Connect with us

Διατροφή

Η δίαιτα του αγγουριού – Πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Κοινοποιησέ το

Tο αγγούρι από πολλούς θεωρείται γευστικό και δροσερό κυρίως για τα παιδιά. Είναι θρεπτικό, και το μεγαλύτερο μέρος του αποτελείται από νερό. Προσφέρει οφέλη στην υγεία μας έχοντας πολύ λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά.

Η διατροφή με αγγούρι είναι μια βραχυπρόθεσμη διατροφή που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους. Υπάρχουν πολλές πτυχές της διατροφής αυτής, αλλά πολλοί ισχυρίζονται ότι μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά σε 7 ημέρες. Οι περισσότεροι υποστηριχτές της διατροφής αυτής ισχυρίζονται ότι μετά από 7-14 ημέρες μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους (7- 10 kg). Στην πραγματικότητα, οι υποστηρικτές της διατροφής αυτής, χρησιμοποιούν μερικές φορές την ετικέτα “7 ημέρες για 7 κιλά”.

Η διατροφή αποτελείται κυρίως από αγγούρια, μαζί με λίγα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα, όπως τα αυγά, το κοτόπουλο, τα ψάρια και τα καρύδια. Συνιστά την αντικατάσταση των περισσότερων τροφίμων με αγγούρια, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και άλλα φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο.

Δεδομένου ότι η δίαιτα στερείται ποικιλίας, δεν συνιστάται η εφαρμογή της για περισσότερο από 14 ημέρες. Τέλος, παρόλο που πολλοί έχουν παραδεχθεί τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους, καμία μελέτη δεν υποστηρίζει αυτούς τους ισχυρισμούς.

Οι κανόνες

Δεν υπάρχουν συνήθεις κανόνες σε αυτή τη δίαιτα, εκτός από τη σύσταση κατανάλωσης αγγουριών στα περισσότερα γεύματα. Η διατροφή συμβουλεύει ότι κάθε φορά που αισθάνεστε πεινασμένοι, πρέπει να φάτε ένα αγγούρι. Η θεωρία είναι ότι επειδή τα αγγούρια είναι χαμηλά σε θερμίδες, μπορείτε να τρώτε όσα θέλετε και να είστε ακόμα σε έλλειμμα θερμίδων. Τα αγγούρια είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, μια θρεπτική ουσία που το σώμα σας χρειάζεται για να διατηρήσει την υγεία του δέρματος, των μυών και των αρθρώσεων. Για το λόγο αυτό, η δίαιτα συνιστά να συνδυάσετε τα αγγούρια με ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μερικούς υδατάνθρακες στα γεύματα, όπως ψωμί, καστανό ρύζι ή πατάτες. Καθώς οι κανόνες της διατροφής ποικίλλουν, μπορείτε να επιλέξετε να είστε περισσότερο ή λιγότερο αυστηροί σχετικά με το φαγητό που τρώτε.

Τρόφιμα για κατανάλωση

Αυτή η διατροφή απαιτεί να φάτε αγγούρια σε κάθε γεύμα και στα περισσότερα σνακ. Επειδή η διατροφή είναι χαμηλή σε πρωτεΐνες, συνιστά την προσθήκη μιας πηγής πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα. Παρακάτω είναι μια λίστα των τροφίμων που επιτρέπονται στη διατροφή αγγουριού:

Λαχανικά: αγγούρια, ντομάτες, σπανάκι, σέλινο και άλλα λαχανικά σε μικρές ποσότητες
Πρωτεΐνη: κοτόπουλο, άπαχο βόειο κρέας, ψάρι, αυγά, ελληνικό γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί cheddar
Υδατάνθρακες: καστανό ρύζι, πατάτες, ψωμί ολικής αλέσεως

Λίπη: ελαιόλαδο

Τρόφιμα προς αποφυγή

Ενώ η διατροφή δεν απαιτεί από εσάς να αποφύγετε συγκεκριμένα τρόφιμα, ενθαρρύνει την αντικατάσταση των περισσότερων τροφίμων με αγγούρια. Εδώ είναι ένας κατάλογος τυπικών περιορισμών της διατροφής αγγουριού:

Φρούτα: Αυτά συνήθως περιορίζονται

Τρόφιμα υψηλής ζάχαρης: Τα γλυκά όπως καραμέλες, επιδόρπια και τα αναψυκτικά πρέπει να είναι περιορισμένα.

Δείγμα μενού

Ημέρα 1

Πρωινό: 2 αυγά με αγγούρια και αφέψημα από βότανα

Σνακ: 2 αγγούρια

Μεσημεριανό: σαλάτα αγγουριού με χυμό λεμονιού και ελληνικό γιαούρτι

Σνακ: 2 αγγούρια

Δείπνο: ψητό κοτόπουλο και αγγούρια με μια μερίδα καστανό ρύζι

Ημέρα 2

Πρωινό: λουκάνικο αγγουριού (αγγούρι αναμειγμένο με πράσινο μήλο και σπανάκι)

Σνακ: 1 αγγούρι και μια χούφτα αμύγδαλα

Μεσημεριανό: 1 αγγούρι, 1 πορτοκάλι και μερικές φέτες τυρί

Σνακ: πράσινο τσάι

Δείπνο: 1 αγγούρι και τυρί cottage

Ημέρα 3

Πρωινό: Φρυγανιά, αγγούρι και τυρί

Σνακ: 2 αγγούρια

Μεσημεριανό: σαλάτα αγγουριού με ντομάτες και ελαιόλαδο

Σνακ: 1 πράσινο μήλο

Δείπνο: σολομός, αγγούρι και πατάτες

*Από την Εύη Μίχου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο • Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

ΠΗΓΗ: EleftherosTypos.gr


Κοινοποιησέ το

Διατροφή

Παχυσαρκία, ένας σοβαρός παράγοντας επιπλοκών και θνητότητας της νόσου Covid-19

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Κοινοποιησέ το

Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας, 4 Μαρτίου 2021

Με κεντρικό μήνυμαEvery BODY Needs Everybody εορτάζεται φέτος η Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας στις 4 Μαρτίου 2021. Η στενή σχέση μεταξύ του COVID-19 και της παχυσαρκίας αποτελεί για τον Διεθνή Οργανισμό Παχυσαρκίας (World Obesity Federation) μια ευκαιρία για άμεση συλλογική δράση στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Μία πρόσκληση για ένα καλύτερο και πιο υγιές μέλλον.

Τα μέτρα που ελήφθησαν διεθνώς για τον περιορισμό της πανδημίας, οδήγησαν σε αλλαγές στη διατροφή, τα επίπεδα σωματικής άσκησης καθώς και σε επιδείνωση της ψυχικής υγείας. Αιτίες που αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας και άλλων μη μεταδοτικών ασθενειών. Όπως τονίζει η Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας (ΕΙΕΠ), η παχυσαρκία αποτελεί πλέον έναν από τους σοβαρότερους παράγοντες επιπλοκών και θνητότητας της νόσου Covid-19. Τα συνεχώς αυξανόμενα ανησυχητικά δεδομένα για τη σχέση μεταξύ του Covid-19 και της υποκείμενης πανδημίας παχυσαρκίας, αναδεικνύουν την ανάγκη για άμεση κινητοποίηση της παγκόσμιας κοινότητας.

Ο κ. Ευθύμιος Καπάνταης, Πρόεδρος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας αναφέρει χαρακτηριστικά: «Αναγνωρίζοντας την πολυπλοκότητα της παχυσαρκίας επιβάλλεται άμεσα δίκαιη, ολοκληρωμένη και ανθρωποκεντρική προσέγγιση για την αντιμετώπιση αυτής της νόσου σε όλο το φάσμα, από την πρόληψη έως τη θεραπεία.

Εντός του πλαισίου της νόσου Covid-19 επιβάλλεται:

  • Tα άτομα που νοσούν από παχυσαρκία να συμπεριληφθούν στις ομάδες που έχουν προτεραιότητα για εμβολιασμό έναντι της νόσου Covid-19.
  • Επάνδρωση του συστήματος υγείας με προσωπικό εκπαιδευμένο στη διαχείριση παχύσαρκων ασθενών, με γνώση στην πολυπλοκότητα της νόσου και στις ανάγκες φροντίδας τους.
  • Εξοπλισμός του συστήματος υγείας με υποδομές ικανών προδιαγραφών για τη διαχείριση των προβλημάτων υγείας των παχύσαρκων συνανθρώπων μας.”

Η υποστήριξη, η χρηματοδότηση και εφαρμογή δράσεων αποτελεί ζωτικής σημασίας προτεραιότητα, τώρα και στο μέλλον, μετά την πανδημία Covid-19, ώστε να βελτιωθεί η υγεία των συμπολιτών μας. “Η άμεση μαζική κινητοποίηση σε όλα τα επίπεδα πρόληψης και αντιμετώπισης της παχυσαρκίας αποτελεί τη σημαντικότερη επένδυση για το σύστημα υγείας, υπολογίζοντας τη συχνότητά της και τις επιπτώσεις της στην ατομική και δημόσια υγεία.” αναφέρει ο κ. Χρήστος Γαλανάκης, Γενικός/ Οικογενειακός γιατρός, μέλος του Δ.Σ. της ΕΙΕΠ και συμπληρώνει: “Σε αυτή την προσπάθεια είμαστε όλοι απαραίτητοι, ως υγειονομικοί και ως σύστημα υγείας, ως οικογένεια και ως εκπαιδευτικό σύστημα  και ως πολίτες μέλη μιας ευσυνείδητης και ευαισθητοποιημένης κοινωνίας και πολιτείας”.

Η Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας (WOD), αποτελεί σημείο αναφοράς για τοπικές, εθνικές και διεθνείς δράσεις στην υποστήριξη των ανθρώπων με παχυσαρκία. Μέσα από το πρίσμα του φετινού μηνύματος, η Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας κρίνει απαραίτητο να γίνουν κατανοητά τα ακόλουθα μηνύματα:

Η Παχυσαρκία δεν είναι επιλογή τρόπου ζωής. Είναι χρόνια νόσος που απαιτεί θεραπεία.

  • Οι αιτίες της παχυσαρκίας είναι γενετικές, ενδοκρινικές, περιβαλλοντικοί παράγοντες όπως το άγχος, η διατροφή καθώς και το καθιστικό πρότυπο ζωής και εργασίας.
  • Μπορεί να αντιμετωπιστεί με την κατάλληλη υποστήριξη από κατάλληλα εκπαιδευμένους ιατρούς και άλλους επαγγελματίες υγείας.

Υπάρχει ανάγκη για εκπαίδευση και εξειδίκευση στην παχυσαρκία.

  • Η ένταξη της παχυσαρκίας στη βασική εκπαίδευση καθώς και η δυνατότητα εξειδίκευσης στην παχυσαρκία θα οδηγήσουν σε καλύτερη φροντίδα, περίθαλψη και υποστήριξη των παχύσαρκων.
  • Υπάρχει διεθνώς αναγνωρισμένη ανάγκη για διεπιστημονική διαχείριση του βάρους, που υποστηρίζονται εκτός από γιατρούς, από ψυχολόγους, διαιτολόγους και ειδικούς φυσικής αγωγής, κ.α.

Τα ΜΜΕ μπορούν να διαδραματίσουν πρωταγωνιστικό ρόλο στην ενημέρωση και στην εκπαίδευση για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

  • Η δημοσιοποίηση από τα ΜΜΕ ότι η παχυσαρκία είναι μια χρόνια νόσος, θα συμβάλλει στην εξάλειψη του στίγματος και θα ενθαρρύνει τα παχύσαρκα άτομα να αναγνωρίσουν την κατάστασή τους και να αναζητήσουν συμβουλές από επαγγελματίες υγείας.
  • Ο διαρκώς αυξανόμενος χρόνος ενασχόλησης με το διαδίκτυο και την τηλεόραση, επιβάλει την ενσωμάτωση στο πρόγραμμά τους, ελκυστικών ενημερωτικών εκπομπών άσκησης και ισορροπημένης διατροφής εστιασμένα στο άτομο αλλά και την οικογένεια.


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Διατροφή

Φυσική κατάσταση: Τα μυστικά του Λιούις Χάμιλτον

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Κοινοποιησέ το

Ένας αθλητής του βεληνεκούς του Χάμιλτον, οφείλει φυσικά να διατηρεί μια άψογη φυσική κατάσταση καθώς θέτει το σώμα του σε ακραίες καταστάσεις κατά την αγωνιστική σεζόν. Όμως ο Άγγλος οδηγός Φόρμουλα 1 έχει καταφέρει τα τελευταία χρόνια να μεταμορφώσει το σώμα του στο απόλυτο «όπλο» της καριέρας του.

Ο ίδιος δηλώνει πως οφείλει αυτή την αλλαγή στην αυστηρά χορτοφαγική διατροφή που ακολουθεί από το 2018, σε συνδυασμό με αρκετή σωματική άσκηση βέβαια. Παρακάτω είναι μερικά από τα μυστικά που τον κάνουν να βρίσκεται σε εξαιρετική φόρμα:

  • Η διατροφή του. Στο καθημερινό του διαιτολόγιο συμπεριλαμβάνονται vegan πάνκεϊκς για πρωινό, πρωτεΐνες ρυζιού, σόγια, όσπρια, φρούτα και σαλάτες. Ο ίδιος έχει υποστηρίξει αυτό το διατροφικό μοντέλο λέγοντας «Ζω με σαλάτες και τηγανίτες και είναι αστείο, γιατί πριν γίνω χορτοφάγος ακολουθούσα δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες, γεγονός που με δυσκόλευε να ελέγξω το βάρος μου. Τώρα, καταναλώνω περισσότερους σύνθετους υδατάνθρακες και φυτική πρωτεΐνη, αποκτώντας μυϊκό όγκο χωρίς να γεμίζω λίπος. Νιώθω πιο δυνατός και υγιής, ενώ εξαφανίστηκαν και τα προβλήματα στο στομάχι μου». Παρ’ ότι μπορεί να φαντάζει περίεργο σε πολλούς πως χτίζει κανείς μυϊκή μάζα με χορτοφαγική διατροφή, ο Χάμιλτον εξηγεί ότι αυτό τον βοήθησε πάρα πολύ. Πριν από κάποια χρόνια ζύγιζε μόλις 68 κιλά, όμως πλέον έχει πάρει κιλά σε μύες και αυτό είναι κάτι που τον χαροποιεί ιδιαίτερα.
  • Το πρόγραμμα εκγύμνασης. Στην καθημερινή του προπόνηση, κάνει πάντα ασκήσεις με βάρη. Φροντίζει ωστόσο να τις κάνει με μέτρο, καθώς όπως αναφέρει ο ίδιος ο έξτρα όγκος σημαίνει έξτρα βάρος για το μηχανοκίνητο. Επίσης έχει αναφέρει ότι το υπερβολικό «χτίσιμο» των ώμων και χεριών δε βοηθάει στην επίτευξη χαμηλού κέντρου βάρους που χρειάζεται η οδήγηση στη Φόρμουλα 1. Επιπρόσθετα, ο Χάμιλτον φροντίζει να ασκείται και εκτός γυμναστηρίου. Του αρέσει το τρέξιμο, το ποδήλατο, η κολύμβηση και το σκι, και πολλές φορές ανεβάζει στιγμιότυπα από τα χόμπι του στα social media.

Κάπως έτσι κρατιέται σε απόλυτη φόρμα ο 35χρονος οδηγός F1, ο οποίος συνεχίζει να είναι κορυφαίος του αθλήματος. Με 7 πρωταθλήματα στην καριέρα του, έχει φτάσει τον Μίκαελ Σουμάχερ και μοιράζεται μαζί του την πρωτιά στην ιστορία του αθλήματος. Για την τρέχουσα αγωνιστική σεζόν το στοίχημα Φόρμουλα 1 της bwin δείχνει το Χάμιλτον ως τοπ των φαβορί. Για 8 πρωταθλήματα πάει ο Χάμιλτον και αν το καταφέρει, θα γίνει ο πρώτος που θα σπάσει το ρεκόρ των 7 πρωταθλημάτων στη Φόρμουλα 1.

Η αγωνιστική σεζόν του αθλήματος ξεκινάει στις 28 Μαρτίου, με το πρόγραμμα  της F1 να δείχνει εκκίνηση στο Μπαχρέιν, όμως ο Χάμιλτον έχει αποδείξει πως είναι ο απόλυτος κυρίαρχος στις πίστες. Και μέχρι τώρα κανείς δε φαίνεται να μπορεί να τον σταματήσει!


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Διατροφή

Κατερίνα Ζαρίφη: Παιδιά μου, είμαι μείον 18 κιλά

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Κοινοποιησέ το

Μπορεί στην καραντίνα να είναι εύκολο να πάρεις κιλά λόγω του τσιμπολογήματος στο σπίτι, ωστόσο η Κατερίνα Ζαρίφη εκμεταλλεύτηκε τους τελευταίους μήνες για να τα χάσει. Το αποτέλεσμα; Μια εντυπωσιακή απώλεια, που πλησιάζει τα 20 κιλά, όπως είπε πρόσφατα και στο «Happy Day».

Η μεταμόρφωσή της είναι τόσο έντονη, που στη νέα φωτογραφία που ανέβασε στο λογαριασμό της στο Instagram κάποιοι μίλησαν για «φώτοσοπ», σχόλιο στο οποίο η παρουσιάστρια απάντησε: «Παιδιά μου, είμαι -18 κιλά. Το φώτοσοπ το ακούω σαν κοπλιμάν».

Η τεράστια αλλαγή της μάς θυμίζει εκείνη της Adele, η οποία επίσης αδυνάτισε εντυπωσιακά μετά τον χωρισμό της από τον Simon Konecki ύστερα από τρία χρόνια γάμου και την απόκτηση ενός παιδιού. Και η Κατερίνα Ζαρίφη έκλεισε πρόσφατα ένα κεφάλαιο στην προσωπική ζωή της, μετά τον χωρισμό της από τον επί εννέα χρόνια σύντροφό της, Γιάννη Στρουμπούλη. Σε πρόσφατη συνέντευξή της, η Ζαρίφη είπε σχετικά: «Ο χωρισμός έχει συμβεί αλλά επειδή με τον συγεκριμένο άνθρωπο είμαστε πραγματικά οικογένεια, είναι αλλιώς. Ήμασταν 9 χρόνια μαζί και παραμένουμε και συνεχίζουμε. Τον άνθρωπο τον εκτιμάς, τον αγαπάς και τίποτα δεν ακυρώνει τα όσα ζήσαμε. Είμαστε οικογένεια και έχουμε, μπορώ να πω, ένα σουηδικό μοντέλο σχέσης».


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Facebook

Πρόσφατα Άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ