Ο Πολιτιστικός Οργανισμός ‘’Δρόμοι της Ελιάς’’ και το Κέντρο Περιβάλλοντος & Αειφορίας – ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας διοργανώνουν Εσπερίδα αφιερωμένη στη δημιουργία πολιτιστικής διαδρομής ανάδειξης της βιομηχανικής πολιτιστικής κληρονομιάς της προσεισμικής Καλαμάτας (Δευτέρα 30 Μαρτίου 2026, ώρα 18:00,  Hotel REX, Καλαμάτα).

Στην Εσπερίδα θα παρουσιαστούν τα σημεία ενδιαφέροντος της προτεινόμενης διαδρομής και θα αναλυθεί πως η βιομηχανική κληρονομιά και η ιστορία των επιχειρήσεων μπορεί να λειτουργήσει ως μοχλός πολιτισμού, εκπαίδευσης και τουρισμού. Στόχος είναι να αναδειχθεί η αξία της τοπικής βιομηχανικής ιστορίας και της ιστορίας των επιχειρήσεων ως αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας της πόλης και η σύνδεσή της με την οικονομική και κοινωνική εξέλιξη της περιοχής.

Την εκδήλωση θα χαιρετήσουν: ο Δήμαρχος Καλαμάτας κ. Θ. Βασιλόπουλος, εκπρόσωπος της Ιεράς Μητρόπολης Μεσσηνίας, ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Περιφέρειας Πελοποννήσου κ. Θ. Μιχελόγγονας, Περιφερειακός Δ/ντής Εκπαίδευσης Πελοποννήσου κ. Δημ. Οικονομόπουλος, ο Πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ Μεσσηνίας κ. Γ. Καπερώνης και ο Εκτελεστικός Δ/ντής του Πολιτιστικού Οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς» κ. Γ. Καραμπάτος.

Τη στοχοθεσία της εσπερίδας θα παρουσιάσει ο κ. Γιώργος Αργυροηλιόπουλος (ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας) και θα γίνουν οι εξής θεματικές εισηγήσεις:

Τοπική Βιομηχανική Πολιτιστική Κληρονομιά & έννοια της πολιτιστικής διαδρομής,
Σίση Πλακονούρη (Εκπαιδευτικός – Δρόμοι της Ελιάς) Μαρινέλλα Κατσιλιέρη (Δρ Ιστορίας Πολιτισμών – Δρόμοι της Ελιάς)

Ψηφιακά εργαλεία & πολιτιστικές διαδρομές, Γιώργος Τσίρης (Δρόμοι της Ελιάς)
Ιωάννα Ραβάνη (ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας), Η βιομηχανική Κληρονομιά ως πόρος για τον τουρισμό της πόλης, Βασίλης Κατσίρης (Τουριστικός επιχειρηματίας, Πρόεδρος Τουριστικού Τμήματος Επιμελητηρίου Μεσσηνίας & μέλος Τουριστικής Επιτροπής Δήμου Καλαμάτας.

Η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με έναν βιωματικό περίπατο ψηφιακό κυνήγι θησαυρού, που διοργανώνει το ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας, δίνοντας τη δυνατότητα στους συμμετέχοντες να γνωρίσουν μερικά από τα σημεία ενδιαφέροντος της προσεισμικής βιομηχανικής Καλαμάτας που παρουσιάζονται μέσα από τη διαδρομή.

Σημειώνεται ότι η επιλογή, παρουσίαση και σηματοδότηση των σημείων ενδιαφέροντος της διαδρομής έγινε  αφιλοκερδώς από τον Πολιτιστικό Οργανισμό «Δρόμοι της Ελιάς» με την εθελοντική συνεισφορά και υποστήριξη επαγγελματιών της πόλης*. Είναι μια προσφορά στον δήμο Καλαμάτας και την ΟΕΒΕΣ για τα 100 χρόνια από την ίδρυσή της, μια πρωτοβουλία  που σκοπό έχει να προβάλει εμβληματικές επιχειρήσεις και υποδομές της προσεισμικής Καλαμάτας και να συμβάλλει στη διατήρηση της ιστορικής μνήμης της πόλης.

* Αφοί Χρ. Κωνσταντόπουλου, Μεταλλικές κατασκευές, Παναγιώτης Γιαννακόπουλος, Τζάμια-κρύσταλλα

Γ. Θεοδωρακόπουλος, Αφοί Τσίτουρα, Βιομηχανικά είδη, Μάριος Ανδριανόπουλος, Φώτης Θεοδωρόπουλος, Ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις, Παναγιώτης Δημ. Δημόπουλος, Τυπογραφείο-Γραφικές Τέχνες

Δημήτρης Σκλιάς, συνταξιούχος ΔΕΗ.

Οι «Δρόμοι της Ελιάς», μια πρωτοβουλία με διεθνή αναγνώριση από την UNESCO και το Συμβούλιο της Ευρώπης, συνεχίζουν να χτίζουν γέφυρες πολιτισμού, συνεργασίας και βιώσιμης ανάπτυξης σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, μέσα από τη δράση του Πολιτιστικού Οργανισμού OTRoutes και τη συμμετοχή μιας ευρείας διεθνούς κοινότητας επιστημόνων και φορέων.

Σε αυτή τη μεγάλη διαδρομή, το Δεσύλλα είχε την τιμή να αποτελέσει έναν ακόμη σταθμό συνάντησης. Εκπρόσωποι των οργανισμών και εθελοντές από την Ιταλία και την Παλαιστίνη βρέθηκαν στο χωριό μας, μεταφέροντας το μήνυμα της κοινής πολιτιστικής ταυτότητας και της ειρηνικής συνύπαρξης των λαών της Μεσογείου.

Η επίσκεψη αυτή κορυφώθηκε με την υπογραφή μνημονίου συνεργασίας ανάμεσα στο ιδρυτικό μέλος της ομάδας #αγαπάμεΔεσύλλα, Μάριο Γκρόγκο, και τον πρόεδρο των οργανισμών, Γεώργιο Καραμπάτο μια συμβολική αλλά και ουσιαστική πράξη που ανοίγει τον δρόμο για κοινές δράσεις πολιτισμού, εξωστρέφειας και αναζωογόνησης της τοπικής ζωής.

Για εμάς, κάθε τέτοια στιγμή είναι μια υπενθύμιση ότι ακόμη και οι μικρές κοινότητες μπορούν να αποτελούν φορείς μεγάλων ιδεών.

Και ότι το μέλλον γράφεται συλλογικά, με σεβασμό στις ρίζες και πίστη στη δύναμη της συνεργασίας.

Tο Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία (ΚΕΠΕΑ) Καλαμάτας σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Οργανισμό «Δρόμοι της ΕΛΙΑΣ» συνδιοργάνωσαν επιμορφωτικό σεμινάριο με τίτλο «Παιχνιδοποίηση και Πολιτιστική Κληρονομιά» την Τετάρτη 26/3/2025 το απόγευμα σε σημεία της πόλης της Καλαμάτας για εκπαιδευτικούς σχολικών μονάδων Β/θμιας Εκπ/σης της Μεσσηνίας.

Αρχικά έγινε  περίπατος σε σημεία ενδιαφέροντος της πόλης που μαρτυρούν την βιομηχανική κληρονομιά της πόλης. Ξεκινώντας από το εργοστάσιο Γεωργική Βιομηχανία Σταματελάκη (μετέπειτα Λιναρδάκη, σήμερα Μέγαρο Χορού), μεταβήκαμε στον σιδηροδρομικό σταθμό της πόλης με τα σπουδαία αρχιτεκτονικά στοιχεία της εποχής και τη συμβολή του στην ανάπτυξη της περιοχής. Προχωρήσαμε στο εργοστάσιο της Ηλεκτρικής Εταιρείας Καλαμάτας (σήμερα ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ.) και μάθαμε πώς γινόταν ο φωτισμός στην Καλαμάτα πριν την λειτουργία της ΔΕΗ.  Διασχίσαμε το Δημοτικό Πάρκο Σιδηροδρόμων και η βόλτα ολοκληρώθηκε στο λιμάνι και τους αλευρόμυλους της Ευαγγελίστριας με αναφορά στο εμπόριο των τοπικών προϊόντων.

Ο περίπατος ήταν καθοδηγούμενος μέσα από διαδικτυακό παιχνίδι θησαυρού, ψηφιακά διαμορφωμένο από τον Πολιτιστικό Οργανισμό «Δρόμοι της ΕΛΙΑΣ» ως πρόταση Ευρωπαϊκής Πολιτιστικής Διαδρομής του Ευρωπαϊκού έργου Erasmus+ Next ROUTES.

Στη συνέχεια, ακολούθησε το θεωρητικό σκέλος του σεμιναρίου όπου έγιναν εισηγήσεις για την πολιτιστική κληρονομιά και τη σύνδεση με την εκπαιδευτική διαδικασία μέσα από τη χρήση παιχνιδοποίησης στην τάξη. Κατά το εργαστηριακό μέρος του σεμιναρίου, οι εκπαιδευτικοί κατέγραψαν δραστηριότητες για την ανάδειξη των πολιτιστικών στοιχείων που συνθέτουν την ταυτότητα ενός τόπου και  πρότειναν δράσεις ενεργής πολιτειότητας που μπορούν να εφαρμόσουν με τους μαθητές και τις μαθήτριές τους ώστε να αναδείξουν την τοπική πολιτιστική κληρονομιά μέσω της παιχνιδοποίησης και να υλοποιήσουν παρόμοιες ψηφιακές εφαρμογές για ανοικτή χρήση από επισκέπτες της πόλης.

Τις επόμενες ημέρες, οι προτάσεις των εκπαιδευτικών θα επιμεληθούν ως ενιαίο κείμενο από τους ίδιους και θα κοινοποιηθούν στο Δήμο Καλαμάτας και τις σχολικές μονάδες της Μεσσηνίας ως προτάσεις ανάδειξης της τοπικής μας πολιτιστικής κληρονομιάς.

ΑΝΟΙΚΤΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ

Γιώργος Καραμπάτος
Εκτελεστικός Διευθυντής «Δρόμοι της Ελιάς»
Πρόεδρος Δικτύου Ελαιοπαραγωγών Πόλεων της Μεσογείου (RECOMED)
Τέως Πρόεδρος Επιμελητηρίου Μεσσηνίας
Καλαμάτα, 11 Νοεμβρίου 2024

Ο Πολιτιστικός Οργανισμός “Δρόμοι της Ελιάς”, με αφορμή τη διαβούλευση για το θεσμικό πλαίσιο του αγροτουρισμού και του γαστρονομικού τουρισμού στην Ελλάδα, επιθυμεί να θέσει στο επίκεντρο του διαλόγου τις πραγματικές ανάγκες των τοπικών κοινωνιών και να εκφράσει την έντονη ανησυχία του για την τρέχουσα προσέγγιση στη δημιουργία Οργανισμών Διαχείρισης Προορισμών (DMOs).

Η περίπτωση της Καλαμάτας αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα των χαμένων ευκαιριών στον τομέα αυτό. Το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, με διορατικότητα και πρωτοβουλία, είχε ήδη δημιουργήσει το Convention & Visitors Bureau Καλαμάτας (CVB Kalamata) κατά την περίοδο της δημαρχίας του κ. Παναγιώτη Νίκα. Δυστυχώς, η τότε δημοτική αρχή, μη αντιλαμβανόμενη τη στρατηγική σημασία ενός τέτοιου εργαλείου, το αγνόησε πλήρως. Σήμερα, που η αναγκαιότητα τέτοιων δομών έχει γίνει πλέον προφανής, η Καλαμάτα διαπιστώνει ότι στερήθηκε πολύτιμα χρόνια αποτελεσματικής διαχείρισης του τουριστικού της προϊόντος.

Η εμπειρία μας δείχνει ότι η βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη ξεκινά και εδραιώνεται στο τοπικό επίπεδο. Ωστόσο, παρατηρούμε με προβληματισμό την άκριτη χρηματοδότηση DMOs μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανασυγκρότησης, χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι τοπικές ιδιαιτερότητες και ανάγκες, και κυρίως χωρίς να αξιοποιούνται υφιστάμενες δομές όπως το CVB Καλαμάτας.

Προτείνουμε ένα μοντέλο διακυβέρνησης που ξεκινά από τη βάση:

1. Τοπικό Επίπεδο – Η Καρδιά του Συστήματος

Ενίσχυση και αξιοποίηση υφιστάμενων Convention & Visitors Bureaus, όπως το CVB Καλαμάτας που έχει δημιουργήσει το Επιμελητήριο Μεσσηνίας πριν από 15 χρόνια.

Δημιουργία νέων CVBs στις πρωτεύουσες των νομών όπου δεν υπάρχουν

Χρηματοδότηση από τοπικούς πόρους (τέλος παρεπιδημούντων)

Ουσιαστική συμμετοχή όλων των τοπικών φορέων,

• Δήμοι
• Παραγωγοί και συνεταιρισμοί
• Ενώσεις Ξενοδόχων και Ενοικιαζόμενων Δωματίων
• Τουριστικές επιχειρήσεις
• Φορείς πολιτισμού
• ΟΕΒΕ
• Εμπορικοί Σύλλογοι
• Εργατικά Κέντρα
• Οργανώσεις κοινωνικής οικονομίας
• Γαστρονομικές Κοινότητες
• Εκπαιδευτικά ιδρύματα

Άμεση διαχείριση των τουριστικών ροών

Διασύνδεση τουρισμού με τοπική παραγωγή

2. Περιφερειακό Επίπεδο – Υποστηρικτικός Ρόλος

Συντονισμός των τοπικών CVBs

Παροχή τεχνικής υποστήριξης

Ανάπτυξη κοινών δράσεων προώθησης

Διασφάλιση ποιότητας υπηρεσιών

Υποστήριξη εκπαίδευσης και κατάρτισης

3. Εθνικό Επίπεδο – Στρατηγικός Σχεδιασμός

Διαμόρφωση θεσμικού πλαισίου

Συντονισμός εθνικής στρατηγικής

Διεθνής εκπροσώπηση

Διαχείριση εθνικού brand

Με βάση αυτή την προσέγγιση, θα πρέπει η πολιτεία να,

1. Σταματήσει την αποσπασματική χρηματοδότηση DMOs
2. Θεσπίσει ένα σαφές πλαίσιο λειτουργίας με έμφαση στην τοπική διαχείριση
3. Διασφαλίσει τη δίκαιη κατανομή πόρων μεταξύ μεγάλων και μικρών δήμων
4. Θεσμοθετήσει την υποχρεωτική συμμετοχή των τοπικών φορέων

Τα οφέλη αυτής της προσέγγισης είναι πολλαπλά,

Ενδυνάμωση των τοπικών κοινωνιών

Διατήρηση της αυθεντικότητας των προορισμών

Δίκαιη κατανομή των τουριστικών εσόδων

Προστασία του φυσικού και πολιτιστικού περιβάλλοντος

Δημιουργία βιώσιμων θέσεων εργασίας

Η Ελλάδα δεν χρειάζεται περισσότερους DMOs – χρειάζεται καλύτερους DMOs που θα υπηρετούν πραγματικά τις τοπικές κοινωνίες και θα συμβάλλουν στη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη.

Το παράδειγμα της Καλαμάτας πρέπει να αποτελέσει μάθημα για όλους μας. Δεν έχουμε την πολυτέλεια να αγνοούμε υπάρχουσες δομές και να σπαταλάμε πόρους για τη δημιουργία νέων, όταν μπορούμε να αξιοποιήσουμε και να ενισχύσουμε αυτές που ήδη υπάρχουν. Η επιτυχής διαχείριση προορισμών απαιτεί συνέχεια, συνέπεια και μακροπρόθεσμο όραμα, όχι αποσπασματικές και επικαλυπτόμενες πρωτοβουλίες.

Εκ μέρους του Πολιτιστικού Οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς», εκφράζουμε τη φρίκη και τη βαθιά μας ανησυχία για τις σφαγές αμάχων στη Λωρίδα της Γάζας και στα εδάφη της Δυτικής Όχθης από τις ισραηλινές ένοπλες δυνάμεις, ενώ καταγγέλλουμε τις πράξεις βαρβαρότητας της Χαμάς που πραγματοποιήθηκαν στις 7 Οκτωβρίου στην περιοχή Eshkol-Ισραήλ. Οι οδοιπόροι των «Δρόμων της Ελιάς» ενώνουν την φωνή τους με τα κοινωνικά κινήματα της κοινωνίας των πολιτών ζητώντας να τερματιστεί η σφαγή στη Γάζα και να παρέμβουν τα ευρωπαϊκά θεσμικά όργανα και η διεθνής κοινότητα με ένα ειρηνευτικό σχέδιο για την περιοχή σύμφωνα με τις αποφάσεις του ΟΗΕ. Μέχρι τότε να σταματήσουν να στέλνουν όπλα και εξοπλισμό στην κυβέρνηση Νετανιάχου, και να γίνονται συνυπεύθυνοι στις αυξανόμενες απώλειες Παλαιστινίων αμάχων, στον επικείμενο λιμό, ασθένειες, στον εκτοπισμό πληθυσμού και στη γενοκτονία του Παλαιστινιακού λαού.

Η βία ως απάντηση στη βία οδηγεί τον Παλαιστινιακό και τον Ισραηλινό λαό σε αδιέξοδο. Ο πόλεμος είναι μέρος μιας λογικής που εκτιμά την επιθετικότητα, την κατοχή και την κυριαρχία. Ως φορέας του διαπολιτισμικού διαλόγου για την ειρήνη και την βιώσιμη ανάπτυξη (UNESCO 2003), μαζί με πολλά κινήματα της κοινωνίας των πολιτών, προωθούμε μια κουλτούρα διαλόγου και μια εναλλακτική προσέγγιση για την επίλυση συγκρούσεων.

Υποστηρίζουμε μια γεωπολιτική αλληλεγγύης, προσηλωμένη στα ανθρώπινα δικαιώματα και όχι στον μιλιταρισμό και τη βία. Ως εκ τούτου, καταδικάζουμε «όλες τις πολεμικές ενέργειες και της κατοχής των εδαφών της Δυτικής Όχθης και της Γάζας, όπως ορίζεται στα ψηφίσματα του ΟΗΕ και τις αποφάσεις του Διεθνούς Δικαστηρίου που τις κηρύσσουν παράνομες. Θεωρούμε ότι ο παλαιστινιακός λαός έχει το δικαίωμα να υπάρχει και να παραμένει στη γη των προγόνων του. Η διεθνής κοινότητα πρέπει να εγγυηθεί το δικαίωμα των λαών στην αυτοδιάθεση. Σε αυτό το πλαίσιο, οι «Δρόμοι της Ελιάς» δεν μπορούν να παραβλέψουν την επίσης τραγική και εξελισσόμενη κατάσταση στην Ουκρανία, όπου ο πόλεμος έχει προκαλέσει ανείπωτο πόνο και καταστροφή. Οι ίδιες αρχές που μας κινητοποιούν να καταγγέλλουμε τη βία και την αδικία στη Μέση Ανατολή, μας υποχρεώνουν επίσης να εκφράσουμε την ίδια επιθυμία για την επίτευξη μιας δίκαιης και βιώσιμης ειρήνης. Η ενσωμάτωση του πολέμου στην Ουκρανία στον διάλογό μας υπενθυμίζει ότι η ανάγκη για ειρήνη, δικαιοσύνη και αλληλεγγύη δεν γνωρίζει σύνορα, και οφείλουμε όλοι να συνεργαστούμε για την προάσπιση αυτών των αξιών σε κάθε γωνιά του πλανήτη.

Ως ευρωμεσογειακό δίκτυο διαπολιτισμικού διαλόγου για την ειρήνη και την Βιώσιμη ανάπτυξη, ζητάμε από την Ευρώπη να σταματήσει να υποστηρίζει την παράνομη κατοχή του Ισραήλ, να σταματήσει να στέλνει όπλα σε αυτήν την περιοχή και να σταματήσει να ανέχεται τη συστημική παραβίαση του διεθνούς δικαίου. Ταυτιζόμαστε με όλες τις ειρηνευτικές πρωτοβουλίες και απαιτούμε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα θεσμικά όργανα να παρέμβουν αμέσως για να σταματήσει αυτή η συνεχιζόμενη σφαγή, ζητώντας πλήρη κατάπαυση του πυρός και άλλα μέτρα για να τερματιστεί η βία, η παράνομη κατοχή και το απαρτχάιντ στη Γάζα.

Οι Δρόμοι της Ελιάς ως πολιτιστικός φορέας που βασίζεται στον διαπολιτισμικό διάλογο για την Ειρήνη και την βιώσιμη ανάπτυξη, απαιτεί από τα θεσμικά όργανα της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης να προωθήσουν αποφασιστικά και οριστικά μια διαδικασία ειρήνης και διαλόγου που υπερασπίζεται τα ανθρώπινα δικαιώματα και την αυτοδιάθεση των λαών, επειδή είναι «ήλιου φαεινότερο» και προαπαιτούμενα για έναν κόσμο δικαιοσύνης, ελευθερίας και ειρήνης.
Αυτήν την ελπίδα θέλουμε να καλλιεργήσουμε και να ενθαρρύνουμε όλους να συνεργαστούν για να διατηρήσουν τον εύθραυστο βιότοπο που είναι η Μεσόγειος και ο πλανήτης. Όλη η φιλική μας δύναμη πηγαίνει για να στηρίξουμε αυτούς που αντιστέκονται στη βαρβαρότητα των πολέμων. Και απέραντη συμπόνια για όλους εκείνους που έχασαν τα αγαπημένα τους πρόσωπα σε αυτή τη δολοφονική τρέλα.

Γιώργος Καραμπάτος
Εκτελεστικός Δ/ντής
Πολιτιστικού Οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς»
τέως Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν η εκδήλωση και ο διαγωνισμός μαγειρικής με τίτλο «Καλαμάτα: γαστρονομικός προορισμός με βάση την ΠΟΠ ελιά Καλαμών» στο πλαίσιο του Εορτασμού της  Παγκόσμιας Ημέρας ΕΛΙΑΣ την Κυριακή  το μεσημέρι 26 Νοεμβρίου 2023, στο ξενοδοχείο REX.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από το Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία (ΚΕΠΕΑ) Καλαμάτας σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Οργανισμό “Δρόμοι της Ελιάς” με σκοπό την ένταξη της βρώσιμης ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας και του επίσης ΠΟΠ Έξτρα Παρθένου Ελαιόλαδου Καλαμάτας στο καθημερινό μας γεύμα.

Στην φιλόξενη αίθουσα του εστιατορίου του REX, εκπαιδευτικοί, γονείς και μαθητές, φοιτητές του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, αγρότες και άλλοι πολίτες που ενδιαφέρονταν να μάθουν για την διατροφική αξία της ελιάς και του ελαιολάδου, μας τίμησαν με την παρουσία τους και τη διάθεσή τους να συζητήσουν και να ανταλλάξουν ιδέες.

Η εκδήλωση άνοιξε με καλωσόρισμα από τα μέλη του ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας, κυρία Ραβάνη και κύριο Αργυροηλιόπουλο και στη συνέχεια το λόγο πήρε η κυρία Ράμμου, εκπρόσωπος του Πολιτιστικού Οργανισμού “Δρόμοι της Ελιάς” η οποία απηύθυνε χαιρετισμό του κ. Καραμπάτου, εκτελεστικού προέδρου του Οργανισμού.  Έπειτα, η κυρία Bovicceli, Πρόεδρος της ΠΑΛΜΙ ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ και Πρόξενος της Ιταλίας στην Πελοπόννησο μίλησε για τις δράσεις της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ και ακολούθησαν  οι καλεσμένοι εκπαιδευτικοί από το ΚΕΠΕΑ Μολάων, κ. Παπαδάκης, κυρία Μυλωνά και κυρία Πούλου οι οποίοι παρουσίασαν και μας προσέφεραν τοπικά εδέσματα της Λακωνίας με βάση το ελαιόλαδο. Η κα Μαρία Δημητρίου, Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου μας μίλησε για την αξία της ελιάς και του ελαιολάδου στη διατροφή μας και δημιουργήθηκε ένας γόνιμος διάλογος μεταξύ των συμμετεχόντων.

Παράλληλα, έγινε διαγωνισμός μαγειρικής όπου στα διαγωνιζόμενα πιάτα είχε χρησιμοποιηθεί ως υλικό η βρώσιμη ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας. Κάθε πιάτο κρίθηκε από επιτροπή εκπαιδευτικών σεφ, και συγκεκριμένα από την κυρία Καρτσάκη Ασπασία από το ΙΕΚ Ορίζων και από τον κύριο Καρτάλια Δημήτρη από το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ. Η εταιρεία AGROVIM προσέφερε τα βραβεία (ελαιόλαδο και ελιές) και η ΠΑΛΜΙ ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ καλάθι με εκλεκτά χειροποίητα αγροτικά προϊόντα στις 3 νικήτριες, την κυρία Μπράχο, την κυρία Λαμπροπούλου και την κυρία Λιναρδοπούλου. Επίσης, οι νικήτριες στεφανώθηκαν με κλαδιά ελιάς  γεγονός που έδωσε ιδιαίτερη σημασία και συμβολισμό για το τοπικό μας προϊόν.

Τέλος, δημιουργήθηκε μπουφές με όλα τα διαγωνιζόμενα πιάτα τα οποία δοκίμασαν όλοι οι συμμετέχοντες και αναπτύχθηκε συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων για τους τρόπους χρήσης της επιτραπέζιας ΠΟΠ ελιάς Καλαμάτας και του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην καθημερινή μας διατροφή. Οι διαγωνιζόμενοι παραχώρησαν τις συνταγές τους για να δημιουργηθεί μια ψηφιακή συλλογή ελαιο-γαστρονομικής κοινότητας από μη επαγγελματίες μαγείρους.

Θα θέλαμε να εκφράσουμε θερμές ευχαριστίες σε όλες και όλους που μας τίμησαν με την παρουσία τους και τη συμμετοχή τους στο διαγωνισμό καθώς και όλους τους φορείς που στήριξαν την εκδήλωση. Ιδιαιτέρως ευχαριστούμε την κυρία Μάγδα, την κυρία Τζένη και τον κ. Γεωργακάκη που μας φιλοξένησαν στο εστιατόριο του ξενοδοχείου REX.

ΚΕΝΤΡΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΕΙΦΟΡΙΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ

Το Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία (ΚΕΠΕΑ) Καλαμάτας σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Οργανισμό “Δρόμοι της Ελιάς” διοργανώνει την Κυριακή  26 Νοεμβρίου 2023 (Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς) και ώρες 12.00-14.30, δια ζώσης ανοικτή εκδήλωση προς την τοπική κοινωνία, στο ξενοδοχείο REX (Αριστομένους 26, Καλαμάτας) για την προώθηση της χρήσης του έξτρα παρθένου ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς, με τίτλο «Καλαμάτα: γαστρονομικός προορισμός με όχημα την ΠΟΠ ελιά Καλαμάτας», στο πλαίσιο Εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς.

Η εκδήλωση είναι ανοικτή στην τοπική κοινωνία και απευθύνεται κυρίως σε γονείς/κηδεμόνες μαθητών/τριών των σχολείων Α/θμιας και Β/θμιας Εκπαίδευσης Καλαμάτας.

Κύριος σκοπός της εκδήλωσης είναι η ένταξη στο καθημερινό γεύμα των μαθητών/τριών υλικών βασισμένων στην υγιεινή διατροφή και η ανάδειξη της βρώσιμης ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας και του επίσης ΠΟΠ Έξτρα Παρθένου Ελαιόλαδου Καλαμάτας.

Κατά την εκδήλωση θα διεξαχθούν:

α) ενημέρωση από την Επίκουρη Καθηγήτρια κα Μαρία Δημητρίου του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου για την αξία της ελιάς και του ελαιολάδου στη διατροφή των παιδιών,

β) παρουσίαση τοπικών εδεσμάτων της Λακωνίας με βάση την ελιά και το λάδι από το ΚΕΠΕΑ Μολάων  και

γ) διαγωνισμός μαγειρικής όπου στα διαγωνιζόμενα πιάτα θα έχει χρησιμοποιηθεί ως υλικό η βρώσιμη ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας (ακόμα και σε επεξεργασμένη μορφή όπως πατέ ή μαρμελάδα) στις κατηγορίες: Α. ΟΡΕΚΤΙΚΟ, Β. ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ, Γ. ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ. Αν επιπλέον η συνταγή περιέχει ως υλικό το λάδι, θα πρέπει να είναι το ΠΟΠ Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας.

Στο διαγωνισμό θα μπορούν να συμμετέχουν γονείς/κηδεμόνες -μη επαγγελματίες εστίασης- οι οποίοι θα έχουν προετοιμάσει τουλάχιστον 4 μερίδες σε μία από τις παραπάνω κατηγορίες και θα τις παρουσιάσουν με το σκεύος παρασκευής τους (ταψί/κατσαρόλα/κα). Κάθε πιάτο θα κριθεί από επιτροπή εκπαιδευτικών σεφ από το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ και το ΙΕΚ Ορίζων ώστε να βραβευτούν τα καλύτερα πιάτα κάθε κατηγορίας.

Ο διαγωνισμός δεν έχει κερδοσκοπικό χαρακτήρα είτε από πλευράς διοργανωτών είτε από πλευράς συμμετεχόντων αλλά αποσκοπεί στην ανάδειξη του τοπικού προϊόντος και την ενθάρρυνση των νοικοκυριών στην επιλογή της επιτραπέζιας ΠΟΠ ελιάς Καλαμάτας στην καθημερινή διατροφή. Το ξενοδοχείο REX θα προσφέρει την χρήση της αίθουσας και των υλικών εστίασης. Η εταιρεία AGROVIM θα προσφέρει τα βραβεία (ελαιόλαδο και ελιές) και η ΠΑΛΜΙ ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ καλάθι με εκλεκτά χειροποίητα αγροτικά προϊόντα.

Απαραίτητη προϋπόθεση για την συμμετοχή στο διαγωνισμό είναι οι γονείς/κηδεμόνες να έχουν κάνει σχετική αίτηση μέχρι τις 24/11/2023 στο σύνδεσμο https://forms.gle/Z3co9QSCuSa8FC5D6  ή στο τηλέφωνο 2721096062 (καθημερινά 13.00-16.00). Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας (ημερομηνία αίτησης) μέχρι τον αριθμό των 40 διαγωνιζόμενων. Η συμμετοχή στο διαγωνισμό είναι δωρεάν.

Τέλος, θα δημιουργηθεί μπουφές με όλα τα διαγωνιζόμενα πιάτα, ώστε οι συμμετέχοντες να κάνουν γευσιγνωσία όλων των πιάτων με στόχο την συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων για τους τρόπους χρήσης της επιτραπέζιας ΠΟΠ ελιάς Καλαμάτας και του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην καθημερινή μας διατροφή αλλά κυρίως να ανταλλάξουν τις συνταγές που εκτέλεσαν με σκοπό τη δημιουργία Ελαιο-γαστρονομικής κοινότητας από μη επαγγελματίες και ψηφιακής συλλογής με τις αντίστοιχες συνταγές.

ΚΕΝΤΡΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΕΙΦΟΡΙΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ
(Ιστότοπος: https://blogs.sch.gr/kpekal/)

Είμαστε βαθιά συγκινημένοι από την απώλεια του αγαπητού καθηγητή Πέτρου Θέμελη. Ως “Δρόμοι της Ελιάς“, είχαμε τη χαρά και την τιμή να συνεργαστούμε μαζί του, να μάθουμε από την απεριόριστη γνώση του και να εμπνευστούμε από το ατελείωτο πάθος του για την αρχαιολογία και τον πολιτισμό.

Μέσα από το εμβληματικό του έργο στην Αρχαία Μεσσήνη, αφήνει πίσω του ένα ανεξίτηλο αποτύπωμα στον πολιτιστικό χάρτη της Μεσσηνίας, της Ελλάδας και την UNESCO.

Το αφοσιωμένο έργο του, η ευγένειά του και το ιδιαίτερο ταλέντο του θα μας λείπουν πολύ.

Ο καθηγητής Θέμελης θα ζει για πάντα στις καρδιές μας και μέσα από το έργο του, το οποίο θα συνεχίσει να φωτίζει και να εμπνέει γενιές.

Γιώργος Καραμπάτος

Εκτελ. Δ/ντής

Πολιτιστικού Οργανισμού “Δρόμοι της Ελιάς”

Στην Ετήσια Συνάντηση των Χωρών μελών του Δικτύου Ελαιοπαραγωγών Πόλεων Μεσογείου RECOMED, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2023, στην Καλαμάτα, ανακοινώθηκε επίσημα η απόφαση ανάθεσης της προεδρίας στην Ελλάδα.

Η απόφαση λήφθηκε τον παρελθόντα Οκτώβριο στην Τουρκία, ήταν ομόφωνη και όρισε ως Πρόεδρο του RECOMED τον Εκτελεστικό Διευθυντή του Οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς» Γιώργο Καραμπάτο. Σημειώνεται ότι η Καλαμάτα συμμετέχει εξαρχής σε αυτό το Ευρωμεσογειακό Δίκτυο με απόφαση του τότε Δημάρχου Καλαμάτας κ. Γ. Κουτσούλη και έκτοτε εκπροσωπείται από τον Πολιτιστικό Οργανισμό «Δρόμοι της Ελιάς» και το Επιμελητήριο Μεσσηνίας.

Οι συμμετέχουσες χώρες στο νέο Διοικητικό Συμβούλιο είναι οι εξής:

ΠΡΟΕΔΡΙΑ : Ελλάδα, Καλαμάτα

A’ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΧΩΡΑ: Ιταλία

Β’ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΧΩΡΑ: Ισπανία

Γ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ: Τουρκία

ΤΑΜΙΑΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΕΠΟΠΤΗΣ: Σλοβενία

Το Δίκτυο Ελαιοπαραγωγών Πόλεων Μεσογείου RECOMED δραστηριοποιείται δυναμικά στη Μεσόγειο από το 2003, με στόχο τον διάλογο μεταξύ των ελαιοπαραγωγικών περιοχών, την προστασία και προώθηση της καλλιέργειας της ελιάς και της πολιτιστικής της κληρονομιάς, την προβολή του γαστρονομικού πολιτισμού, της Μεσογειακής διατροφής και των τοπικών προϊόντων.

Αυτή η μακρόχρονη παρουσία έχει ευνοήσει συνέργειες μεταξύ των χωρών / πόλεων μελών της RECOMED και την υλοποίηση έργων, με στόχο την προβολή σημαντικών ελαιοπαραγωγικών περιοχών, όπως η Μεσσηνία, στα οποία έχουν συμμετάσχει το Επιμελητήριο Μεσσηνίας και ο Οργανισμός «Δρόμοι της Ελιάς» (projects ‘’Ελαιοτουρισμός’’, Med Diet κ.α.).

Την Συνάντηση χαιρέτησαν, εκ μέρους του δήμου Καλαμάτας ο Αντιδήμαρχος κ. Γιώργος Φάβας, ο τέως Δήμαρχος Καλαμάτας κ. Γ. Κουτσούλης, ο κ. Π. Γκρέκης (Επιμελητήριο Μεσσηνίας), ο Πρόεδρος ΟΕΒΕΜ κ. Γ. Καπερώνης, ο κ. Δ. Πετρόπουλος (Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου), η κ. Ι. Ραβάνη (Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Καλαμάτας), οι Πρόεδροι των Ενώσεων Ελαιοπαραγωγικών Πόλεων Ιταλίας κ. M. Sonnessa και Ισπανίας κα. Lola Amo Camino.
Στο πλαίσιο της Συνάντησης, έκαναν σύντομες παρεμβάσεις η κ. Ευσταθία Γεωργακοπούλου, προϊσταμένη Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Π.Ε. Μεσσηνίας με θέμα «Η ελαιοκαλλιέργεια στη Μεσσηνία, υφιστάμενη κατάσταση, προβλήματα, προοπτικές», ο κ. Μ. Αντωνόπουλος, Πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας με θέμα «9ο Φεστιβάλ ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας» και η κ. Μ. Κατσιλιέρη, Υπεύθυνη Πολιτιστικού Προγράμματος του Οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς» με θέμα «Ελαιώνες της Μεσογείου, ένα πολιτιστικό τοπίο με προστιθέμενη αξία προς αξιοποίηση».

Οι εκπρόσωποι των χωρών-μελών του RECOMED που συμμετείχαν στην Ετήσια Συνάντηση, εξέφρασαν τις καλύτερες εντυπώσεις για τον τουριστικό & γαστρονομικό προορισμό ‘’Καλαμάτα’’ και την εγκάρδια φιλοξενία του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας και του Οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς» που ήταν οι οικοδεσπότες. Άριστες εντυπώσεις άφησε επίσης η διακόσμηση του χώρου της Συνάντησης στο Συνεδριακό Κέντρο Elite που επιμελήθηκαν τα Φυτώρια Καλαμάτας ‘’Νικου’, ένας μικρός κήπος με ελιές & πορτοκαλιές.

Μετά το 15ο Δημοτικό Συμβούλιο Καλαμάτας της 8ης Ιουλίου 2022 ο κ. Γιώργος Καραμπάτος Εκτελ. Δ/ντής Πολιτιστικού Οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς» τέως Πρόεδρος Επιμελητηρίου Μεσσηνίας κοινοποιεί  της σκέψης του και τους προβληματισμούς του σε μια επιστολή ως αναφορά τα  ΑΝΤΙΠΛΗΜΜΥΡΙΚΑ ΕΡΓΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ και την ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΟΡΕΑ.

Δείτε την επιστολή:

Παρακολουθώντας με την δέουσα προσοχή την συνεδρίαση του ΔΣ Καλαμάτας  για την μελέτη – πρόταση αντιπλημμυρικών έργων του «ΜΟΡΕΑ» μου γεννήθηκαν απορίες και προβληματισμοί για το τρόπο  με τον οποίο το κράτος  εφευρίσκει για να αντιμετωπίσει τις διαχρονικές εγκληματικές αυθαιρεσίες όπως η καταπάτηση και το κλείσιμο ρεμάτων με τις καταστροφικές συνέπειες που όλοι γνωρίζουμε.

Από όσα άκουσα από τους εισηγητές τεχνοκράτες του υπουργείου και του ΜΟΡΕΑ συγκράτησα τα εξής 6 :

1. Ακόμη και πολυκατοικίες έχουν κτιστεί πάνω σε ρέματα,
2. Έγιναν επεκτάσεις σχεδίων πόλης χωρίς προηγούμενα ο Δήμος και το κράτος να έχουν εξασφαλίσει τις χρηματοδοτήσεις που απαιτούνται για να κατασκευαστούν οι απαραίτητες υποδομές (αντιπλημμυρικά, δίκτυο ύδρευσης & αποχέτευσης, δίκτυο όμβριων, δίκτυα ΔΕΗ, τηλεφώνου κ.λπ.)
3. Η αντιπλημμυρική πρόταση μελέτη του «ΜΟΡΕΑ» παρουσιάζεται ως η φθηνότερη λύση,
4. Το κόστος του έργου εκτιμάτε στα 78 εκατομμύρια ευρώ με εξασφαλισμένη χρηματοδότηση εάν το έργο κατασκευαστεί από το «ΜΟΡΕΑ».
5. Στο πλαίσιο του έργου θα τοποθετηθούν υπόγειες υδροσωλήνες μεγάλου διαμετρήματος, σε βάθος περίπου 30 μέτρα με την βοήθεια ειδικών μηχανημάτων (τυφλοπόντικες),
6. Για τις απαραίτητες εμβαθύνσεις θα ξεσκεπάσουν προσωρινά τον ποταμό Νέδοντα και μετά την ολοκλήρωση θα είναι ο κεντρικός αγωγός όμβριων προς την θάλασσα.

Σχολιάζοντας όσα άκουσα θα ξεκινήσω  από το τέλος :

Τελικά ο ΜΟΡΕΑΣ συνεπικουρούμενος από την δημοτική αρχή και το αρμόδιο υπουργείο αποφάσισαν ότι,  ο ποταμός Νέδοντας είναι χρήσιμος μόνο ως κεντρικός αγωγός όμβριων και όχι ως εργαλείο και μοχλός ανάπτυξης της Καλαμάτας και της ευρύτερης περιοχής, άρα το ΟΡΑΜΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑ μετά το 2050 δεν τους αφορά, λογικό για την κατασκευαστική εταιρεία αλλά η δημοτική αρχή και το υπουργείο έχουν την ίδια άποψη;

Ο ΜΟΡΕΑΣ ακολουθώντας αυτό που λέει ο λαός «πριν πεινάσεις μαγειρεύεις» σκέφτηκαν ότι οι “γιγαντοσωλήνες” σε 30 μέτρα βάθος μας εξασφαλίζουν δουλειά “εσαεί” γιατί μετά από ένα σεισμό – μικρό ή μεγάλο – πάλι το ΜΟΡΕΑ θα φωνάξουν να τις επισκευάσουμε.

Το κόστος του έργου σύμφωνα με τον ΜΟΡΕΑ, την δημοτική αρχή και το υπουργείο έχει αρχικό προϋπολογισμό τα 78 εκατ. ευρώ και όπως λένε είναι η φτηνότερη λύση,  χωρίς όμως να παρουσιάζουν άλλη εναλλακτική πρόταση. Το γεγονός ότι δεν παρουσίασαν κάποια ακριβότερη μελετητικά πρόταση μας παραπέμπει στην παροιμία του σοφού λαού “το φτηνό κρέας τα σκυλιά το τρώνε”, εκτός και εάν στην πορεία υλοποίησης του έργου από φτηνότερη λύση γίνει η ακριβότερη και τότε μπλέξαμε επειδή δεν θα  «φτάνουν τα λεφτά» για να τελειώσει το έργο και το – χειρότερο – ούτε για να ξαναχώσουμε τις γούβες που άνοιξαν (30 μέτρα).

Και φτάνουμε σ’ αυτό που είπε ο Γενικός Διευθυντής του υπουργείου ότι, “…οι επεκτάσεις σχεδίων πόλης που γίνονται χωρίς εξασφαλισμένες χρηματοδοτήσεις για την κατασκευή των  απαραίτητων υποδομών (τις προανέφερα), μεταξύ των οποίων και έργα  αντιπλημμυρικής προστασίας έχουν τις συνέπειές τους και μια εξ’ αυτών είναι οι καταλήψεις ρεμάτων”.

Το κράτος γνωρίζει τις συνέπειες αλλά μεταφέρει το πρόβλημα στους οικονομικά ανήμπορους δήμους και ότι “βρέξει ας κατεβάσει” για να έρθει στην συνέχεια το συστημικό πελατειακό κράτος για την τακτοποίηση, όπως στην περίπτωση της Καλαμάτας.

Και καταλήγουμε στην δική μας πρόταση:

Η κυβέρνηση με γνώμονα το μακροπρόθεσμο συμφέρον της Ελλάδος βάζει τέλος στα περιβαλλοντικά εγκλήματα του παρελθόντος και στις πελατειακές συστημικές νοοτροπίες ξεκινώντας από την Καλαμάτα με τον εξής απλό τρόπο:

• Καταγράφει τις καταπατήσεις που έχουν γίνει στα ρέματα της Καλαμάτας και της ευρύτερης περιοχής με την συνεργασία των υπηρεσιών του Δήμου και της Κτηματικής υπηρεσίας.
• Όπου υπάρχουν πολυκατοικίες, σπίτια ή οικοδομές τα απαλλοτριώνει και χρηματοδοτεί τους χρήστες για να αποκτήσουν αντίστοιχα οικήματα σε νόμιμα οικοδομικά τετράγωνα οπουδήποτε στην Ελλάδα.
• Προχωράει άμεσα στην κατεδάφιση όλων των παράνομων κτισμάτων στις ρεματιές και τα καθαρίζει.

Ενδεχόμενα το κόστος της πρότασής μας να υπολείπεται των 78 εκατ. ευρώ, αλλά  ακόμη και εάν είναι μεγαλύτερο το όφελος θα είναι τεράστιο από κάθε άποψη, κοινωνική, πολιτική, οικονομική. Το κράτος οφείλει να στείλει ξεκάθαρο μήνυμα προς κάθε κατεύθυνση ότι αποφάσισε να οριοθετήσει τα ρέματα, να τα ελευθερώσει και να τα χρησιμοποιήσει για την αντιπλημμυρική προστασία  της πόλης.  Να αναλάβει τις ευθύνες του για την κατάσταση που επικρατεί και – χωρίς τιμωρητική πρόθεση – να γυρίσει σελίδα και να βάλει τέλος στα περιβαλλοντικά εγκλήματα του παρελθόντος για τα οποία καλείται κάθε φορά να πληρώσει ο λαός, στερώντας ταυτόχρονα πολύτιμους αναπτυξιακούς πόρους για την προστασία του περιβάλλοντος και την βιώσιμη ανάπτυξη.

Τέλος οφείλω να συγχαρώ της αντιπολίτευση του Δήμου Καλαμάτας που καταψήφισε την πρόταση ΜΟΡΕΑ και θα συμβούλευα την δημοτική αρχή την επόμενη φορά, να έχει κατά νου την παροιμιώδη φράση «Φοβού τους Δαναούς και δώρα φέροντας».

Σας ευχαριστώ

Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς η οποία εορτάζεται παγκοσμίως στις 26  Νοεμβρίου κάθε έτους, ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης & Αναψυχής Καλαμάτας (Σ.Κ.Ε.Α.Κ.) στη γενικότερη προσπάθεια ανάδειξης της Καλαμάτας σε γαστρονομικό προορισμό και την αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων θα τιμήσει την Ελιά και το περίφημο λάδι Καλαμών  με την υπέροχη γεύση και την πολύτιμη διατροφική του αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Η γαστρονομική κουλτούρα της τοπικής κοινωνίας είναι προϋπόθεση για την βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη. Ο Σύλλογος μας συμμετέχει στην πρωτοβουλία του πολιτιστικού οργανισμού «Δρόμοι της Ελιάς» Την Παρασκευή 26 Νοεμβρίου τα εστιατόρια οι ταβέρνες αλλά και αρκετά μπαρ θα σερβίρουν παρασκευές από ελιά. Αρκετές ταβέρνες ως καλωσόρισμα θα έχουν καψαλισμένο ψωμί με φρέσκο λάδι εσοδείας 2021. Εστιατόρια θα δημιουργήσουν μενού ή πιάτα με βάση το τοπικό μας θησαυρό.

Ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης & Αναψυχής Καλαμάτας και τα μέλη του θα συνδράμουν πάντα σε κινήσεις ανάδειξης των τοπικών μας υλικών καθώς και σε πρωτοβουλίες που αναδεικνύουν τον παραγωγικό πλούτο της περιοχής μας.

Την Παρασκευή προτείνουμε να επισκεφτείτε τα καταστήματα εστίασης της πόλης μας με αφορμή την παγκόσμια ημέρα ελιάς και να αναδείξουμε στα social media το τοπικό εθνικό μας προϊόν. 

Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς η οποία εορτάζεται παγκοσμίως στις 26  Νοεμβρίου κάθε έτους, ο Πολιτιστικός Οργανισμός ‘Δρόμοι της Ελιάς’, διαπιστευμένος φορέας από το Συμβούλιο της Ευρώπης και αναγνωρισμένος από την UNESCO ως Παγκόσμια Πολιτιστική Διαδρομή Διαπολιτισμικού Διαλόγου και Βιώσιμης Ανάπτυξης (UNESCO 166 ExCo/2003), πήρε την πρωτοβουλία και επικοινωνεί με φορείς και Οργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών για να συμμετέχουν σε δράσεις ευαισθητοποίησης των πολιτών για την επιτραπέζια «ΕΛΙΑ ΚΑΛΑΜΩΝ».

Η πρωτοβουλία τελεί υπό την αιγίδα της Ιεράς Μητρόπολης Μεσσηνίας, του Δήμου Καλαμάτας και του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας και εντάσσεται στη γενικότερη προσπάθεια ανάδειξης της Καλαμάτας σε γαστρονομικό προορισμό με την αξιοποίηση της διεθνούς φήμης «Ελιάς Καλαμών»  με την υπέροχη γεύση και την πολύτιμη διατροφική της αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Μέχρι σήμερα έχουν δηλώσει συμμετοχή:

• Πρωτοβάθμια & Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση Καλαμάτας
• Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Καλαμάτας
• Γεωργικό Σχολείο ΚΕ.ΔΙ.ΒΙ.Μεσσηνίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου
• ΙΕΚ ιδιωτικά & δημόσια στην Καλαμάτα
• Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας
• Ο.Ε.Β.Ε.Καλαμάτας
• Εμπορικός Σύλλογος Καλαμάτας
• Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας
• Ελαιοτριβεία Καλαμάτας
• Αρτοποιοί της Καλαμάτας & μέλη της Συντεχνίας Αρτοποιών Μεσσηνίας
• Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης & Αναψυχής Καλαμάτας
• Σύλλογος Καταστηματαρχών Τροφίμων & Σούπερ Μάρκετ Μεσσηνίας (καταστήματα Καλαμάτας)
• Επιχειρήσεις Τυποποίησης Ελαιοκομικών Προϊόντων στην Καλαμάτα
• Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις Καλαμάτας
• Κοιν.Σ.Επ. ”Έθος Πελοποννήσου”
• Νέα Κινηματογραφική Λέσχη Καλαμάτας
• Οργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών με έδρα την Καλαμάτα
• Οργανώσεις της κοινωνικής & Αλληλέγγυας Οικονομίας με έδρα την Καλαμάτα

Λόγω του αυξημένου αριθμού κρουσμάτων COVID στην πόλη μας, οι δράσεις θα περιοριστούν στην ευαισθητοποίηση – ενημέρωση των πολιτών, με διάδοση  ειδικά σχεδιασμένης αφίσας στα καταστήματα των συμμετεχόντων, λιόψωμο από αρτοποιούς,  ανακοινώσεις σε Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης, στον ιστότοπο των πολιτιστικών διαδρομών του Συμβουλίου της Ευρώπης και από τη Νέα Κινηματογραφική Λέσχη Καλαμάτας προβολή ταινιών στο YOU TUBE με θέμα την ελιά  από “The Olive Oil of Messinia” του Βασίλη Μαρλαντή https://youtu.be/5cJuNeUawo4

“Ψωμί και Ελιές” Bread and Olives των Alexander Jaschik και Ιορδάνη Ορφανίδη.

Με την ευκαιρία, θα θέλαμε να ανακοινώσουμε ότι θα πραγματοποιηθεί συνάντηση με το νέο ΔΣ της Συντεχνίας Αρτοποιών Μεσσηνίας για να συζητηθεί η πρόταση : «26 Νοεμβρίου 2022 οι αρτοποιοί της Καλαμάτας δημιουργούν «αλυσίδα  αξίας»  με Μπουκουβάλα (καψάλα) από ελιόψωμο βουτηγμένο σε πρωτόλαδο, με στόχο να συμπεριληφθεί στη λίστα ρεκόρ Γκίνες»