fbpx
Κυριακή , Σεπτέμβριος 22 2019
Home / Μαγειρική (page 2)

Μαγειρική

Μάιος, 2019

  • 9 Μαΐου

    Συνταγή: Πανεύκολο Banoffee

    Banoffee Είναι γλυκό, δεν χρειάζεται ψήσιμο… και το καλύτερο είναι πάρα πολύ γρήγορο! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι λίγα μπισκότα, μπανάνες, ζαχαρούχο γάλα και σαντιγί! ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 300 γρ. μπισκότα (όποια προτιμάτε) 100 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 800 γρ. καραμέλα από ζαχαρούχο γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας …

  • 9 Μαΐου

    Σπιτική σαλάτα του Καίσαρα με αυγό

    σαλάτα του Καίσαρα με αυγό

    Σπιτική σαλάτα του Καίσαρα με αυγό Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 1 ψιλοκομμένο μαρούλι λίγο κάρδαμο 4 σφιχτά βρασμένα αυγά 25 γραμ. τριμμένη παρμεζάνα 170 γραμ. γιαούρτι Εκτέλεση Βάλτε τα στήθη σε ένα μεγάλο μπολ με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και …

  • 5 Μαΐου

    Πανέυκολοι πατατοκεφτέδες με σως από γιαούρτι!

    πατατοκεφτέδες με σως από γιαούρτι Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό με πατατοκεφτέδες και σως γιαουρτιού…Θα το ετοιμάστε πολύ γρήγορα μέσα σε 45 λεπτά θα είναι έτοιμο! Υλικά: 3-4 πατάτες μαϊντανό άνηθο 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά μισό φλιτζάνι του τσαγιού λάδι μ ισή κουταλιά …

  • 4 Μαΐου

    Cheesecake με βύσσινο και φράουλα, όνειρο!

    Cheesecake με βύσσινο και φράουλα

    cheesecake 1 1/2 Κουτί μπισκότα DIGESTIVE 400gr τυρί Philadelphia 1 μικρό κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 κονσέρβα βύσσινο 1 φακελάκι ζελέ φράουλας λίγο βούτυρο και μέλι Για τους Αμερικανούς, η 30η Ιουλίου έχει καθιερωθεί ως η ημέρα του Cheesecake! Παράξενο κι όμως αληθινό, όπως και τόσες άλλες «ημέρες» που γιορτάζονται. Βέβαια, …

  • 1 Μαΐου

    Κοτόπουλο με χυλοπίτες σε σάλτσα μουστάρδας με μανιτάρια!

    Κοτόπουλο με χυλοπίτες σε σάλτσα μουστάρδας με μανιτάρια! Ένα υπέροχο πιάτο για ένα αγαπημένο, χορταστικό και πεντανόστιμο για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο. Μια εύκολη συνταγή για κοτόπουλο με χυλοπίτες βουτύρου, σε φανταστική σάλτσα μουστάρδας με μανιτάρια Υλικά συνταγής Για το κοτόπουλο και τη σάλτσα: 800-900 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο αλάτι …

Απρίλιος, 2019

  • 30 Απριλίου

    Μουσακάς της μανούλας (Video)

    Μουσακάς της μανούλας (video) Παραδοσιακός μουσακάς της μανούλας, με όλα τα μυστικά του και εύκολη μπεσαμέλ! Ονειρεμένο φαγητό που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Υλικά Συνταγής 5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τη σάλτσα κιμά 800 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 …

  • 29 Απριλίου

    Κοτομπουγάτσα αφράτη με τυρί!

    Κοτομπουγάτσα αφράτη με τυρί! Μια πεντανόστιμη αφράτη πίτα με κοτόπουλο και τυριά. Η πιο εύκολη συνταγή για μπουγάτσα με… κοτόπουλο! Μια εύκολη συνταγή στην οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο, βραστό ή ψητό, που σας περίσσεψε και να το μετατρέψετε σε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη κοτομπουγάτσα η οποία σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας. Υλικά συνταγής Για τη …

  • 24 Απριλίου

    Συνταγή για την πιο τέλεια vegan μαγειρίτσα

    Συνταγή για την πιο τέλεια vegan μαγειρίτσα Είτε δεν τρως κρέας, είτε τρως αλλά δεν σου αρέσει η γεύση των εντοσθίων της μαγειρίτσας, ήρθε η ώρα να μάθεις να φτιάχνεις την πιο νόστιμη vegan μαγειρίτσας με βάση τα μανιτάρια. Θα ξετρελαθείς από την απίθανη γεύση της και θα γευτείς μια από τις …

  • 23 Απριλίου

    Υπέροχα σκαλτσούνια με λουκούμι νηστίσιμα!

    Υπέροχα σκαλτσούνια με λουκούμι νηστίσιμα! Υπέροχα σκαλτσούνια με λουκούμι και αμύγδαλα. Μια συνταγή για ένα νηστίσιμο γλυκό, ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο. Ένα υπέροχο, υγιεινό γλύκισμα, αγαπητό απ” όλους, για όλες τις εποχές. Υλικά συνταγής Για τη ζύμη: 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού κρασί λευκό 1/4 φλ. τσαγιού …

  • 18 Απριλίου

    Ζυμαρικά φούρνου με αρακά, αγκινάρες και κατίκι

    Ζυμαρικά φούρνου με αρακά, αγκινάρες και κατίκι Μια πρωτότυπη μακαρονάδα φούρνου, που μπορεί να ετοιμαστεί ακόμη και με τα χτεσινά λαδερά. Υλικά 500 γρ. πένες ή βίδες 500 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 4 αυγά 150 γρ. κατίκι Δομοκού 150 γρ. ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τα …

  • 16 Απριλίου

    Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

    Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι Υλικά ¾ φλ. λευκό μεσόκοκκο ρύζι γλασέ 1 κιλό καλαμάρια, καθαρισμένα ½ κ.σ. ντοματοπελτέ ½ φλ. ξηρό κρασί, λευκό ή κόκκινο ½ φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 ¼ φλ. νερό 1 κ.γ. αλάτι …

  • 15 Απριλίου

    Τούρτα πανακότα με λευκή σοκολάτα και φράουλες

    Τούρτα πανακότα με λευκή σοκολάτα και φράουλες Ο συνδυασμός κρέμας με λευκή σοκολάτα είναι πάντα ακαταμάχητος σε νοστιμιά, αλλά και σε υφή. Αυτή η εύκολη τούρτα θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση. Υλικά 3 + 3/4 κούπας (750 γρ.) κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 + 1/4 κούπας (250 γρ.) …

  • 14 Απριλίου

    Μία Εύκολη Μηλόπιτα χωρίς ψήσιμο, για να ξετρελάνετε την παρέα σας

    Ψάχνετε κάτι δροσερό και γλυκό;Τότε η συγκεκριμένη συνταγή θα σας ενθουσιάσει!Μια έυκολη μηλόπιτα για να ξετρελάνετε την παρέα σας. ΥΛΙΚΑ: 120 γρ. Μαλακό τυρί κρέμα 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι καραμέλας, χωρίστε σε δύο μέρη. 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 5 δεσμίδες κρακεράκια σε ψίχουλα 1 μεγάλο ή δύο …

  • 13 Απριλίου

    Καλαμάτα: Το MYLO μας έφερε πιο κοντά στα τσιπουράδικα του Βόλου

    Καλαμάτα: Το mylo μας έφερε πιο κοντά στα τσιπουράδικα του Βόλου Τα περίφημα τσιπουράδικα του Βόλου είναι γνωστά ανά την Ελλάδα, για τους πλούσιους μεζέδες τους, τώρα και στο κέντρο της Καλαμάτας, μπορείτε να γευτείτε μεζέδες σε μεγάλη ποικιλία από το γνωστό σε όλους κατάστημα MYLO,  ένας χώρος ιδανικός για …

  • 9 Απριλίου

    Η ανακάλυψη που θα αλλάξει τα πάντα στα μακαρόνια

    Η ανακάλυψη που θα αλλάξει τα πάντα στα μακαρόνια Το συγκεκριμένο επίτευγμα θα συμβάλλει στη διατροφική ασφάλεια του παγκόσμιου πληθυσμού που τρέφεται με μακαρόνια και λοιπά ζυμαρικά. Η σχετική δημοσίευση έγινε στο περιοδικό γενετικής «Nature Genetics» και συμμετείχαν περισσότεροι από 60 ερευητές από επτά χώρες. Ανακάλυψαν ότι το γονιδίωμα του …

  • 4 Απριλίου

    Σουπιές με σπανάκι

    Υλικά 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις ½ κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 1 φλ. ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας Pummarό Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε …

  • 3 Απριλίου

    Λαχταριστό Τσιζ Κεικ Κεράσι

    Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. 2 πακέτα πτι μπερ παπαδοπουλου θρυμματισμένα στο μίξερ 1/2 πλάκα βιταμ λιωμένο 2 κουτιά τυρί κρεμά φιλαδελφεια 1 κουτί φυτική κρεμά μορφατ ζάχαρη άχνη όσο γλυκό εσείς το θέλετε, εγώ έβαλα μια κούπα!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύω το μπισκότο με το λιωμένο …

Μάρτιος, 2019

  • 31 Μαρτίου

    Ζεστοί και Τραγανοί Λουκουμάδες να Γλύφετε τα Δάχτυλά σας

    Υλικά Για τους λουκουμάδες 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. κορνφλάουρ 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. μέλι 280 ml νερό χλιαρό λάδι για τηγάνισμα Υλικά Για τους λουκουμάδες 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. κορνφλάουρ 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. μέλι 280 …

  • 30 Μαρτίου

    Χοιρινό ψιλοκομμένο στον φούρνο με κρεμμύδια και μουστάρδα

    Υπέροχο και εύκολο το χοιρινό αυτό, με την αψάδα της μουστάρδας να ισορροπείται απο τη γλύκα των ψημένων κρεμμυδιών. Υλικά 700 γρ. λαιμός χοιρινός, σε λεπτές φέτες πάχους 0,5 εκ. 2 κρεμμύδια ξερά, σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδου, ελαφρά κοπανισμένες 60 γρ. μουστάρδα πικάντικη 1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή 1/2 …

  • 29 Μαρτίου

    Η καλύτερη ομελέτα φτιάχνεται με… μακαρόνια!

    Κι όμως τα μακαρόνια τηγανίζονται. Η ομελέτα με μακαρόνια είναι η ιδανική λύση όταν σας έχουν περισσέψει μακαρόνια ή θέλετε να κάνετε κάτι ελαφρώς διαφορετικό. Είναι πανεύκολη και γρήγορη. Βράζετε τα μακαρόνια σας και ετοιμάζετε τη σάλτσα σας! Ανακατέψτε τα μακαρόνια σας με τη σάλτσα, προσθέστε 2 αυγά χτυπημένα στα …