fbpx
Πέμπτη , Σεπτέμβριος 19 2019
Home / Καλαμάτα: Χοιρινή τηγανιά

Καλαμάτα: Χοιρινή τηγανιά

Τηγανιά με χοιρινό, πατάτες και θυμάρι

Γρήγορο, εύκολο, νόστιμο. Απλά τέλειο. Υλικά 800 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε μικρούς κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 2 δαφνόφυλλα 1/2 κρασοπότηρο λευκό κρασί 700 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους περίπου 1,5 εκ. 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (+ επιπλέον λάδι για να τηγανίσουμε τις πατάτες – …

Περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά για δυνατούς παίκτες

Σήμερα θα μάθεις να φτιάχνεις τηγανιά! Μόνος σου… ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό χοιρινό (λαιμό ή σπάλα) σε κομματάκια 150 gr. βούτυρο Ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μία πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη Ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα Ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο Μισό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη Χυμός από ένα λεμόνι 150 ml …

Περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα

Χοιρινό με μουστάρδα, μέλι και μπύρα. Μια συνταγή για έναν ωραίο κρασομεζέ που με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές γίνεται και πλήρες γεύμα. Υλικά συνταγής 1 κιλό μαλακό χοιρινό κομμένο σε καρέ [λαιμός χωρίς λίπος] 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (προαιρετικά) 1 φύλλο δάφνης λίγο δενδρολίβανο 3 κουταλιές της …

Περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά για δυνατούς παίκτες

Σήμερα θα μάθεις να φτιάχνεις τηγανιά! Μόνος σου… ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό χοιρινό (λαιμό ή σπάλα) σε κομματάκια 150 gr. βούτυρο Ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μία πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη Ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα Ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο Μισό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη Χυμός από ένα λεμόνι 150 ml …

Περισσότερα