Connect with us

Μαγειρική

Συνταγή για λαχταριστή γαριδομακαρονάδα με σκόρδο

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Συνταγή για λαχταριστή γαριδομακαρονάδα με σκόρδο 1

Συνταγή για λαχταριστή γαριδομακαρονάδα με σκόρδο

Η καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με γαρίδες.

Υλικά:

500-700γρ. γαρίδες κατεψυγμένες ή φρέσκιες
Μισό κιλό λιγκουίνι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
8 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 4 σκελίδες σκόρδο, πολτό
1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινη πιπεριά (μπούκοβο)
1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι, για γεύση
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
4 φλιτζάνια σπανάκι
1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα,
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας
χυμό λεμονιού.

Συνταγή για λαχταριστή γαριδομακαρονάδα με σκόρδο 2

Προετοιμασία:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζουμε νερό και προσθέτουμε ζυμαρικά.

Στραγγίστε και βάλτε τα ζυμαρικά στην άκρη. Στο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Προσθέτουμε το σκόρδο και το μπούκοβο. μαγειρεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και άρωμα. Πετάξτε μέσα τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν οι γαρίδες ροζ, αλλά να μην είναι πλήρως μαγειρεμένα.

Προσθέστε ρίγανη και σπανάκι, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι, προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο, παρμεζάνα και μαϊντανό. Ανακατεύουμε μέχρι να ανακατευτεί καλά και το βούτυρο να λιωθεί. Όταν οι γαρίδες μαγειρεύονται, προσθέτουμε χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε για άλλη μια φορά και μετά σερβίρουμε ζεστό.

Συνταγή για λαχταριστή γαριδομακαρονάδα με σκόρδο

ΠΗΓΗ

Μαγειρική

Ιδέες για νόστιμα και υγιεινά πιάτα «καραντίνας» για παιδιά (vids)

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Burger

Ιδέες για νόστιμα και θρεπτικά πιάτα που μπορούμε να φτιάξουμε και παρέα με τα παιδιά μας τις μέρες που #Μένουμε_Σπίτι.

Όλες αυτές τις μέρες μικροί και μεγάλοι #Μένουμε_Σπίτι και προστατεύουμε τον εαυτό μας αλλά και τα αγαπημένα μας πρόσωπα από τον κορονοϊό.

Ο χρόνος εντός σπιτιού είναι πλέον αρκετός και μπορούμε να τον αξιοποιήσουμε κατάλληλα προς όφελός μας. Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος με τον οποίο μπορούμε και να «ξεδώσουμε», αλλά παράλληλα να φτιάξουμε νόστιμα και υγιεινά πιάτα για όλη την οικογένεια.

Τι μπορούμε λοιπόν να δημιουργήσουμε για τα παιδιά μας και να κάνουμε τις μέρες μας λίγο πιο ενδιαφέρουσες;

Pancakes με ζωάκια:

Αυτές τις μέρες έχουμε επιτέλους τον χρόνο να φτιάξουμε πρωινό για τους δικούς μας ανθρώπους. Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να δείτε πώς να φτιάξετε βήμα-βήμα εύκολα και γρήγορα, pancakes ζωάκια. Τα παιδιά είναι βέβαιο ότι θα τα λατρέψουν και σερβίροντάς τα με φρεσκοκομμένα φρούτα ή μέλι, έχετε ένα θρεπτικό πιάτο ό,τι πρέπει για πρωινό.

Η πίτσα… αλλιώς:

Τα παιδιά λατρεύουν την πίτσα και μπορούμε να εκμεταλλευτούμε αυτήν τους την αδυναμία, φτιάχνοντας με τα χεράκια μας μία υγιεινή και σπιτική παραλλαγή του αγαπημένου junk food. Στο παρακάτω βίντεο, μπορούμε να δούμε πώς θα φτιάξουμε σπιτική πίτσα, με… μπρόκολο. Ακόμα και αν το μικρό σας δεν τρώει το πολύ θρεπτικό αυτό λαχανικό, με αυτήν τη συνταγή σίγουρα θα αλλάξει γνώμη.

Μπροκολο-μπαλίτσες

Ένας άλλος τρόπος να λατρέψουν τα παιδιά το μπρόκολο είναι αυτό το θρεπτικό και νόστιμο σνακ που βλέπετε στο βίντεο που ακολουθεί. Μπουκίτσες με τυρί και μπρόκολο που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα, όχι μόνο για το φαγητό αλλά για κάθε ώρα της ημέρας.

Υγιεινό κέικ με παντζάρι και σοκολάτα

Ένα υγιεινό γλύκισμα για πρωινό, δεκατιανό ή και απογευματινό. Το κέικ είναι από τα πιο κλασικά γλυκά που μπορούμε να φτιάξουμε και με την παρακάτω συνταγή μπορούμε να έχουμε μία υγιεινή εκδοχή του με «κρυμμένο» παντζάρι.

Burger nights με υγιεινά mini burger-άκια

Κάνουμε τα βράδια μας λίγο πιο ενδιαφέροντα φτιάχνοντας για όλους mini burgers με κοτόπουλο και λαχανικά. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε στο παρακάτω βίντεο.

πηγή: Mothersblog.gr

Πηγή

Συνέχεια ανάγνωσης

Μαγειρική

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 13

10 συνταγές για μακαρονάδες

Μία πρόχειρη ματιά στα καρότσια όσων επισκέφθηκαν αυτές τις ημέρες τα σουπερμάρκετ για προμήθειες, αποδεικνύει ότι τα ζυμαρικά είναι η πιο δημοφιλής επιλογή για την περίοδο του εγκλεισμού στο σπίτι. Αλήθεια, έχετε σκεφτεί πώς θα τα μαγειρέψετε;

Εμείς κάναμε μία γρήγορα έρευνα στην πλούσια γκάμα συνταγών μας για ζυμαρικά και ξεχωρίσαμε 10 νόστιμες και κυρίως εύκολες συνταγές, που θα σας λύσουν τα χέρια. Εννοείται, ότι δεν παραλείψαμε και κάποιες νηστίσιμες…

Μακαρονάδα με κιμά κλασική

Πιστεύουμε ότι κάθε λίστα με συνταγές ζυμαρικών, οφείλει να ξεκινάει με την πιο κλασική και αγαπημένη όλων -τη μακαρονάδα με κιμά! Εύκολη, γρήγορη και σίγουρο ότι αρέσει σε όλη την οικογένεια.

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 14

Λινγκουίνι με τόνο και λεμονάτη σάλτσα

Εύκολη, νόστιμη και υγιεινή συνταγή που θα φτιάξετε σε 25 μόλις λεπτά! Γιατί μπορεί να περνάτε πολύ χρόνο μέσα στο σπίτι αυτές τις μέρες, αλλά δεν είναι ανάγκη να τον ξοδεύετε όλο στην κουζίνα…

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 15

Μανιάτικη τσουχτή

Με λιγοστά υλικά που συνήθως έχετε στο σπίτι, ανεξαρτήτως προμηθειών για καραντίνα, μπορείτε να φτιάξετε μια από τις πιο απολαυστικές ελληνικές μακαρονάδες, την τσουχτή ή αλλιώς μακαρόνια με αβγά τηγανητά.

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 16

Ταλιατέλες με μανιτάρια

Για τους vegans και για όσους νηστεύουν, αυτή η πληθωρική μακαρονάδα με ταλιατέλες είναι η τέλεια επιλογή!

Αmatriciana στο μπαμ!

Μία πικάντικη μακαρονάδα είναι πάντα ευπρόσδεκτη, ειδικά όσο ο καιρός κάνει ακόμη «παιχνίδια»!

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 17

Μακαρονάδα με φέτα

Η επιτομή της απλότητας και της νοστιμιάς αυτή η μακαρονάδα! Προσοχή μόνο με το αλάτι αν η φέτα που έχετε στο ψυγείο είναι πολύ αλμυρή.

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 18

Τορτελίνια με μπρόκολο και παρμεζάνα

Να βάλουμε και ένα ζυμαρικό στο φούρνο, αυτές τις μέρες. Επιλέγουμε τορτελίνια με μπρόκολο και παρμεζάνα, που είναι τόσο νόστιμα ώστε θα πείσουν ακόμη και τα παιδιά να φάνε λαχανικά.

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 19

Ταλιατέλες με γαλοπούλα και ντομάτα

Χορταστική και απολαυστική μακαρονάδα που αρέσει πολύ και στα παιδιά. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη γαλοπούλα με κοτόπουλο.

10 συνταγές για μακαρονάδες που θα σας κάνουν να μην θέλετε να βγείτε από το σπίτι 20

Λιγκουίνι με γαρίδες, ντομάτα, κάππαρη και βασιλικό

Μία μακαρονάδα με θαλασσινά μας έλειπε. Άλλωστε, μέσα στη Σαρακοστή είναι κλασική επιλογή. Από τις πιο αγαπημένες μας προτάσεις το λιγκουίνι με γαρίδες!

Μακαρονάδα με κολοκυθάκια και βασιλικό

Η πιο αγαπημένη μας μακαρονάδα με λαχανικά, που φτιάχνεται στη στιγμή, με ελάχιστα υλικά και η γεύση της απλά δεν παίζεται!

 

ΠΗΓΗ

Συνέχεια ανάγνωσης

Μαγειρική

Συνταγές για τις πιο νόστιμες πατάτες που έφαγες ποτέ

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Συνταγές για τις πιο νόστιμες πατάτες που έφαγες ποτέ 21

Συνταγές για πατάτες

1.
Μπορείς να βράσεις τις πατάτες με την φλούδα τους για αρκετή ώρα πριν την ανοίξεις στη μέση και τη γεμίσεις με τυρί και αλλαντικά.

Συνταγές για τις πιο νόστιμες πατάτες που έφαγες ποτέ 22

2.
Μπορείς να κάνεις έναν φανταστικό πουρέ! Δες μια φανταστική συνταγή στο παρακάτω βίντεο.

3.
Μπορείς να τις βάλεις στο φούρνο για μια εναλλακτική πατατα country!

4.
Μπορείς φυσικά να τις κόψεις, με τη φλούδα τους σε κομμάτια και να τα τηγανίσεις σε καυτό λάδι!

Συνταγές για τις πιο νόστιμες πατάτες που έφαγες ποτέ 23

5.
Μπορείς να την κόψεις και να την κάνεις σουβλάκι ή όπως το λένε οι Αμερικάνοι “tornado”!

Συνταγές για τις πιο νόστιμες πατάτες που έφαγες ποτέ 24

ΠΗΓΗ

Συνέχεια ανάγνωσης

Facebook

Πρόσφατα Άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ