Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου
Σάββατο , Σεπτέμβριος 21 2019
Home / πρέπει να δεις / Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Sharing is caring!

Την 25η Μαρτίου, το έθιμο λέει πως τρώμς μπακαλιάρο σκορδαλιά. Πως όμως επικράτησε το συγκεκριμένο έθιμο;

Ο Μπακαλιάρος εμφανίστηκε ως εμπορικό προϊόν την εποχή των Βίκινγκς, περίπου το 800 μ.Χ. Αργότερα, οι Βάσκοι ψαράδες ξεκίνησαν το εμπόριο του ψαριού τον Μεσαίωνα. Στην Ελλάδα, έφτασε τον 15ο αιώνα και σιγά σιγά βρήκε την δική του θέση σε κάθε τραπέζι.

Η Εκκλησία επιτρέπει μόνο δυο φορές την κατανάλωση ψαριού μέσα στην Σαρακοστή. Η μια είναι την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και η άλλη, την Κυριακή των Βαΐων. Αν εξαιρέσουμε τα νησιά, που το φρέσκο ψάρι ήταν πάντα πιο άφθονο, στην υπόλοιπη Ελλάδα, ο παστός μπακαλιάρος ήταν η πιο εύκολη λύση. Ήταν σαφώς πιο εύκολο για κάποιον να τον προμηθευτεί, αλλά συγχρόνως μπορούσε να τον διατηρήσει εκτός ψυγείου. Έτσι, πέρασε στην παράδοση και μετατράπηκε σε εθνικό φαγητό την 25η Μαρτίου.

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Δες και αυτό

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Υπό νέα διεύθυνση και ανανεωμένο το κατάστημα με κατεψυγμένα «Frost foods» στην Καλαμάτα

Sharing is caring!Κοινοποίησέ το0Tweet0sharesΥπό νέα διεύθυνση και ανανεωμένο λειτουργεί από σήμερα 11 Σεπτεμβρίου 2019, το …

shares