fbpx
Τρίτη , Ιούλιος 16 2019
Home / Καλαμάτα: Γαλακτομπούρεκο

Καλαμάτα: Γαλακτομπούρεκο

Ζεστό Γαλακτομπούρεκο, από τον Άκη Πετρετζίκη

γαλακτομπούρεκο

Η καλύτερη συνταγή για γαλακτομπούρεκο είναι, με διαφορά, του Άκη Πετρετζίκη. Απλά, αγνά υλικά και η εμπειρία του διάσημου σεφ, συνδυάζονται για το καλύτερο αποτέλεσμα. Ας προχωρήσουμε λοιπόν στη συνταγή: Υλικά συνταγής: Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη 450 γρ. νερό 1 στικ κανέλας φλούδα από 1 λεμόνι 75 γρ. μέλι Για την κρέμα …

Περισσότερα

Γαλακτομπούρεκο ζεστό ζεστό, από τον Άκη Πετρετζίκη

Γαλακτομπούρεκο ζεστό ζεστό, από τον Άκη Πετρετζίκη

Η καλύτερη συνταγή για γαλακτομπούρεκο είναι, με διαφορά, του Άκη Πετρετζίκη. Απλά, αγνά υλικά και η εμπειρία του διάσημου σεφ, συνδυάζονται για το καλύτερο αποτέλεσμα. Ας προχωρήσουμε λοιπόν στη συνταγή: Υλικά συνταγής: Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη 450 γρ. νερό 1 στικ κανέλας φλούδα από 1 λεμόνι 75 γρ. μέλι Για την κρέμα …

Περισσότερα

Αυτό είναι το πιο νόστιμο και… αμαρτωλό γαλακτομπούρεκο!

Αυτό είναι το πιο νόστιμο και... αμαρτωλό γαλακτομπούρεκο!

Παρά τις αμαρτωλές θερμίδες του, επιμένουμε να αγαπάμε αυτό το κλασικό ελληνικό γλυκό και να το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Ο λόγος για το λατρεμένο μας γαλακτομπούρεκο που η παρακάτω συνταγή θα σε ξετρελάνει! Όταν μάλιστα τρώγεται χλιαρό είναι το ευ της γεύσης! Υλικά 400γρ. φύλλο κρούστας 220γρ. βούτυρο φρέσκο ή βούτυρο γάλακτος, καθαρισμένο και λιωμένο …

Περισσότερα

Γαλακτομπούρεκο: Το γευστικότερο γλυκό του ταψιού

Υλικά για ένα ταψί 6 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 6 κροκάδια αβγών 1 βανίλια σκόνη Ξύσμα λεμονιού 12 φύλλα κρούστας 150 γρ. βούτυρο γάλακτος Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας Φλούδα και χυμό από ένα λεμόνι Εκτέλεση Βάζετε σε …

Περισσότερα