Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι...
Τώρα που κρύωσε ο καιρός αναζητούμε για τις Κυριακές μας φαγητά που είναι πιο χειμωνιάτικα, που τα σερβίρουμε ζεστά και απολαμβάνουμε τη θαλπωρή που μας προσφέρουν. Ένα...
Με έξι απλά υλικά, έτοιμη σε 10 λεπτά Υλικά 2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα...
Αβοκάντο: Ένα υλικό, αμέτρητες συνταγές. Μπορούμε να το φάμε σκέτο, σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένο. Γενικά μπορούμε να το βρούμε με όλους τους τρόπους και να...
Η πίτσα αδιαμφισβήτητα είναι μία από τις πιο νόστιμες λιχουδιές στην οποία ελάχιστοι μπορούν να αντισταθούν. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι σε έρευνα της Cici’s Pizza διαπιστώθηκε ότι, από...
Όσα μπορείτε να απλώσετε σε βουτυρένιο φύλλο σφολιάτας για να φτιάξετε λιχουδιές για πολλούς σε λίγο χρόνο. Η σφολιάτα είναι ζύμη μαγική σε γεύση και υφή,...
Αν η σάλτσα μπεσαμέλ που ετοιμάζετε σας φαίνεται αρκετά απαλή και μάλλον «παιδική» για τη συνταγή και τους …ουρανίσκους που προορίζεται, μπορείτε να κάνετε τη γεύση της πιο...
Και σε ποιον δεν αρέσει η μπουγάτσα! Ένα αγαπημένο σφολιατοειδή γλυκό από έναν καταξιωμένο ζαχαροπλάστη. Υλικά Μερίδες: 6 τεμάχια 12 φύλλα κρούστας 200 γρ. βούτυρο κατά...
Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4...
Αν είστε αρχάριοι, βιαστικοί ή …αναποφάσιστοι, δοκιμάστε αυτό το βασικό ένα-για-όλα ζυμάρι για χειροποίητο ψωμί και άπαιχτα σπιτικά σνακ. Mια εύκολη ζύμη, για τις λιχουδιές του Σαββατοκύριακου, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί...
Η ελληνική κουζίνα έχει τον τρόπο να κάνει σχεδόν κάθε λαχανικό επιθυμητό. Ακόμα κι αν νομίζατε ότι δεν σας αρέσει, κατά κάποιο τρόπο, όταν μαγειρεύεται με τον...
Την εποχή του τρύγου, που ήταν κορυφαία στιγμή της αγροτικής ζωής στις περιοχές με αμπέλια, η μουσταλευριά ήταν το ελαφρύ γλύκισμα της σπιτικής κουζίνας που αξιοποιούσε με τον πιο λιτό...