Κέικ της τεμπέλας: Πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και βούτυρο που δεν χρειάζεται μίξερ

Κέικ σοκολάτας: Θέλετε να κάνετε μία υπέροχη συνταγή από σοκολάτα; Τι καλύτερο από το να δοκιμάσετε να κάνετε ένα κέικ σοκολάτας.

Τα κέικ είναι η καλύτερη σπιτική λιχουδιά που μπορεί να φτιάξει μια μαμά. Ειδικά, αν η συνταγή περιέχει μέσα και σοκολάτα. Δείτε παρακάτω μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή, με γλάσο σοκολάτας, χωρίς βούτυρο, αυγά και μίξερ!

Κέικ σοκολάτας: Υλικά συνταγής

Γενικά υλικά:– 1 1/2 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις– 1 κούπα ζάχαρη– 1/4 της κούπας κακάο– 1 κουταλάκι baking soda– 1/2 κουταλάκι αλάτι– 1 κούπα κρύο νερό– 6 κουταλιές ηλιέλαιο– 1 κουταλιά χυμός λεμονιού– 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας– Γλάσο σοκολάτας

Υλικά για γλάσο σοκολάτας κέικ:– 1 κούπα ζάχαρη άχνη– 1 κουταλιά κακάο– 1/2 κουταλάκι βανίλια– 4 κουταλάκια γάλα

Εκτέλεση συνταγής:

– Προθερμάνετε τον φούρνο στου 180ο.– Λαδώστε μια φόρμα.

– Τοποθετήστε τα στερεά υλικά σε ένα μπολ.

– Σε ένα σέικερ προσθέστε το λάδι, το νερό, τον χυμό λεμονιού και τη βανίλια.

– Ανακαινίστε και προσθέστε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά (περίπου 30 δευτερόλεπτα).

– Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για μισή ώρα.

– Αφήστε το γλυκό να κρυώσει καλά και γαρνίρετε με το γλάσο σοκολάτας.

– Εναλλακτικά μπορείτε να πασπαλίσετε με κακάο.

Πηγή