του  Κώστα Μαρτάκη στην Καλαμάτα και όπως θα δείτε και στο story που ανέβασε είναι απόλυτα ικανοποιημένος.


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Επιχειρήσεις

Κεντρικόν: Γεύσεις ιδιαίτερες, ωραίες επιλογές, χωρίς υπερβολές, κάθε μέρα διαφορετικές!

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Κεντρικόν
Κοινοποιησέ το

p3komma14

Καλοκαίρι θα πει… αγαπημένα ορεκτικά, παγωμένη μπύρα, γευστικό καφέ στο αγαπημένο μας στέκι. Πού αλλού, στο «Κεντρικόν»!

Επτά χρόνια με πίστη και αγάπη γι’ αυτό που κάνουν στο εστιατόριο – μεζεδοπωλείο «Κεντρικόν» με περίσσια διάθεση και ανανεωμένο μενού σας υπόσχονται ένα υπέροχο ταξίδι γεύσεων και ψυχαγωγίας με live θερινές βραδιές κάθε Δευτέρα και Πέμπτη…

Λεωνίδας Παχτίτης

ΚεντρικόνΓεύσεις ιδιαίτερες, χωρίς υπερβολές, κάθε μέρα διαφορετικές και πιο νόστιμο…. σας περιμένουν στο εστιατόριο – μεζεδοπωλείο «Κεντρικόν» στην Καλαμάτα. Καθημερινά μια γευστική έκπληξη στον πιο καλαίσθητο και εσωτερικό και εξωτερικό ατμοσφαιρικό χώρο, στην καρδιά της πόλης.

Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή και Ελληνική Κουζίνα στο πιάτο σας, μέσα από γευστικές προτάσεις και σε παραλλαγές γεμάτες φαντασία! Συνταγές φτιαγμένες όλες με μεράκι και φρέσκες πρώτες ύλες, μεγάλη ποικιλία σε σαλάτες και μαγειρευτά όλα με εξαιρετικό Καλαματιανό παρθένο ελαιόλαδο και κρέατα μόνον φρέσκα και νωπά. Μενού κατάλληλο και για χορτοφάγους, με επιλογές βίγκαν και πιάτα χωρίς γλουτένη!

Στο αγαπημένο μας στέκι, στην καρδιά της πόλης, οι εκπλήξεις και η διασκέδαση δεν τελειώνουν ποτέ!

 

Κεντρικόν


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Facebook

Πρόσφατα Άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ