Connect with us
Επιμελητηρίο

Μαγειρική

Τι να μαγειρέψω σήμερα;

Ανέβηκε

3 έτη πριν

στις

Τι να μαγειρέψω σήμερα; 1
kafemauroeidis

Απλές και εύκολες συνταγές που ο καθένας μπορεί να φτιάξει δίνοντας έτσι απάντηση στο καθημερινό ερώτημα που μας βασανίζει όλους “Τι να μαγειρέψω σήμερα”.

Παστίτσιο

Υλικά

Για τα μακαρόνια

  • 1 συσκ. χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο
  • 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak με ελαιόλαδο
  • 50 γρ. Arla σκληρό τυρί Δανίας

Για τη σάλτσα κιμά

  • 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (μία φορά περασμένο στη μηχανή αλέσεως)
  • 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak με ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ ή φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1/3 φλ. κονιάκ
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 δαφνόφυλλο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

  • 125 γρ. βούτυρο Lurpak με ελαιόλαδο
  • 125 γρ. αλεύρι
  • 1,250 lt γάλα
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 4 γαρύφαλλα
  • 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • Λευκό πιπέρι
  • 50 γρ. Arla σκληρό τυρί Δανίας
  • 200 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα

Για όσους δεν πρόλαβαν να μαγειρέψουν, μπορούν να παραγγείλουν στο Μαγειρείον Με τα κρεμμυδάκια τηλ. 2721 091000

ancientmessenefestival.messinikafemauroeidishttps://spourgitis.gr/en/
Σχετικά άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ