Το πλήρες πρόγραμμα για το 12ο Φεστιβάλ Ελιάς & Ελαιολάδου Καλαμάτας – Όλες οι εκδηλώσεις

Με ανανεωμένο και εμπλουτισμένο πρόγραμμα πραγματοποιείται το 12ο Φεστιβάλ Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιολάδου στην Καλαμάτα, ένας θεσμός που τα τελευταία χρόνια έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για τον ελαιοκομικό τομέα, προσελκύοντας επαγγελματίες, επιστήμονες, παραγωγούς και επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Η φετινή διοργάνωση αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς στο πλαίσιό της εγκαινιάζεται η συνεργασία με το Kalamata Music Ensemble, με στόχο τη δημιουργία δράσεων που γεφυρώνουν τον πολιτισμό με το φυσικό τοπίο και την τοπική παράδοση της Μεσσηνίας. Η έναρξη του Φεστιβάλ, το Σάββατο 25 Απριλίου στις 17:00, θα πλαισιωθεί από μουσική υποδοχή εμπνευσμένη από τη «γη της ελιάς», με τη συμμετοχή των μουσικών Μιχάλη Κουντούρη (βιολί), Γιάννη Σιψάκου (πιάνο) και Διονύση Κοτταρίδη (βιολοντσέλο).

Οι εργασίες θα πραγματοποιηθούν στο Συνεδριακό Κέντρο του ξενοδοχείου Pharae Palace Hotel, φιλοξενώντας ένα πλούσιο πρόγραμμα εισηγήσεων που καλύπτει όλο το φάσμα της ελαιοκομίας – από την παραγωγή και την καινοτομία έως τη διατροφή και τον τουρισμό.

Το Σάββατο, μετά την επίσημη έναρξη από τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας, Μιχάλη Αντωνόπουλο, θα παρουσιαστούν σύγχρονες πρακτικές και τεχνολογίες, όπως η πιλοτική εφαρμογή δολωματικών ψεκασμών με μη επανδρωμένα αεροσκάφη, η λειτουργία πρότυπων βιολογικών ελαιώνων, καθώς και καινοτόμες προσεγγίσεις για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους.

Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί και στη σύνδεση του ελαιολάδου με τον τουρισμό, μέσα από την εισήγηση του προέδρου του ΣΚΕΑΚ, Νίκου Μαλαπέτσα, που αναδεικνύει τον ρόλο του προϊόντος ως στοιχείο ταυτότητας της Μεσσηνίας.

Η δεύτερη ημέρα, Κυριακή 26 Απριλίου, εστιάζει στην επιστημονική γνώση και τη βιωσιμότητα, με θεματικές που αφορούν τη βελτίωση της υγείας του εδάφους, τον ρόλο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην υγεία και την ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα μέσα από συνεργασίες.

Ξεχωριστή στιγμή του προγράμματος αποτελεί η ομιλία της προέδρου της Ένωσης Μεσσήνιων Συγγραφέων, Νικολίνα Λέκκα, με θέμα «Η Ελιά ως Σύμβολο και Έμπνευση στον Ελληνικό Λόγο. Από τον Όμηρο στον Ελύτη», αναδεικνύοντας τη βαθιά πολιτισμική διάσταση του ελαιόδεντρου.

Σε σχετική επιστολή της Ένωσης προς τον Αγροτικό Συνεταιρισμό, υπογραμμίζεται η σημασία της ελιάς ως αρχετυπικού συμβόλου στον ελληνικό λόγο, αλλά και ως αναπόσπαστου στοιχείου της τοπικής ταυτότητας, με την προσδοκία μελλοντικών συνεργασιών που θα ενισχύσουν τη διεπιστημονική προσέγγιση του θεσμού.

Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με εισηγήσεις για την ποιότητα του ελαιολάδου, τη συμβολή του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, τις πρακτικές αποθήκευσης και τον ρόλο της τοπικής ανάπτυξης σε μεσογειακό επίπεδο, επιβεβαιώνοντας τον πολυδιάστατο χαρακτήρα του Φεστιβάλ.

ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ Pharae Palace

(Φαραί Παλλάς) στη Καλαμάτα.

 

ΣΑΒΒΑΤΟ 25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ   2026 ΩΡΑ   

 

17:00-18:00 Προσέλευση & Μουσική Επένδυση: «Υποδοχή με μουσικά ακούσματα εμπνευσμένα από τη γη της ελιάς και την Μεσσηνιακή  φύση από το Μουσικό Σύνολο Kalamata music Ensemble Bold  με τους μουσικούς Μιχάλη Κουντούρη στο βιολί, Γιάννη Σιψάκο στο πιάνο και Διονύση Κοτταρίδη στο βιολοντσέλο ».

18:00  Έναρξη  12^ου Φεστιβάλ. Μιχάλης Αντωνόπουλος  Πρόεδρος Συνεταιρισμού Καλαμάτας.

18:15    Παρουσίαση 12^ου Φεστιβάλ Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιολάδου  – Νέλλη Κουβελάκη, Σύμβουλος Επιχειρήσεων – Κοινωνική Επιχειρηματίας

18:30    Χαιρετισμοί

19:00  «Πιλοτική Εφαρμογή δολωματικών ψεκασμών με σύστημα μη επανδρωμένου αεροσκάφους- Πρόγραμμα Έξαρχος».

Αντώνιος Παρασκευόπουλος,Γεωπόνος,Πρώην Προϊστάμενος ΔΑΟΚ Τριφυλίας.

19:30   «Το ελαιόλαδο ως στοιχείο ταυτότητας της Μεσσηνίας στον σύγχρονο τουρισμό».

 Νίκος Μαλαπέτσας, Πρόεδρος του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας (ΣΚΕΑΚ), μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της ΟΕΒΕΣ Μεσσηνίας και μέλος του Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ).

20:00   «Η  λειτουργία  του  πρότυπου  βιολογικού  ελαιώνα του Πανεπιστημίου  Πατρών». Γιώργος Σαλάχας, Καθηγητής, Εργαστήριο Φυσιολογίας και Θρέψης Φυτών, Τμήμα Γεωπονίας , Σχολή Γεωπονικών Επιστημών , Πανεπιστήμιο Πατρών

20:30 «Καινοτόμες προσεγγίσεις και υγεία του εδάφους στην ελαιοκαλλιέργειας»  Παντελής Ε. Μπαρούχας,καθηγητής,Εργαστήριο Εδαφολογίας,Τμήμα Γεωπονίας, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Πατρών

 

ΚΥΡΙΑΚΗ  26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΩΡΑ 10.30

 

10:00-10:30 Προσέλευση

10:30 «Βελτίωση της Υγείας Εδάφους ελαιώνων με χρήση biochar, κομπόστ και χλωρής λίπανσης»

Δρ. Βασίλειος  Γκισάκης,Γεωπόνος- Κύριος ερευνητής στο Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου (ΙΕΛΥΑ) Τμήμα Ελαίας και Οπωροκηπευτικών.

11:00  «Ο ρόλος του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στην παχυσαρκία»

Παναγιώτης Χαλβατσιώτης,Αναπληρωτής Καθηγητής Παθολογίας Ιατρικής Σχολής Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

11:30  «Ανάπτυξη του αγροτοδιατροφικού τομέα: ο κρίσιμος ρόλος της συνεργασίας»  

Δημήτρης Μπουραντάς, Πρύτανης του New York College Αθηνών, πρώην πρύτανης της ΑΣΟΕE.

12:00 «Η Ελιά ως Σύμβολο και Έμπνευση στον Ελληνικό Λόγο. Από τον Όμηρο στον Ελύτη». Νικολίνα  Λέκκα ,Πρόεδρος της Ένωσης Μεσσήνιων Συγγραφέων

12:15 «Από το ελαιόλαδο στην Εμπειρία της Ελιάς: Μια Μελέτη Περίπτωσης Δημιουργίας Αξίας από την Μεσσηνία»

Δήμητρα Μαθιοπούλου, γευσιγνώστρια-ιδρυτής της « Τhe  Olive Route».

12:45 «Ο ρόλος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στον ελαιοκομικό τομέα».

Σπύρος Μάμαλης, Διευθυντής ΕΛΓΟ Δήμητρα.

13:15  «Ορθές Πρακτικές για τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας του ελαιολάδου»

Ευσταθία Γεωργακοπούλου,Προϊσταμένη Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής  ΠΕ  Μεσσηνίας.

13:45  «Η Κοινοτικά Καθοδηγούμενη Τοπική Ανάπτυξη στις Μεσογειακές χώρες εστιάζεται στην ελαιοπαραγωγή. Η πόλη της Καλαμάτας ως ιστορική Ελαιόπολη» Δρ Γεώργιος Τσομπάνογλου, Τακτικός  Καθηγητής Κοινωνιολογίας της εργασίας και Κατάρτισης, Τμήμα Κοινωνιολογίας, Παν/μιο του Αιγαίου, Μυτιλήνη και Διευθυντής Εργαστηρίου Κοινωνιολογίας της Εργασίας

14:15 «Αποθήκευση ελαιολάδου και έλεγχος δεξαμενών»                                                                                            Γιώργος Κουτέλας, γευσιγνώστης ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς.

Το 12ο Φεστιβάλ Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιολάδου στην Καλαμάτα αναδεικνύει για ακόμη μία χρονιά τη δυναμική του πρωτογενούς τομέα, συνδέοντας την παραγωγή με την επιστήμη, τον πολιτισμό και τη βιώσιμη ανάπτυξη.