Connect with us
Επιμελητηρίο

Μαγειρική

Τι να μαγειρέψω σήμερα;

Ανέβηκε

3 έτη πριν

στις

Τι να μαγειρέψω σήμερα; 1
kafemauroeidis

Απλές και εύκολες συνταγές που ο καθένας μπορεί να φτιάξει δίνοντας έτσι απάντηση στο καθημερινό ερώτημα που μας βασανίζει όλους “Τι να μαγειρέψω σήμερα”.

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά

Για τα γιουβαρλάκια

  • 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 αυγό
  • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι (τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο)
  • 1 καρότο ψιλοτριμμένο
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σούπα

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 καρότο σε μικρά καρέ
  • 1 μικρή σελινόριζα σε μικρά καρέ (300 γρ.)
  • 1 πατάτα σε μικρά καρέ
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 1½ lt νερό ζεστό
  • 2 αυγά
  • 2 μέτρια λεμόνια
  • 1 κ.σ. κορν φλάουρ
  • Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΠΗΓΗ

Για όσους δεν πρόλαβαν να μαγειρέψουν, μπορούν να παραγγείλουν στο Μαγειρείον Με τα κρεμμυδάκια τηλ. 2721 091000

τι να μαγειρέψω σήμερα; 4

ancientmessenefestival.messinikafemauroeidishttps://spourgitis.gr/en/
Σχετικά άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ