Σάββατο , 18 Ιανουαρίου 2020
Home / Επιχειρήσεις / Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα
1 - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα

Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα

Sharing is caring!

Μια μοναδική συνταγή για να μαγειρέψεις σφυρίδα φρικασέ, ένα τέλειο πιάτο για όλη την οικογένεια που θα πείσει ακόμα και τα παιδιά να φάνε το ψάρι τους! Μια τέλεια σάλτσα που συνοδεύει άριστα το ψάρι και αποτελεί ολοκληρωμένη πρόταση για μεσημεριανό που βέβαια αν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε και με ρύζι.

51779234 391237508118451 4073747948788252672 n - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην ΚαλαμάταΥλικά

4 φιλέτα σφυρίδας
3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Χόρτα (σταμναγκάθι, άγρια χόρτα, σέλινο, μαρούλι)
1/3 κούπας λευκό κρασί
Λίγο ελαιόλαδο
Άνηθος ψιλοκομμένος
Αλάτι-πιπέρι
1 αυγό
Χυμός από 1 λεμόνι

Εκτέλεση

1.Κόβουμε τη σφυρίδα σε μπουκιές και αλατοπιπερώνουμε
2. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα
3. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και σβήνουμε με κρασί
4. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2 λεπτά
5. Ρίχνουμε τα χόρτα και λίγο νερό
6. Σιγοβράζουμε με σκεπασμένο καπάκι για ένα τέταρτο
7. Προσθέτουμε το ψάρι και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά
8. Ρίχνουμε άνηθο, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά
9. Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού και προσθέτουμε τον κρόκο
10. Ρίχνουμε το λεμόνι και χτυπάμε καλά
11. Προσθέτουμε λίγο από το ζουμί της κατσαρόλας
12. Ρίχνουμε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα και την ανακινούμε λίγο να πάει παντού
13. Η σφυρίδα φρικασέ είναι έτοιμη!

Σημείωση: Στο κατάστημα με κατεψυγμένα «Frost food» στην Καλαμάτα, με ένα τηλεφώνημα στο 27210 95377 σας καθαρίζουν το ψάρι

46508038 351890962053106 816381413619138560 n - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα

51848097 391237888118413 7149572968044036096 n - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα

niniosbanner 1 - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα MYLO Indian Palace Restaurant - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα perrotis - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα mavreas1anigif - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα krystalkyriakoanigif - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα YPODIMATA - Σφυρίδα φρικασέ: Μοναδική συνταγή από τα «Frost foods» στην Καλαμάτα

Δες και αυτό

69903199 402304773700676 4054337041662476288 n 310x165 - Υπό νέα διεύθυνση και ανανεωμένο το κατάστημα με κατεψυγμένα «Frost foods» στην Καλαμάτα

Υπό νέα διεύθυνση και ανανεωμένο το κατάστημα με κατεψυγμένα «Frost foods» στην Καλαμάτα

Sharing is caring!Κοινοποίησέ το0Tweet0sharesΣε νέα διεύθυνση και ανανεωμένο λειτουργεί από σήμερα 11 Σεπτεμβρίου 2019, το …

shares