Μακαρόνια με κιμά! Μια εκπληκτική συνταγή για λίγο διαφορετικά από τα συνηθισμένα μακαρόνια με κιμά. Αδιαμφισβήτητα τα μακαρόνια με κιμά...
Μια παραδοσιακή συνταγή από τη Μεσσηνία όπως μας την εμπιστεύτηκε η κυρία Μαντώ Ηλιοπούλου από το εστιατόριο Θάμα. Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:40′ Έτοιμο σε:50′ Υλικά...
Εύκολη και νόστιμη συνταγή Υλικά 3 φλιτζάνια γραβιέρα 6 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Βήμα...
Μελιτζάνες με σάλτσα και τυριά. Ενας εξαιρετικός μεζές, μια ωραία συνταγή, που δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε! Οι μελιτζάνες είναι ένα λαχανικό που έχει φανατικούς...
Υλικά για 6 άτομα 2 κ. σ. βούτυρο 1/3 φλιτζ. ζάχαρη 1 1/3 φλιτζ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα 6 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωριστά κρόκοι και ασπράδια 1...
Υλικά Εκτέλεση 800 γρ. κοτόπουλο 20 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κ. σ. μέλι 1 κ. σ. μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο Χυμό από μισό λεμόνι 80...
Η πουτανέσκα (puttanesca) είναι μια απ’ τις πιο γνωστές ιταλικές μακαρονάδες -κατ’ αρχάς λόγω του… πιασάρικου ονόματός της. Με καταγωγή από τα συνοικίες με τα «κόκκινα φανάρια» της Νάπολι (εξού...
O Πέτρος Συρίγος δίνει ψήφο εμπιστοσύνης στα κρέατα και φτιάχνει θεϊκό αρνάκι μπούτι γεμιστό με φέτα και πιπεριές. Υλικά 1 μπουτάκι από αρνάκι γάλακτος (χωρίς...
Κουραμπιέδες: Το πλέον παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό έχει ζωή στη σημερινή Ελλάδα μόλις ενός αιώνα. Το έφεραν μαζί τους από τη Μικρασία οι πρόσφυγες του 1922, μπολιάζοντας...
Ο αέρας φυσά μανιασμένα, τα κύματα βουνό, από τα παράθυρα φαίνονται μόνο τα αναμμένα κεριά. Τα αγιορείτικα Χριστούγεννα στο Περιβόλι της Παναγιάς είναι μυστηριακά. Όπως και...
Δεν είναι που είναι γεμάτη ελληνικά τυριά και πικάντικα αλλαντικά… Δεν είναι που τη γέμιση αγκαλιάζει μια ξεχωριστή σάλτσα τομάτας. Αυτή η συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα είναι...
O Πέτρος Συρίγος σας βάζει στο κλίμα των ημερών, δίνοντας την πιο τέλεια συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα. Υλικά Για τη γαλοπούλα 250 γραμμ. βούτυρο 1...