Με ενότητα και θεσμική ισχύ η εστίαση της Καλαμάτας ανοίγει νέο κεφάλαιο

Σε κλίμα ουσιαστικού διαλόγου αλλά και συγκίνησης πραγματοποιήθηκε η Ετήσια Γενική Συνέλευση του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης & Αναψυχής Καλαμάτας, με τη συμμετοχή επαγγελματιών του κλάδου και θεσμικών εκπροσώπων.

Κατά τη διάρκεια της συνέλευσης παρουσιάστηκαν αναλυτικά ο Διοικητικός και ο Οικονομικός Απολογισμός για το 2025, οι οποίοι εγκρίθηκαν ομόφωνα από το Σώμα, επιβεβαιώνοντας – όπως τονίστηκε – τη συστηματική και υπεύθυνη δουλειά που πραγματοποιήθηκε καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς.

Έντονη θεσμική παρουσία το 2025

Το 2025 αποτέλεσε χρονιά αυξημένης δραστηριότητας για τον Σύλλογο, με περισσότερες από 30 παρεμβάσεις σε τοπικό και εθνικό επίπεδο. Μεταξύ άλλων καταγράφηκαν:

• Υπομνήματα και επιστολές προς Υπουργεία για ζητήματα ΦΠΑ, εργασιακών ρυθμίσεων, τραπεζικών χρεώσεων και έλλειψης προσωπικού.

• Παρεμβάσεις στη Βουλή σχετικά με τα πνευματικά δικαιώματα και την κάρτα εργασίας.

• Συναντήσεις με φορείς και αρχές για θέματα αιγιαλού, κανονιστικών αποφάσεων και λειτουργίας επιχειρήσεων.

• Πρωτοβουλίες για την τουριστική προβολή της Καλαμάτας και την ανάδειξη της μεσσηνιακής γαστρονομίας.

Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε και στη θεσμική εκπροσώπηση της περιοχής σε εθνικό επίπεδο, με συμμετοχή στο Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΟΕΣΕ, της ΟΕΒΕΣ Μεσσηνίας, καθώς και στην Estiasigreece, διασφαλίζοντας ότι η φωνή της τοπικής εστίασης φτάνει στα κέντρα λήψης αποφάσεων.

Διεύρυνση γεωγραφικής βάσης

Η Γενική Συνέλευση ενέκρινε ομόφωνα την τροποποίηση του άρθρου 4 του Καταστατικού, που αφορά τα γεωγραφικά όρια του Συλλόγου.

Με τη συγκεκριμένη αλλαγή δίνεται πλέον η δυνατότητα σε περισσότερες επιχειρήσεις εστίασης σε ολόκληρο τον Νομό Μεσσηνίας να συνεργαστούν και να συμβουλευτούν τον Σύλλογο, ενισχύοντας την ενότητα και την κοινή εκπροσώπηση του κλάδου.

Το μήνυμα ήταν σαφές: ο Σύλλογος παραμένει ανοιχτός σε κάθε επαγγελματία που αναζητά ενημέρωση, στήριξη και θεσμική παρέμβαση.

Τιμητική ανακήρυξη του Ανδρέα Ζαγάκου

Ξεχωριστή στιγμή της βραδιάς αποτέλεσε η ανακήρυξη του Ανδρέας Ζαγάκος σε Επίτιμο Πρόεδρο του Συλλόγου, σε αναγνώριση της πολυετούς προσφοράς του στον κλάδο και στην πόλη.

Στον κ. Ζαγάκο απονεμήθηκαν:

• Αναμνηστική πλακέτα

• Το μετάλλιο προσφοράς του Συλλόγου

• Η «Διακήρυξη Τιμής για τον άνθρωπο της Εστίασης», αφιερωμένη σε όλους τους επαγγελματίες που κράτησαν ζωντανή τη φιλοξενία της πόλης

Την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο Πρόεδρος του Επιμελητήριο Μεσσηνίας, Βαγγέλης Ξυγκώρος, αποδίδοντας τιμή τόσο στον τιμώμενο όσο και στον κλάδο της εστίασης συνολικά.

Το μήνυμα της χρονιάς

Όπως υπογραμμίστηκε, το 2025 απέδειξε ότι ο Σύλλογος μπορεί να διαθέτει ουσιαστική θεσμική φωνή, να παρεμβαίνει τεκμηριωμένα και να συμβάλλει ενεργά στην πρόοδο της πόλης.

Σε έναν νομό με 1.603 επιχειρήσεις εστίασης, ο κλάδος αποτελεί βασικό πυλώνα της τουριστικής οικονομίας. Πίσω από τους αριθμούς βρίσκονται άνθρωποι, οικογένειες και καθημερινές ιστορίες εργασίας και επιμονής.

Παρά τις μεγάλες προκλήσεις – ΦΠΑ, εργασιακές ρυθμίσεις, αυξημένο λειτουργικό κόστος, έλλειψη προσωπικού – οι επιχειρήσεις παραμένουν όρθιες. Μόνο το 2025 συνέβαλαν με κύκλο εργασιών που ξεπέρασε τα 150 εκατ. ευρώ στην τοπική οικονομία, αποδεικνύοντας τη δυναμική και τη σημασία του κλάδου.

Το συμπέρασμα που κυριάρχησε στη Συνέλευση ήταν σαφές:

Η εστίαση αποτελεί την καρδιά της πόλης.

Χωρίς εστίαση δεν υπάρχει τουρισμός.

Δεν υπάρχει ζωντάνια στις γειτονιές.

Δεν υπάρχει ταυτότητα στον τόπο.