Connect with us

Συμβουλές

Έκτακτες οδηγίες έβγαλε ο ΕΦΕΤ για τα πασχαλινά αυγά

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Έκτακτες οδηγίες έβγαλε ο ΕΦΕΤ για τα πασχαλινά αυγά 1
Κοινοποιησέ το

Οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες τις ημέρες του Πάσχα οδηγούν τους καταναλωτές σε αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων.

Μία από αυτές είναι και τα αυγά.

Η σωστή επιλογή τους και η προσεκτική διαχείριση στο σπίτι (μαγείρεμα, συντήρηση) βοηθούν στη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της παραδοσιακής μας διατροφής, καθώς και στην αποφυγή των αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία και στα οικονομικά συμφέροντα του καταναλωτή.

Προς την κατεύθυνση αυτή, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξέδωσε οδηγίες προς τους καταναλωτές, για το τι πρέπει να προσέχουν με τα αυγά που θα προμηθευτούν τις επόμενες εβδομάδες, λόγω Πάσχα.

Πάσχα: Τι οδηγίες έβγαλε ο ΕΦΕΤ για τα αυγά
1. Τα αυγά πρέπει να είναι Α’ κατηγορίας, να έχουν ωοσκοπηθεί και σημανθεί ανάλογα.

2. Όσον αφορά τα συσκευασμένα αυγά, η συσκευασία πρέπει να φέρει τις εξής πληροφορίες :

Ονομασία πώλησης.
Όνομα, εμπορική επωνυμία και διεύθυνση του υπεύθυνου της εγκατάστασης.
Κατηγορία ποιότητας (είτε “κατηγορία Α” είτε “Α”, σε συνδυασμό ή όχι με τη λέξη “φρέσκο”).

Κατηγορία βάρους.

Ημερομηνία ελάχιστης διατήρησης.

Τον αριθμό των αυγών ανά συσκευασία.
Κωδικός με τη μορφή ΑΑ / ΒΒ / ΚΚ / ΧΧΧ :
—ΑΑ : μέθοδος εκτροφής (0 : βιολογικά, 1 : ελευθέρας βοσκής, 2 : αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή, 3 : κλωβοστοιχίας).

—ΒΒ : χώρα προέλευσης.

—ΚΚ : κωδικός αριθμός που αντιστοιχεί στην κάθε Περιφερειακή Ενότητα.

—ΧΧΧ : αριθμός ταυτοποίησης μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων.

3. Τα αυγά που φέρουν την ένδειξη “extra” ή “extra φρέσκα” μπορούν να πωλούνται μόνο μέχρι την έβδομη μέρα από τη συσκευασία τους, ή την ένατη μέρα από την ωοτοκία.

4. Όσον αφορά τα αυγά που πωλούνται χύμα, είναι απαραίτητες οι παρακάτω ενδείξεις :

Κατηγορία ποιότητας (είτε “κατηγορία Α” είτε “Α”, σε συνδυασμό ή όχι με τη λέξη “φρέσκο”).
Κατηγορία βάρους.
Ένδειξη της μεθόδου εκτροφής.
Κωδικός παραγωγού.
Ημερομηνία ελάχιστης διατήρησης.
5. Όσον αφορά τα αυγά που πωλούνται χύμα στις λαϊκές αγορές, δίνεται η δυνατότητα σε παραγωγούς με μικρό αριθμό ωοπαραγωγών ορνίθων να πωλούν τα αυγά χωρίς υποχρέωση σήμανσης. Σε αυτή την περίπτωση, στο σημείο πώλησης πρέπει να αναγράφεται ευκρινώς η επωνυμία και η διεύθυνση του παραγωγού.

6. Δεν επιτρέπεται η πώληση αυγών με ραγισμένο, σπασμένο ή λερωμένο κέλυφος.

7. Τα αυγά πρέπει να παραμένουν καθαρά, στεγνά, και να προστατεύονται από την απευθείας έκθεσή τους στον ήλιο.

8. Τα αυγά είναι προτιμότερο να φυλάσσονται εκτός ψυγείου, σε σκιερό και δροσερό χώρο. Σε περίπτωση που φυλάσσονται σε θερμοκρασία ψύξης, πρέπει να διατηρείται η αλυσίδα ψύξης μέχρι την κατανάλωσή τους.

9. Για λόγους ασφάλειας, τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην έρχονται σε επαφή με άλλα εκτεθειμένα τρόφιμα για την αποφυγή επιμολύνσεων (κυρίως αποτροπή επιμόλυνσης με σαλμονέλα).

10. Το πλύσιμο των χεριών είναι απαραίτητο πριν και μετά τη χρήση αυγών.

ΠΗΓΗ


Κοινοποιησέ το

Συμβουλές

Ψηλάφηση στήθους: 10 λεπτά το μήνα μπορεί να σώσουν τη ζωή σας

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Ψηλάφηση στήθους: 10 λεπτά το μήνα μπορεί να σώσουν τη ζωή σας 6
Κοινοποιησέ το

Αφιερώνοντας μόνο 10΄ λεπτά τον μήνα για τον εαυτό σας,με την αυτοψηλάφηση βοηθάτε στην διάγνωση του καρκίνου του μαστού σε πρώιμο στάδιο που μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στην πλήρη ίαση. Σκοπός της αυτοψηλάφησης είναι, μέσω της πολλαπλής επανάληψής της, να γνωρίσει η γυναίκα τη φυσιολογική μορφολογία των μαστών της,και να μπορέσει να αναγνωρίσει έγκαιρα οποιαδήποτε αλλαγή σε αυτή.

Το πιο πεπειραμένο χέρι για τον κάθε μαστό είναι το δικό σας χέρι για τον δικό σας μαστό αφού έχει αποδειχθεί πως οι ίδιες οι γυναίκες μπορούν να ψηλαφήσουν πολύ μικρούς όγκους απο 0.5-1 εκατοστό.

Πως θα το καταφέρετε αυτό?

Είναι πολύ απλό και εύκολο αρκεί να ακολουθήσετε τις λίγες αλλά χρήσιμες συμβουλές μας.

Η αυτοεξέταση μαστού διαρκεί 10 λεπτά κάθε μήνα. O καταλληλότερος χρόνος είναι αμέσως μετά την περίοδο. Kαι πιο συγκεκριμένα την 8η μέρα από την αρχή της περιόδου. Kαλό είναι να την επαναλαμβάνετε την ίδια μέρα του κύκλου κάθε μήνα. Πριν ακριβώς από την έμμηνο ρύση, το στήθος μπορεί να έχει μικρούς «όγκους» ή να είναι ευαίσθητο. Aν δεν έχετε περίοδο, διαλέξτε την πρώτη ή την τελευταία μέρα του μήνα, για να θυμάστε πότε κάνατε το τεστ. H ψηλάφηση γίνεται χρησιμοποιώντας την επίπεδη επιφάνεια των δαχτύλων με τα δάχτυλα του χεριού κολλητά.

Oι κινήσεις είναι συνεχείς, κυκλικές και μικρές γύρω από τον μαστό, ενώ η πίεση σταθερή ξεκινώντας από την περιφέρεια (από την κοιλότητα της μασχάλης) προς το κέντρο (θηλή).

Αν διαπιστώσετε οπιαδήποτε αλλαγή στο μαστό σας όπως

1. παρουσία ψηλαφητού όγκου,

2.κάποια έκκριση από την θηλή,

3.πάχυνση του δέρματος ή

4. οποιαδήποτε αλλαγή στην μορφή της θηλής ή του μαστού συμβουλευθείτε τον γιατρό σας.

H αυτοεξέταση μαστού με πολύ απλά βήματα:

– Στον καθρέφτη:

Σταθείτε μπροστά σε έναν καθρέφτη και ελέγξτε το στήθος για τυχόν διαφορά στο χρώμα, το μέγεθος ή για ραβδώσεις στην επιδερμίδα. Eπαναλάβετε τοποθετώντας τα χέρια στους γοφούς πιέζοντας ώμους και αγκώνες, για να ενεργοποιηθούν οι μύες του στήθους. Συνεχίστε βάζοντας τα χέρια πίσω από το κεφάλι. Σηκώστε ψηλά το δεξί σας χέρι και με το αριστερόψηλαφίστε το στήθος και τη μασχάλη πάντα με κυκλικές κινήσεις. Πιέστε ελαφρός τη θηλή και εξετάστε αν βγάζει υγρό. Επαναλάβετε στο άλλο στήθος.

– Ξαπλωμένη:

Ξαπλώστε τοποθετώντας ένα μαξιλάρι κάτω από το δεξί σας ώμο και το δεξί σας χέρι πίσω από το κεφάλι. Εξετάστε το στήθος και τη μασχάλη με κυκλικές κινήσεις. Πιέστε τη θηλή μήπως βγάλει υγρό. Επαναλάβετε στο άλλο στήθος.

Πιο συγκεκριμένα, η έγκαιρη διάγνωση επιτυγχάνεται με την αυτοεξέταση ,τον υπέρηχο μαστού ,την μαστογραφία και την κλινική εξέταση από ειδικό γιατρό.

Το υπερηχογράφημα μαστού ή υπέρηχος μαστού, όπως επίσης αποκαλείται συχνά, είναι μια εξέταση των μαστών με τη χρήση υπερηχητικών κυμάτων.

Το υπερηχογράφημα μαστού δημιουργεί επίσης μια εικόνα του εσωτερικού των μαστών, όχι με ακτίνες Χ όπως η μαστογραφία, αλλά με κύματα ήχου υψηλής συχνότητας (υπέρηχοι).
Το υπερηχογράφημα μαστού είναι μια συμπληρωματική εξέταση, που μπορεί να διαχωρίσει σε μεγάλο ποσοστό το είδος ενός όγκου, αν δηλαδή είναι κυστικό ή συμπαγές, και σε κάποιο βαθμό αν είναι καλοήθες ή κακοήθες.

Πως γίνεται το υπερηχογράφημα μαστού

Το υπερηχογράφημα γίνεται με τη χρήση του μηχανήματος υπερήχων, με κεφαλή κατάλληλη για τους μαστούς.
Η εξεταζόμενη γυναίκα ξαπλώνει σε ύπτια θέση και τοποθετεί τα χέρια πίσω από το κεφάλι για μεγαλύτερη έκταση των μαστών και λεμφαδένων. Το μηχάνημα τότε αναπαράγει την ανατομική δομή του μαστού αλλά και της περιοχής της μασχάλης σε μια εικόνα σε ένα μόνιτορ.
Αυτό επιτρέπει να φανεί ολόκληρος ο μαστός και οι γύρω περιοχές του, και μάλιστα με μια εξέταση που είναι ανώδυνη, γρήγορη και χωρίς ακτινοβολία. Ωστόσο το υπερηχογράφημα μαστών πρέπει να γίνεται είτε από γυναικολόγο, είτε από ακτινολόγο που γνωρίζει καλά τη σύσταση και τις παθήσεις των μαστών.

Πότε συνιστάται το υπερηχογράφημα μαστού
Η μέθοδος αυτή μπορεί να εφαρμοστεί συνδυαστικά με κλινική εξέταση:
σε γυναίκες κάτω των 35 ετών που θέλουν να ελέγξουν το στήθος τους χωρίς τη λήψη ακτινοβολίας σε γυναίκες που πρόκειται να εγχειριστούν και χρειάζονται προεγχειρητικό εντοπισμό με υπερηχογραφική συμβολή και καθοδήγηση για το διαχωρισμό των κύστεων ή αδενωμάτων του μαστού από τους όγκους.

Μιχαήλ Παπαχαραλάμπους, Παθολόγος

ΠΗΓΗ:


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Συμβουλές

Να τι θα συμβεί αν βάλετε μια φλούδα λεμονιού στο πλυντήριο πιάτων

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Να τι θα συμβεί αν βάλετε μια φλούδα λεμονιού στο πλυντήριο πιάτων 7
Κοινοποιησέ το

Όλες οι νοικοκυρές που είναι μανιακές με την καθαριότητα κατά καιρούς δοκιμάζουν οτιδήποτε θα μπορούσε να αποτρέψει κάθε εστία βρωμιάς και μικροβίων στο σπίτι τους.

Μην ξοδεύετε άδικα τα χρήματα σας σε κάθε λογής απορρυπαντικά όταν μπορείτε να βρείτε τη λύση στη φύση. Το λεμόνι έχει αποδειχθεί θαυματουργό και έχει βγάλει όλες τις νοικοκυρές ασπροπρόσωπες ακόμα και στις πιο δύσκολες καταστάσεις. Εμείς σας παρουσιάζουμε μια νέα ιδιότητα του λεμονιού που μέχρι σήμερα ίσως να αγνοούσατε.

Το λεμόνι κάνει θαύματα και στο πλυντήριο πιάτων σας. Μια μικρή φέτα λεμονιού στο πλυντήριο πιάτων (ανάμεσα στα πιάτα) ή ένα ποτήρι με λίγο από το χυμό του (στη θήκη που μπαίνει και το απορρυπαντικό) θα το ανανεώσει αισθητά.

Η αλλαγή δε θα γίνει μόνο στους εσωτερικούς χώρους του πλυντηρίου αλλά και στα πιάτα που θα καθαρίσουν ακόμα καλύτερα. Επίσης λίγος χυμός λεμονιού θα κάνει τη δράση του απορρυπαντικού ακόμα πιο ισχυρή ενώ οι φλούδες λεμονιού ανάμεσα στα πιάτα θα τα κάνουν ακόμα πιο λευκά και θα δώσουν μια διακριτική μυρωδιά στα σκεύη.

Μια ενδιαφέρουσα, θα λέγαμε, λύση είναι να μην πετάτε τα χρησιμοποιημένα λεμόνια. Μπορείτε αφού χρησιμοποιήσετε το χυμό τους σε κάποια συνταγή, να τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων έτσι ώστε να τα εκμεταλλεύεστε στο έπακρον.

Έξτρα tip

Βάλτε μερικές φλούδες λεμονιού στον πάτο κάθε σακούλας που τοποθετείτε στον κάδο απορριμάτων. Έτσι τα σκουπίδια σας θα μυρίζουν όμορφα και η κουζίνα θα αποκτήσει μια διακριτική μυρωδιά λεμονιού.

ΠΗΓΗ


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Συμβουλές

Τί θα συμβεί στο σώμα σας αν φυσήξετε τον αντίχειρά σας για 30΄΄ (vid)

Kalamata Times

Ανέβηκε

στις

Τί θα συμβεί στο σώμα σας αν φυσήξετε τον αντίχειρά σας για 30΄΄ (vid) 8
Κοινοποιησέ το

Ένα τέχνασμα που θα σας βοηθήσει σε στιγμές έντονου άγχους, περιγράφει ο Δρ Arun Ghosh.

Το κόλπο είναι απλό: Φυσήξτε απαλά τον αντίχειρά σας για να ξεκινήσει μια ολόκληρη καταπραϋντική διαδικασία στο σώμα σας.

Οι αντίχειρες μας έχουν άμεση επίδραση σε αυτό που ονομάζεται πνευμονογαστρικό νεύρο. Αυτό είναι ένα ζευγάρι νεύρων που αποτελεί μέρος του παρασυμπαθητικού συστήματος και διαπερνάει όλα τα μεγάλα όργανα και τους ιστούς, συμπεριλαμβανομένης της μύτης, του στόματος, του λαιμού, των πνευμόνων, της καρδιάς, των εντέρων και πολλών άλλων.

Έτσι, όταν φυσάτε στον αντίχειρά σας, δίνετε πρόσθετη διέγερση στο νεύρο σας, που μπορεί να ξεκινήσει μια δέσμη χρήσιμων διαδικασιών σε όλο σας το σώμα.

Σύμφωνα με τον Δρ Arun Ghosh, γενικό ιατρό από το Spire Liverpool Hospital, οι αντίχειρες μας έχουν το δικό τους παλμό. Έτσι, όταν φυσάτε πάνω τους, ρυθμίζετε τον καρδιακό σας ρυθμό και μειώνετε την αρτηριακή σας πίεση, η οποία σας βοηθά να ηρεμήσετε και να αποσυμπιεστείτε. Αυτό το τέχνασμα είναι επίσης πολύ χρήσιμο κάθε φορά που αντιμετωπίζετε έντονο άγχος.


ΠΗΓΗ


Κοινοποιησέ το
Συνέχεια ανάγνωσης

Facebook

Πρόσφατα Άρθρα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ