Connect with us

Συμβουλές

Μεσσήνιος ο καλύτερος ΩΡΛ στην Ελλαδα σύμφωνα με τη google

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Μεσσήνιος ο καλύτερος ΩΡΛ στην Ελλαδα σύμφωνα με τη google 1

Μεσσήνιος ο καλύτερος ΩΡΛ στην Ελλαδα σύμφωνα με τη google

Συνέντευξη στο έγκριτο ΒΗΜΑ έδωσε ο μεσσήνιος ιατρός χειρουργός ΩΡΛ και πλαστικός προσώπου Καρκατζούλης Γεώργιος. Αφορμή ήταν το γεγονός ότι εμφανίζεται πρώτος πανελλαδικά στην κατάταξη της google μετά τις διαφημίσεις στο ερώτημα ποιος είναι ο καλύτερος ΩΡΛ στην Ελλάδα. Απάντησε σε ενδιαφέρουσες ερωτήσεις ανάμεσα στις οποίες και τι πρέπει να προσέξουμε όταν αναζητάμε έναν καλό γιατρό στο διαδίκτυο.

Διαβάστε παρακάτω την πλήρη συνέντευξη στο vimaonline.

Την σημερινή εποχή όλο και περισσότεροι χρησιμοποιούν τις μηχανές αναζήτησης στο Ίντερνετ προκειμένου να βρουν τον καλύτερο ιατρό για το πρόβλημα υγείας τους. Κάνοντας τη δική μας έρευνα, θέσαμε στο Google την ερώτηση «ποιος είναι ο καλύτερος ωρλ στην Ελλάδα» και βρεθήκαμε μπροστά στον ιατρό χειρουργό ωτορινολαρυγγολόγο και πλαστικό προσώπου Γεώργιο Καρκατζούλη, τον οποίο και αναζητήσαμε για να πάρουμε πληροφορίες σχετικά με αντίστοιχες αναζητήσεις στο Internet. Με αυτή την ευκαιρία, μας απάντησε και σε αρκετές ακόμα ενδιαφέρουσες ερωτήσεις:

Κύριε Καρκατζούλη, τι πρέπει κάποιος να προσέχει όταν ψάχνει γιατρό από το Internet;

Καρκατζούλης ΓεώργιοςΤη σημερινή εποχή της παγκόσμιας άμεσης πληροφόρησης είναι αδιανόητο να μην μπορεί ένας ασθενής να βρει πλήρη και αναλυτικά στοιχεία για το βιογραφικό και τις υπηρεσίες ενός ιατρού. Και όντως πλέον πολλοί Έλληνες ιατροί τα αναφέρουν στα site τους. Σε αυτό το σημείο όμως ο ασθενής πρέπει να είναι προσεκτικός για να μπορέσει να ξεχωρίσει ποιο βιογραφικό είναι πραγματικά αξιόλογο. Θα προσπαθήσω να σας δώσω μερικές απλές συμβουλές. Πρώτον τα καλύτερα βιογραφικά είναι συνήθως αναλυτικά, ο ιατρός δηλαδή έχει αναρτήσει όλη του την επαγγελματική πορεία στην Ελλάδα ή και στο εξωτερικό με ακριβείς ημερομηνίες. Αυτό το λέω γιατί πολλοί δηλώνουν μετεκπαιδευθέντες στο εξωτερικό, ενώ στην ουσία έχουν παρακολουθήσει μόνο μερικά συνέδρια. Ένα δεύτερο σημαντικό στοιχείο είναι οι θέσεις ευθύνης που είχε ή έχει ο συγκεκριμένος ιατρός. Αν ήταν ή είναι δηλαδή επιμελητής ή διευθυντής και ούτω καθεξής. Θα μπορούσα να αναφερθώ και σε πολλά άλλα, αλλά νομίζω ότι αυτά τα δύο είναι σε πρώτη φάση αρκετά προκειμένου ο ασθενής να κάνει την καλύτερη δυνατή επιλογή.

Εσείς το ξέρατε ότι η Google σας εμφανίζει πρώτο στην αναζήτηση ως τον καλύτερο ΩΡΛ στην Ελλάδα;

Ομολογώ ότι δεν το ήξερα και ούτε φυσικά το περίμενα. Το έμαθα πρόσφατα όταν μου τηλεφώνησε ένας ασθενής από Μύκονο για να κλείσει ραντεβού και τον ρώτησα πως με βρήκε. Αυτό μου κίνησε το ενδιαφέρον και μιλώντας με ειδικούς με ενημέρωσαν πως η Google έχει χιλιάδες αλγόριθμους τους οποίους δεν αποκαλύπτει, όσον αφορά τον τρόπο λειτουργίας της ως μηχανή αναζήτησης.

Θα μπορούσατε να μας πείτε για την επαγγελματική σας πορεία;

Εισήχθη κατόπιν πανελληνίων εξετάσεων στην ιατρική Σχολή Πατρών απ’ όπου και αποφοίτησα με βαθμό λίαν καλώς και βαθμό στην ΩΡΛ Άριστα (10). Ύστερα από την εκπλήρωση της στρατιωτικής μου θητείας και της υπηρεσίας υπαίθρου ως ιατρός, δούλεψα ως ειδικευόμενος χειρουργικής στο νοσοκομείο της Καλαμάτας, απ’ όπου και κατάγομαι. Εκεί είχα την τύχη να γνωρίσω τον διευθυντή της ΩΡΛ Κλινικής, ο οποίος μου εξήγησε πως αν επιθυμώ να ακολουθήσω μια υψηλού επιπέδου καριέρα στην ωτορινολαρυγγολογία θα έπρεπε οπωσδήποτε να αποκτήσω την ειδικότητά μου στην Γερμανία. Ακολουθώντας την συμβουλή του, μετακόμισα στην Γερμανία, χωρίς να γνωρίζω κανέναν και χωρίς να έχω την παραμικρή διασύνδεση. Εκεί ξεκίνησε το συναρπαστικό και ταυτόχρονα πολύ δύσκολο ταξίδι της ειδίκευσης, εξειδίκευσης και εν τελεί καταξίωσης σε ένα ξένο περιβάλλον μεγάλου ανταγωνισμού. Παρέμεινα συνολικά 8 χρόνια στην Γερμανία εργαζόμενος σε 3 κορυφαίες κλινικές όπου ειδικεύθηκα και εξειδικεύτηκα στην χειρουργική ωτορινολαρυγγολογία, στην παιδο-ΩΡΛ και στην πλαστική προσώπου. Πραγματοποίησα δε συνολικά πάνω από 5000 καταγεγραμμένα χειρουργεία.

5000 χειρουργεία ακούγεται μεγάλος αριθμός. Έχει η ΩΡΛ τόσα χειρουργεία;

Θα σας εκπλήξω λέγοντας σας πως η ωτορινολαρυγγολογία είναι ίσως η χειρουργική ειδικότητα με το μεγαλύτερο εύρος χειρουργείων. Ξεκινάει από τα πιο γνωστά όπως η αφαίρεση αμυγδάλων ή η διόρθωση του στραβού διαφράγματος και φτάνει έως πολύ περίπλοκα χειρουργεία όπως η ρινοπλαστική, η ενδοσκοπική χειρουργική των παραρρίνιων κόλπων και του ωτός, καθώς και η αφαίρεση όγκων. Ένας επιμελητής ή αναπληρωτής διευθυντής στην Γερμανία, όπως υπήρξα εγώ, οφείλει όχι μόνο να δύναται να πραγματοποιεί σχεδόν το πλήρες εύρος των χειρουργείων, αλλά να μπορεί να αντιμετωπίζει και τις πιθανές επιπλοκές τους.

Πώς θα λέγατε ότι σας συμπεριφέρθηκαν ως Έλληνα στην Γερμανία;

Στην Γερμανία βρέθηκα σε πολύ άσχημη συγκυρία όταν υπήρχε μια συστηματική μαύρη προπαγάνδα εναντίον των Ελλήνων. Θυμάμαι ακόμα τα πρωτοσέλιδα γερμανικών εφημερίδων μεγάλης κυκλοφορίας που έγραφαν «γιατί πρέπει να πληρώνουμε τους τεμπέληδες Έλληνες;». Αυτό με πλήγωσε βαθύτατα, αλλά και με πείσμωσε πάρα πολύ, κάνοντας με να θέλω να υπερασπιστώ το όνομα της Ελλάδος στο εξωτερικό. Έδωσα λοιπόν υπόσχεση στον εαυτό μου ότι θα δουλεύω πολύ περισσότερο και πολύ πιο σκληρά από τους Γερμανούς συναδέλφους μου και αυτή η προσπάθεια μου είναι γεγονός ότι αναγνωρίστηκε πλήρως από τους διευθυντές μου, αλλά και από τους ασθενείς.

Πώς και αποφασίσατε να επιστρέψετε στην Ελλάδα; Ήταν εύκολη ή δύσκολη απόφαση;

Η απόφαση ήταν πολύ δύσκολη και την επεξεργάστηκα για τουλάχιστον 2 χρόνια. Από την μια, ύστερα από όλα αυτά τα δύσκολα χρόνια απολάμβανα πλέον τους καρπούς της προσπάθειάς μου, από την άλλη επιστρέφοντας στην Ελλάδα θα έπρεπε σε ένα οικονομικά πολύ δύσκολο περιβάλλον να ξεκινήσω από την αρχή έχοντας χάσει και την επαφή με την ελληνική πραγματικότητα. Αυτό το δίλημμα με κράτησε για πολλές νύχτες ξάγρυπνο, τελικά όμως σκέφτηκα σε ποια χώρα θέλω να μεγαλώσουν τα παιδιά μου και τους ασθενείς ποιας πατρίδας θέλω να υπηρετήσω. Έτσι ξαφνικά το δίλημμα δεν υπήρχε πλέον.

Και τώρα έρχεται η δεύτερη έκπληξη. Αντί να επιλέξετε να επιστρέψετε στην Αθήνα, όπως θα περίμενε κάποιος διαβάζοντας το βιογραφικό σας, εσείς επιλέξατε την Καλαμάτα. Γιατί;

Η Καλαμάτα καταρχάς είναι η πόλη που κατάγομαι, μεγάλωσα και που αγαπώ. Η επιλογή της έγινε για παρόμοιους λόγους με της επιστροφής μου στην Ελλάδα. Θέλαμε με την σύζυγο μου ένα ήρεμο μέρος με ποιότητα ζωής όπου σε σύντομο χρονικό διάστημα αν κάνεις σωστά την δουλειά σου και είσαι ηθικός άνθρωπος καταξιώνεσαι στην τοπική κοινωνία. Βέβαια δεν σας κρύβω ότι έχω πολλούς ασθενείς από Αθήνα, τους οποίους εξετάζω και χειρουργώ σε κάποιες ιδιωτικές κλινικές με τις οποίες συνεργάζομαι.

Έχοντας πλέον επιστρέψει πάνω από 2 χρόνια το έχετε μετανιώσει;

Όχι μόνο δεν το έχω μετανιώσει αλλά νιώθω και συγκινημένος από την ανταπόκριση του κόσμου. Πιστεύω δε ακράδαντα, ότι η Ελλάδα έχει αφήσει πίσω της την κρίση και πως σε λίγα χρόνια θα είναι πάλι η χώρα παράδειγμα προς μίμηση και ηγέτιδα στα Βαλκάνια.

Περισσότερες πληροφορίες για τον κ. Καρκατζούλη μπορείτε να βρείτε στο: www.karkatzoulisorl.gr

Μεσσήνιος ο καλύτερος ΩΡΛ στην Ελλαδα σύμφωνα με τη google

Συμβουλές

Μπιλ Γκέιτς: Τα τρία βήματα για να ηττηθεί ο κορωνοϊός

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Μπιλ Γκέιτς: Τα τρία βήματα για να ηττηθεί ο κορωνοϊός 14

Μπιλ Γκέιτς – Κορωνοϊός

Ο Μπιλ Γκέιτς μπορεί να μην είναι γιατρός όμως έχει γίνει ειδικός σε θέματα παγκόσμιας υγείας τις τελευταίες δεκαετίες καθώς με τις παρεμβάσεις του, έχει αφήσει το δημόσιο αποτύπωμά του, ώστε εκτός από ιδρυτής της Microsoft να θεωρείται και ένας από τους ανθρώπους με τη σπουδαιότερη φιλανθρωπική δράση ως τώρα.

Τώρα, χρησιμοποιεί τη δημόσια σφαίρα για να γίνει η “φωνή της Αμερικής” στη μάχη κατά του κορονοϊού, αφού με άρθρο του στην εφημερίδα “Washington Post“, αναλύει τη στρατηγική που θα πρέπει να χαραχτεί, ώστε να αρχίσει να μειώνεται ο ρυθμός εξάπλωσης του κορονοϊού και η οικονομία να σταθεί ξανά στα πόδια της.

Δείτε τα τρία βήματα που χρειάζονται για να γίνει αυτό σύμφωνα με τον Μπιλ Γκέιτς.

Πρώτο βήμα: “Κλείστε τα πάντα”

Ξεκάθαρος όσον αφορά στην πρώτη κίνηση είναι ο Γκέιτς απαιτώντας να μπει γενικό λουκέτο: “Παρά το γεγονός πως υπάρχουν φωνές από ειδικούς στο θέμα της δημόσιας υγείας, μερικές πολιτείες και χώρες δεν έχουν κλείσει τα πάντα.

Σε κάποιες πολιτείες, οι παραλίες είναι ακόμα ανοιχτές ενώ σε άλλες υπάρχουν εστιατόρια όπου μπορείς να κάτσεις και να σε σερβίρουν. Αυτή είναι συνταγή για την καταστροφή. Επειδή οι ανθρωποι μπορούν να ταξιδεύουν έτσι ελεύθερα, όπως και ο ιός. Οι ηγέτες των χωρών πρέπει να είναι σαφείς.

Το κλείσιμο παντού σημαίνει κλείσιμο παντού. Μέχρι να αρχίσει να μειώνεται ο αριθμός των κρουσμάτων -κάτι που θα πάρει 10 εβδομάδες ή περισσότερο- κανείς δεν θα πρέπει να συνεχίσει τη δουλειά όπως γινόταν στο παρελθόν και δεν πρέπει να χαλαρώσουν τα μέτρα”, αναφέρει μεταξύ άλλων.

Δεύτερο βήμα: Σημαντική αύξηση στον αριθμό των τεστ

Ο Γκέιτς δεν ενθουσιάζεται από την πρόσφατη δημόσια τοποθέτηση του προέδρου των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ, πως στις Ηνωμένες Πολιτείες διεξάγουν τα περισσότερα τεστ για τον κορονοϊό σε σχέση με κάθε άλλο μέρος στον κόσμο, γράφοντας τα εξής:

“Ας είμαστε ρεαλιστές, το θέμα δεν είναι να είμαστε το Νο 1 σε σχέση με τις άλλες χώρες. Το μόνο που έχει πραγματικά σημασία είναι να κάνουμε αρκετά τεστ για να καλύπτουμε τις ανάγκες που έχει η χώρα. Και σε αυτό απέχουμε πάρα πολύ από το σημείο που χρειάζεται να βρισκόμαστε.

Θα πρέπει να επιταχύνουμε τα αποτελέσματα ώστε να μπορούμε γρήγορα να ταυτοποιούμε πιθανούς εθελοντές για κλινικές δοκιμές και να ξέρουμε σίγουρα πότε είναι η ώρα για να επιστρέψουν στην κανονική ζωή τους. Υπάρχουν καλά παραδείγματα για να ακολουθήσουμε: η Νέα Υόρκη πρόσφατα επέκτεινε τον αριθμό τεστ την ημέρα σε 20.000.

Επίσης, τώρα δίνεται η δυνατότητα στους ασθενείς να παίρνουν δείγμα από τους ίδιους χωρίς να χρειαστεί να εκτεθεί ένας άνθρωπος που είναι μέλος ιατρικού προσωπικού.

Αυτοί που πρέπει να είναι ψηλά στη λίστα και να κάνουν το τεστ είναι όσοι δουλεύουν στον τομέα της δημόσιας υγείας και εκείνοι που απαντούν πρώτοι στις εκκλήσεις ανθρώπων για ιατρική βοήθεια και τρέχουν να τους βοηθήσουν, ενώ στη συνέχεια θα πρέπει να έρχονται οι υψηλά συμπτωματικοί που έχουν περισσότερες πιθανότητες να νοσήσουν και εκείνοι που είναι πολύ πιθανό να εκτεθούν”.

Τρίτο βήμα: Πηγαίνετε όλοι για εμβόλιο

“Όχι, το εμβόλιο δεν βρίσκεται σε ένα βράδυ”, παραδέχεται ο Γκέιτς, και προσθέτει: “Το πιθανότερο είναι να μην υπάρχει και μέχρι το τέλος του χρόνου. Όμως αυτό δεν σημαίνει πως δεν πρέπει να είναι εθνική προτεραιότητα να βρεθεί το συντομότερο δυνατό.

Κάθε ημέρα που κερδίζουμε στην ανάπτυξη του εμβολίου θα σώσει κυριολεκτικά ζωές και θα μειώσει το χρόνο που θα χρειαστεί η Αμερική να ξαναβρεί τη φυσιολογική ζωή της. Επιπλέον η ανακάλυψη του εμβολίου θα δώσει και ψυχολογική στήριξη στους Αμερικανούς και στους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο που ζουν κάτω από το σύννεφο της αρρώστιας.

Με το που θα έχουμε μία ασφαλή και αποτελεσματική θεραπεία, θα πρέπει να διασφαλίσουμε πως οι πρώτες δόσεις θα πάνε στους ανθρώπους που το χρειάζονται περισσότερο.

Αν τα κάνουμε όλα σωστά, ίσως θα μπορέσουμε να βρούμε σε διάστημα λιγότερο των 18 μηνών, που είναι και το πιο σύντομο διάστημα που έχει χρειαστεί για να κατασκευαστεί εμβόλιο”.

ΠΗΓΗ

Συνέχεια ανάγνωσης

Συμβουλές

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα 15

Μανταρίνι

Ένα από τα κατεξοχήν χειμωνιάτικα φρούτα, μειώνει σημαντικά την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη και καρκίνου του ήπατος ενώ η συχνή κατανάλωσή του, προστατεύει τον οργανισμό από τα κοινά κρυολογήματα.

Παρότι μικρά σε μέγεθος, διαθέτουν εντυπωσιακά θρεπτικά συστατικά: φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και C, σίδηρο, κάλιο, καροτίνη, φώσφορο, ασβέστιο και φολικό οξύ, ενώ περιέχουν πολύ λίγες θερμίδες.

H μανταρινιά είναι δέντρο που φύεται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα, είναι ευαίσθητο στο κρύο και καρποφορεί από το Νοέμβριο έως το τέλος Φεβρουαρίου.

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα 16

Η ιστορία τους ξεκινά πριν 3.000 χρόνια στην Κίνα και φθάνει στην Ευρώπη και τη Β. Αμερική μόλις το 1830. Εικάζεται πως πήραν το όνομά τους από τους ανώτερους κρατικούς λειτουργούς της κινεζικής αυτοκρατορίας, τους μανδαρίνους, οι στολές των οποίων είχαν το ίδιο χρώμα με τα συγκεκριμένα φρούτα αλλά και από το γεγονός ότι τα προσέφεραν ως δώρα.

Στην Ελλάδα τα έφερε από την Μάλτα ο Ρώσος ναύαρχος Λογγίνος Χέιδεν και καλλιεργούνται κυρίως στην Κρήτη και τη Χίο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μανταρινιών όπως τα Satsuma, Cleopatra, Dancy, Ortanique. Oι πιο δημοφιλείς κλημεντίνες πήραν το όνομά τους από τον μοναχό Clement Rodier (1829-1904) που εντόπισε την συγκεκριμένη ποικιλία στην Αλγερία.

Τα μανταρίνια εκτός από πολύ γευστικά, είναι και πολύτιμος φρουρός της υγείας: πλούσια πηγή βιταμίνης Α και καροτένιου που συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη των δοντιών και των οστών και συμμετέχουν στο σχηματισμό της ροδοψίνης, μιας χρωστικής με ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση στην όραση και προστατευτική δράση έναντι του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.

Η πρόσληψη αρκετής βιταμίνης Α ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην επούλωση των πληγών. Συγχρόνως, η φωτοπροστατευτική δράση του β-καροτένιου σε συνδυασμό με τις αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές του ιδιότητες, καταπολεμούν τη γήρανση του δέρματος.

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα 17

Τα μανταρίνια παρέχουν σχεδόν το 80% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε βιταμίνη C, του ισχυρού αντιοξειδωτικού που ευθύνεται για τη σύνθεση του κολλαγόνου, την πρόληψη της αρθρίτιδας, του κρυολογήματος κ.α. Σε συνδυασμό με τα φλαβονοειδή και τα φαινολικά οξέα που περιέχουν, αναστέλλουν την παραγωγή των βλαβερών ελεύθερων ριζών και ρυθμίζουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα.

Περιέχουν επίσης νιασίνη και θειαμίνη (βιταμίνες του συμπλέγματος Β), φολικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φολικό οξύ αλλά και φυτικές ίνες. Το κάλιο και το μαγνήσιο βοηθούν στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης ενώ το ασβέστιο παίζει ζωτικό ρόλο στην πήξη του αίματος.

Ένα μανταρίνι 100 γρ. περιέχει περίπου 3 γρ. φυτικές ίνες που αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού, διευκολύνουν τη σωστή πέψη και καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα. Η παρουσία αλάτων βρωμίου στη φλούδα του δικαιολογεί την ηρεμιστική του δράση. Σύμφωνα με δύο Ιαπωνικές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2006, η κατανάλωση μανταρινιών μπορεί να μειώσει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του ήπατος, καρδιοπαθειών, εγκεφαλικών επεισοδίων και διαβήτη.

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα 18

Το εξαιρετικό έλαιο του μανταρινιού που προέρχεται από την ψυχρή έκθλιψη της φλούδας των καρπών ή και των λουλουδιών του, χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία και την κοσμετολογία ως χαλαρωτικό, καταπραϋντικό, αντιρυτιδικό και αντισηπτικό. Ενδείκνυται επίσης για ένα πεπτικές διαταραχές, κατακράτηση υγρών, δυσπεψίας, λιπαρού δέρματος και ακμής.

Μανταρίνι ποικιλίες

Τα ονόματα πολλών ειδών μανταρινιού συγχέονται μεταξύ τους, γι’ αυτό θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία φρούτων με διαφορετικό όνομα, που στην ουσία είναι τα ίδια.

Κλημεvτίvες: Είναι τα πιο μικρά μανταρίνια με έντονα πορτοκαλιά φλούδα. Η γλυκιά και αρωματική γεύση τους και το γεγονός ότι δεν έχουν κουκούτσια τα κάνει πιο δημοφιλή από όλες τις ποικιλίες μανταρινιών.

Μανταρίνια-πορτοκάλια: Συνήθως τα βρίσκουμε σε κονσέρβα, σε λεπτές φέτες, ξεφλουδισμένα. Οι γλυκές φέτες τους αποτελούν εντυπωσιακό γαρνίρισμα σε γλυκά.

Satsuma: Μεγάλα μανταρίνια από την Ιαπωνία που έχουν χαλαρή φλούδα και ξινή αλλά δροσιστική σάρκα. Έχουν πολύ λίγα κουκούτσια.
Ortanique: Λέγονται και «μέλια» λόγω της υπέροχης γλυκιάς γεύσης τους. Είναι υβρίδια, τα οποία αναπτύσσονται στα ίδια δέντρα που δίνουν μανταρίνια ή πορτοκάλια.

Tangelo: Αποτελούν διασταύρωση μανταρινιού με γκρέιπφρουτ και ξεφλουδίζονται εύκολα. Έχουν ακανόνιστο σχήμα και δροσερή ξινή γεύση που θυμίζει πορτοκάλι.

Minneola: Άλλο ένα υβρίδιο μανταρινιού­γκρέιπφρουτ που ξεχωρίζει από το έντονο φούσκωμα που έχει η φλούδα του στην περιοχή που καταλήγει το κοτσάνι του. Έχουν έντονα πορτοκαλιά φλούδα και ξεφλουδίζονται πολύ εύκολα. Η σάρκα τους είναι γλυκιά και ζουμερή και δεν έχει κουκούτσια.

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα 19

Πως διαλέγω καλό μανταρίνι

Τα μανταρίνια είναι χειμερινά φρούτα. Ωστόσο, μπορεί κανείς να τα βρει στα σουπερμάρκετ όλο το χρόνο, χάρη στις προηγμένες τεχνικές αποθήκευσης. Πολλές ποικιλίες μανταρινιών έχουν μαλακή και φουσκωμένη φλούδα που είναι σημάδι κακής ποιότητας. Να διαλέγετε φρούτα που είναι βαριά σε σχέση με το μέγεθός τους γιατί είναι πιο ζουμερά.

Αποφεύγετε όσα έχουν χαλασμένη φλούδα, με καφέ κηλίδες ή, αν τα αγοράζετε συσκευασμένα, ελέγχετε μήπως κάποιο είναι μουχλιασμένο.

Στο εμπόριο, τα εσπεριδοειδή συνήθως έχουν ωραία και γυαλιστερή όψη διότι είναι κερωμένα, για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, η εμφάνιση και η τιμή αγοράς τους.

Πως να το συντηρείτε

Τα μανταρίνια δε διατηρούνται όσο τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή, μπορείτε όμως να τα αφήσετε στο ψυγείο για μία έως δυο εβδομάδες. Ωστόσο, προσπαθήστε να τα καταναλώσετε όσο το δυνατόν νωρίτερα, προκειμένου να απολαύσετε την πλούσια γεύση τους και να προσλάβετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν.

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα 20

Προτεινόμενος τρόπος κατανάλωσης

Όλες οι ποικιλίες μανταρινιών μπορεί να χρησιμοποιηθούν όπως τα πορτοκάλια. Απλά καθαρίστε τα με υγρό απορροφητικό πανί έτσι ώστε να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά στην επιφάνεια, κερί … κλπ. Η φλούδα τους είναι τόσο χρήσιμη όσο και η σάρκα τους, ενώ το ξύσμα τους μπορεί vα ζαχαρωθεί ή να δώσει γεύση σε γλυκά λικέρ. Οι λωρίδες από τη φλούδα τους μπορεί να αποξηραθούν και να χρησιμοποιηθούν σε αλμυρές συνταγές ή να χρησιμοποιηθούν σε διακοσμητικά μπουκέτα μαζί με αρωματικά βότανα.

Ο χυμός μανταρινιού είναι ένα υγιεινό δροσιστικό ποτό, το οποίο επίσης χρησιμοποιείται σε σιρόπια, σάλτσες, μαρινάδες κλπ. Ο χυμός μανταρινιού δίνει διακριτικό άρωμα στις μαρινάδες για χοιρινό και πουλερικά. Μπορείτε να το ανακατέψετε μαζί με αρωματικά της Ανατολής, όπως σκόνη 7 μπαχαρικά, τζίντζερ και σως σόγιας.

Οι φέτες μανταρινιού, βυθισμένες σε λιωμένη σοκολάτα ή γλασαρισμένες, γίνονται ένα νόστιμο επιδόρπιο. Επίσης, εμπλουτίζουν φρουτοσαλάτες ή τις σαλάτες λαχανικών.

Τα πορτοκάλια-μανταρίνια κονσέρβα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε τράιφλ, σε κομμάτια σοκολάτας και σε τσίζκεϊκ. Μέσα σε ζελέ-μαρμελάδα από πορτοκάλι ή μανταρίνι αποτελούν αγαπημένη λιχουδιά για τα παιδιά. Είναι πιθανόν να βρείτε σε κονσέρβα ολόκληρα ξεφλουδισμένα μανταρίνια με σιρόπι, εύκολη λύση για γλυκό.

Απλώς φτιάχνετε λίγη σως καραμέλα, προσθέτετε τα φρούτα, αφού τα έχετε στραγγίσει, και τα στολίζετε με φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού ή μανταρινιού. Με λίγο λικέρ πορτοκάλι θα έχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα.

Ένα μέτριο μανταρίνι (88 γρ.) περιέχει:

Μανταρίνι: Mειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη, καρκίνου και μας προστατεύει και από κρυολογήματα 21

Πηγή

Συνέχεια ανάγνωσης

Συμβουλές

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες 22

Ασκήσεις

Λίγο το καλοκαίρι που πλησιάζει, λίγο τα κιλά που έχουμε πάρει, λίγο το γεγονός πως έγκλειστοι στο σπίτι έχουμε πάρει αγκαλιά το ψυγείο ήρθε η ώρα να μπούμε σε έναν ρυθμό γυμναστικής και διατροφής που θα αλλάξει τόσο την ψυχολογία μας όσο και το κορμί μας.

Δεν είναι απαραίτητο για να έχουμε μια καλή φυσική κατάσταση να τρέχουμε στα γυμναστήρια. Αρκεί να έχουμε πείσμα, μέθοδο και βέβαια διάθεση να αλλάξουμε ό,τι μας ενοχλεί πάνω μας. Τα πάντα είναι στο μυαλό μας και ο άνθρωπος όλα τα μπορεί αρκεί να καταλάβει πως είναι ένας μικρός Θεός.

Το πρόγραμμα γυμναστικής 6 ημερών που δουλεύει ενώ ενδυναμώνει όλο το κορμί

 

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 1

Σανίδα

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 2

Πώς να τα κάνετε: είναι μια ισομετρική άσκηση, κατά την οποία στηρίζετε το βάρος σας στα χέρια. Η πλάτη και τα πόδια πρέπει να είναι στην ίδια ευθεία τόσο για να δείτε αποτελέσματα όσο και για να αποφύγετε τυχόν τραυματισμούς.

Τι κερδίζετε: γυμνάζετε ταυτόχρονα τους κοιλιακούς, τους γλουτούς, τα πόδια και τα χέρια. Επιπλέον, βελτιώνεται η στάση του σώματός σας και οι μύες δυναμώνουν.

Push- ups

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 3

Πώς να την κάνετε: ξαπλώστε όπως θα ξαπλώνατε για τη σανίδα και σηκωθείτε όσο πιο ψηλά μπορείτε ενώ στηρίζεστε στα χέρια. Η μέση, η λεκάνη και τα πόδια πρέπει και πάλι να βρίσκονται στην ευθεία. Έπειτα, επιστρέψτε στην αρχική σας θέση και επαναλάβετε.

Τι κερδίζετε: γυμνάζετε την περιοχή του στήθους, τα χέρια αλλά και τους κοιλιακούς μύες.

Άσκηση για τους μηρούς και τους γλουτούς

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 4

Πώς να την κάνετε: καθίστε στα τέσσερα και σηκώστε ταυτόχρονα το αριστερό πόδι και το δεξί χέρι σε ευθεία γραμμή. Στη συνέχεια, λυγίστε τα έτσι ώστε ο αγκώνας να ακουμπήσει το αριστερό γόνατο. Μετά, ξαναισιώστε και επαναλάβετε το ίδιο με το αντίθετο χέρι και πόδι.

Τι κερδίζετε: αυτή η άσκηση είναι ιδανική για την σπονδυλική στήλη αλλά και για τους γοφούς. Τονώνει τους μύες της πλάτης, των μηρών αλλά και της μέσης.

Καθίσματα

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 5

Πώς να τα κάνετε: βάλτε τα πόδια στην ίδια ευθεία με τους ώμους πατώντας με όλη την πατούσα. Η πλάτη σας πρέπει να είναι ίσια. Για να κρατήσετε την ισορροπία σας, πιάστε τα χέρια σας μπροστά. Μετά, κατεβείτε σιγά σιγά προς τα κάτω μέχρι να νιώσετε ένα τράβηγμα στους μηρούς.

Τι κερδίζετε: γυμνάζετε ταυτόχρονα τους μηρούς, τους γλουτούς αλλά και τους αστραγάλους.

Άσκηση για κοιλιακούς

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 6

Πώς να την κάνετε: ξαπλώστε ανάσκελα με τα χέρια τεντωμένα δίπλα στο κεφάλι και τα γόνατα λυγισμένα. Ανεβείτε προς τα πάνω σιγά σιγά κρατώντας τα χέρια σας ίσια και αγγίξτε τα δάχτυλα των ποδιών. Επιστρέψτε στην αρχική σας θέση.

Τι κερδίζετε: οι μύες της σπονδυλικής στήλης δυναμώνουν ενώ ταυτόχρονα καίτε λίπος.

Για σμιλεμένους κοιλιακούς και σφιχτούς γλουτούς

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 7

Πώς να την κάνετε: στηρίξτε το βάρος στα χέρια και τα πόδια νιώθοντας τη δύναμη στην πλάτη σας. Σηκώστε το ένα πόδι όσο πιο ψηλά μπορείτε και προσπαθήστε να κατεβάσετε το πάνω μέρος του σώματος ενώ το άλλο πόδι παραμένει κολλημένο στο πάτωμα.

Τι κερδίζετε: γυμνάζετε τους μύες σε μέση, κοιλιακούς και γλουτούς.

Για δυνατή μέση

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 8

Πώς να την κάνετε: ξαπλώστε μπρούμυτα στο πάτωμα, λυγίστε τα χέρια και βάλτε τα κάτω απ’ το μέτωπο. Μείνετε σ’ αυτή τη στάση για λίγα δευτερόλεπτα και επιστρέψτε στην αρχική σας θέση.

Τι κερδίζετε: δυναμώνετε τους μύες της σπονδυλικής στήλης.

Δείτε το πρόγραμμα άθλησής σας

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 9

7 εύκολες ασκήσεις που μπορείς να κάνεις στο σπίτι και θα μεταμορφώσουν το σώμα σου σε 30 μέρες - Εικόνα 10

Πηγή

Συνέχεια ανάγνωσης

Facebook

Πρόσφατα Άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ