Τετάρτη , Απρίλιος 24 2019
Home / Επιχειρήσεις / Σουπιές με σπανάκι
Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκι

Υλικά
1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια
1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις
½ κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
½ ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
1 φλ. ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας Pummarό
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τις σουπιές να βράσουν σε μια κατσαρόλα μαζί με τη μερίδα του ζωμού και 4 φλιτζάνια νερό για 10΄ περίπου, μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε κατόπιν από τη φωτιά.
Σε μια δεύτερη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, ξερά και φρέσκα, ανακατεύοντας για 1΄-2΄, μέχρι να πάρουν χρώμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τις σουπιές, το σπανάκι, τον άνηθο, τον χυμό ντομάτας, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή προς μέτρια θερμοκρασία για 15΄-20΄, μέχρι να μαλακώσουν οι σουπιές και μέχρι να μείνει το φαγητό μόνο με τη σάλτσα του.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ και μην ξεχνάτε τα υλικά μπορείτε να τα προμηθευτείτε από το αγαπημένο σας κατάστημα frost foods στην Καλαμάτα σε μοναδικές τιμές πάντα!

Σουπιές με σπανάκιΣουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκι

Δες και αυτό

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Την 25η Μαρτίου, το έθιμο λέει πως τρώμς μπακαλιάρο σκορδαλιά. Πως όμως επικράτησε το συγκεκριμένο έθιμο; Ο Μπακαλιάρος εμφανίστηκε …