12ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου Καλαμάτας: Δυναμική συμμετοχή, καινοτομία και ισχυρά μηνύματα για το μέλλον του κλάδου

Με ιδιαίτερα αυξημένη προσέλευση και πλούσια, επίκαιρη θεματολογία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του 12ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο του ως έναν από τους σημαντικότερους θεσμούς για τον ελαιοκομικό τομέα στην Ελλάδα.

Το φεστιβάλ, που διοργανώθηκε από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας σε συνεργασία με τοπικούς φορείς, πραγματοποιήθηκε το διήμερο 24 και 25 Απριλίου στο ξενοδοχείο Φαραί Παλλάς, συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρον παραγωγών, επιστημόνων και επιχειρηματιών του κλάδου.

Κατά τη διάρκεια των εργασιών αναδείχθηκε η στενή διασύνδεση της ελαιοκομίας με την καινοτομία, την υγεία, τον τουρισμό και τον πολιτισμό, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος, αλλά και στα οφέλη της κατανάλωσης ελαιολάδου και της ελιάς ΠΟΠ Καλαμάτας.

Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσίασαν οι εισηγήσεις των ομιλητών. Ο γεωπόνος Αντώνιος Παρασκευόπουλος, ο οποίος τιμήθηκε για την προσφορά του, παρουσίασε το «Πρόγραμμα Έξαρχος», που αφορά τη χρήση drones στους δολωματικούς ψεκασμούς, ανοίγοντας νέους δρόμους στην τεχνολογική εξέλιξη της ελαιοκαλλιέργειας.

Ο Δρ. Βασίλειος Γκισάκης ανέπτυξε πρακτικές για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους μέσω biochar και κομπόστ, ενώ ο καθηγητής Γιώργος Σαλάχας παρουσίασε το πρότυπο βιολογικό ελαιώνα του Πανεπιστημίου Πατρών. Στο ίδιο πλαίσιο, ο καθηγητής Παντελής Μπαρούχας εστίασε σε καινοτόμες προσεγγίσεις για τη βιωσιμότητα των φυσικών πόρων.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε και στη σημασία των ορθών πρακτικών για τη διασφάλιση της ποιότητας, μέσα από τις παρεμβάσεις της Ευσταθίας Γεωργακοπούλου και του Σπύρου Μάμαλη από τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

Σημαντική ήταν και η ανάδειξη της στρατηγικής αξίας του ελαιολάδου σε πολλαπλά επίπεδα. Στον τομέα της υγείας, ο αναπληρωτής καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ Παναγιώτης Χαλβατσιώτης ανέλυσε τον ρόλο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Στον τουρισμό, ο πρόεδρος του ΣΚΕΑΚ Νίκος Μαλαπέτσας και η Δήμητρα Μαθιοπούλου («The Olive Route») ανέδειξαν το ελαιόλαδο ως βασικό στοιχείο ταυτότητας της περιοχής και ως εργαλείο βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.

Παράλληλα, ο πρύτανης του New York College Δημήτρης Μπουραντάς υπογράμμισε ότι η ουσιαστική συνεργασία μεταξύ παραγωγής και εκπαίδευσης αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για το μέλλον του κλάδου.

Ξεχωριστή διάσταση στο φεστιβάλ έδωσε η πολιτιστική του πλευρά, μέσα από τη συνεργασία με το Kalamata Music Ensemble. Οι μουσικοί Μιχάλης Κουντούρης, Γιάννης Σιψάκος και Διονύσης Κοτταρίδης πλαισίωσαν την έναρξη με μελωδίες εμπνευσμένες από τη «γη της ελιάς», δημιουργώντας μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.

Παράλληλα, η πρόεδρος της Ένωσης Μεσσήνιων Συγγραφέων Νικολίνα Λέκκα ανέδειξε τη διαχρονική παρουσία της ελιάς στις τέχνες και τα γράμματα, από τον Όμηρο έως τον Οδυσσέα Ελύτη, φωτίζοντας την πολιτιστική της αξία.

Με την ολοκλήρωση του φεστιβάλ, οι διοργανωτές εξέφρασαν θερμές ευχαριστίες προς όλους τους φορείς και οργανισμούς που στήριξαν την προσπάθεια, μεταξύ των οποίων η Περιφέρεια Πελοποννήσου, οι Δήμοι Καλαμάτας και Πύλου-Νέστορος, καθώς και πανεπιστημιακά ιδρύματα και επιστημονικοί φορείς.

Ιδιαίτερη μνεία έγινε στη συμβολή των χορηγών, όπως το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, η εταιρεία Βαρινότια, η Πυρήνας Α.Ε., η Μεσσηνιακή ΑΕΒΕ και η Foodstandard, των οποίων η υποστήριξη υπήρξε καθοριστική για την επιτυχία της διοργάνωσης.

Το 12ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου Καλαμάτας επιβεβαίωσε για ακόμη μία χρονιά τον ρόλο του ως σημείο συνάντησης γνώσης, παραγωγής και καινοτομίας, ενισχύοντας τη δυναμική του ελληνικού ελαιολάδου και ανοίγοντας προοπτικές για το μέλλον του κλάδου.