Αν υπάρχει ένα σημείο στην Καλαμάτα όπου συναντιούνται η παράδοση, η ποιότητα, η τοπική παραγωγή και η γαστρονομία, αυτό δεν είναι άλλο από την Κεντρική Αγορά Καλαμάτας. Ένας ζωντανός χώρος που από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ εξυπηρετεί καθημερινά εκατοντάδες καταναλωτές, επαγγελματίες και επισκέπτες, προσφέροντας αυθεντικά τοπικά προϊόντα, ποιοτικές υπηρεσίες και μοναδικές γευστικές εμπειρίες.

Η Κεντρική Αγορά δεν αποτελεί μόνο σημείο αγορών, αλλά έναν ολοκληρωμένο προορισμό που συνδυάζει φρέσκα προϊόντα, παραδοσιακά παντοπωλεία, χώρους εστίασης και επιχειρήσεις με πολυετή παρουσία, οι οποίες συνεχίζουν να επενδύουν στην ποιότητα και την άριστη εξυπηρέτηση.

Φρέσκα προϊόντα απευθείας στον καταναλωτή

Στην καρδιά της αγοράς, η επιχείρηση Γιαννακόπουλος αποτελεί σταθερή αξία στον χώρο των φρούτων και της χονδρικής διάθεσης, εξυπηρετώντας επαγγελματίες αλλά και ιδιώτες με καθημερινή φρεσκάδα και συνέπεια.

Η σημερινή εικόνα του οπωροπωλείου Γυφτέας στην Κεντρική Αγορά Καλαμάτας: ένα σύγχρονο κατάστημα με πλούσια ποικιλία φρούτων, λαχανικών και τοπικών προϊόντων.

Αντίστοιχα, η επιχείρηση Γυφτέας έχει δημιουργήσει μια σχέση εμπιστοσύνης με τους πελάτες της, προσφέροντας φρούτα, λαχανικά και τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, ενώ παράλληλα προμηθεύει καταστήματα εστίασης και επιχειρήσεις της περιοχής με άμεση εξυπηρέτηση και παραδόσεις κατόπιν τηλεφωνικής παραγγελίας.

Η παράδοση συναντά τις αυθεντικές γεύσεις

Το Κελάρι της Αγοράς – Οίνος Παυλόπουλου αποτελεί έναν ξεχωριστό χώρο που συνδυάζει το παραδοσιακό παντοπωλείο με τον κόσμο του κρασιού και των εκλεκτών ελληνικών προϊόντων.

Στα ράφια του φιλοξενούνται μέλι, παραδοσιακά προϊόντα, ελληνικά βούτυρα ξηρών καρπών, φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, βούτυρο από φουντούκι και κάσιους, καθώς και αυθεντικό ταχίνι, πολλά από τα οποία παρασκευάζονται επιτόπου μπροστά στον πελάτη, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γεύσης.

Σχεδόν ένας αιώνας ιστορίας

Η ιστορική ΜΟΚΚΑ – Αλεξέας Καφεκοπτείο & Παντοπωλείο αποτελεί ένα από τα παλαιότερα οικογενειακά καταστήματα της Καλαμάτας.

Από το 1935 μέχρι σήμερα συνεχίζει να καβουρδίζει ποιοτικό καφέ, διατηρώντας αναλλοίωτη την παράδοση, ενώ παράλληλα διαθέτει μεγάλη ποικιλία από ξηρούς καρπούς, ζαχαρώδη και παραδοσιακά προϊόντα, καλύπτοντας τις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς.

Εκεί όπου η παράδοση γίνεται εμπειρία

Οι Γεύσεις Μάνας Γης αποτελούν ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία της αγοράς. Δεν πρόκειται μόνο για κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων, αλλά για έναν χώρο όπου οι επισκέπτες γνωρίζουν από κοντά την παρασκευή των αυθεντικών μεσσηνιακών γεύσεων.

Οργανωμένα γκρουπ και επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό παρακολουθούν τη δημιουργία από λαλάγγια, δίπλες μέχρι παραδοσιακά ζυμαρικά, ζώντας μια πραγματική εμπειρία της μεσσηνιακής γαστρονομίας.

Από το πρωί μέχρι το βράδυ… γεύσεις για κάθε στιγμή

Η Κεντρική Αγορά έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε έναν ολοκληρωμένο γαστρονομικό προορισμό.

Η Ποικιλία σερβίρει καθημερινά λαχταριστές ποικιλίες κρεατικών και ψαρικών, αλλά και εκλεκτά ψητά στα κάρβουνα, προσφέροντας επιλογές τόσο για μικρές όσο και για μεγάλες παρέες.

Η Μαντάμ Σουσού έχει ήδη γίνει σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν τους δημιουργικούς μεζέδες, βασισμένους σε τοπικά προϊόντα και εποχικές πρώτες ύλες. Κάθε πιάτο παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, δημιουργώντας μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία.

Η ιστορία του καλού σουβλακιού

Η ψησταριά Νικήτας αποτελεί διαχρονική αξία από το 1969.

Εδώ και δεκαετίες προσφέρει ποιοτικό σουβλάκι και ψητά, διατηρώντας σταθερά υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης ακόμη και στις ώρες αιχμής. Η συνέπεια, η εμπειρία και η ποιότητα είναι τα στοιχεία που την έχουν καθιερώσει ως ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία της πόλης.

Από τη θάλασσα… κατευθείαν στο πιάτο

Η Μπλε Γαρίδα, σε συνεργασία με το ιχθυοπωλείο Μανωλέας, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία θαλασσινών.

Το φρέσκο ψάρι περνά σχεδόν απευθείας από τον πάγκο στο πιάτο, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να απολαύσουν αυθεντικές γεύσεις με πρώτη ύλη κορυφαίας ποιότητας.

Το νέο street food της Καλαμάτας

Το Pig N’ Chips κατάφερε μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα να γίνει σημείο αναφοράς.

Με πρωταγωνιστή τη φρέσκια γουρνοπούλα με την τραγανή πέτσα «μπισκότο», μετατρέπει μια παραδοσιακή μεσσηνιακή γεύση σε σύγχρονο street food. Κάθε Τετάρτη και Σάββατο από το πρωί, αλλά και όλες τις υπόλοιπες ημέρες από τις 18:00, προσφέρει ιδιαίτερες δημιουργίες που έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό. Τηλέφωνο: 2721 090247

Ένας προορισμός που αξίζει να επισκεφθείς

Η Κεντρική Αγορά Καλαμάτας δεν είναι απλώς ένας χώρος εμπορίου. Είναι ένα ζωντανό κύτταρο της πόλης, όπου η τοπική παραγωγή, οι οικογενειακές επιχειρήσεις, η φιλοξενία και η γαστρονομία συνυπάρχουν καθημερινά.

Από τα φρέσκα φρούτα και τα τοπικά προϊόντα μέχρι το καλό φαγητό, τον ποιοτικό καφέ και τις αυθεντικές μεσσηνιακές γεύσεις, η αγορά παραμένει ένας τόπος που αξίζει να επισκέπτεται κανείς ξανά και ξανά.

Για τους κατοίκους αποτελεί καθημερινή επιλογή. Για τους επισκέπτες, μια αυθεντική γνωριμία με τη γαστρονομική ταυτότητα της Καλαμάτας και της Μεσσηνίας.

Το νέο μεζεδοπωλείο που δίνει γεύση και παλμό στο Αίθριο της Κεντρικής Αγοράς Καλαμάτας

Στην καρδιά της Καλαμάτας, στο Αίθριο της Κεντρικής Αγοράς, ένα νέο στέκι έρχεται να δώσει τη δική του ταυτότητα στη σύγχρονη ελληνική μεζεδοκουλτούρα. Η «Μαντάμ Σουσού» δεν είναι απλώς ένα ακόμα μεζεδοπωλείο είναι μια εμπειρία που συνδυάζει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με δημιουργικές πινελιές και ζεστή, παρεΐστικη ατμόσφαιρα.

Πίσω από το εγχείρημα βρίσκονται ο Βασίλης Σαμιώτης και ο Γιάννης Κοψαχείλης, γιος του παλαίμαχου τερματοφύλακα της Μαύρης Θύελλας, οι οποίοι έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν έναν χώρο που παντρεύει την παράδοση με το σήμερα.

Μενού με ελληνική ψυχή και σύγχρονη ματιά

Η φιλοσοφία της κουζίνας βασίζεται σε παραδοσιακούς μεζέδες, τοπικά προϊόντα και εποχικά υλικά, δίνοντας έμφαση στη γεύση και την ποιότητα.

Από τις σαλάτες, ξεχωρίζει η ιδιαίτερη σαλάτα «Μαντάμ Σουσού» με συνδυασμούς όπως baby σπανάκι, ρόκα, λιαστή ντομάτα και ταλαγάνι με μέλι, αλλά και ο κλασικός ντάκος.

Στα ορεκτικά, το μενού κινείται ανάμεσα σε αγαπημένες ελληνικές επιλογές και δημιουργικές προτάσεις:

• κολοκυθοκεφτέδες
• τυροκροκέτες με μαρμελάδα ντομάτας
• ραβασάκι (φέτα σε φύλλο με μέλι και σουσάμι)
• ρολάκια μελιτζάνας
• μπερεκ με παστουρμά και γραβιέρα

Στις αλοιφές και τα συνοδευτικά, ο επισκέπτης θα βρει από κλασικό τζατζίκι και τυροκαυτερή μέχρι φάβα με παστό και κάπαρη, αλλά και επιλογές τυριών όπως σαγανάκι και ταλαγάνι.

Κυρίως πιάτα που ξεχωρίζουν

Η «Μαντάμ Σουσού» δίνει ιδιαίτερο βάρος και στα κυρίως πιάτα, με επιλογές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα:

• χουνκιάρ μπεγιεντί (μοσχαράκι με πουρέ μελιτζάνας)
• συκώτι με πουρέ γλυκοπατάτας
• μπαλοτίνα κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
• ψαρονέφρι με σάλτσα τυριών
• χυλοπίτες με μανιτάρια ή καπνιστή μπριζόλα
• τραχανότο μανιάτικο
• ριζότο με καπνιστό ψαρονέφρι

Για τους λάτρεις του κρέατος, ξεχωρίζει η χοιρινή πανσετομπριζόλα, μια χορταστική πρόταση που ολοκληρώνει ιδανικά το τραπέζι.

Από νωρίς το απόγευμα… μέχρι αργά το βράδυ

Η «Μαντάμ Σουσού» ανοίγει από το απόγευμα, προσφέροντας ιδανικές επιλογές για χαλαρό φαγητό μετά τη δουλειά ή μια πρώτη έξοδο.

Όσο περνά η ώρα, ο χώρος μεταμορφώνεται σε ένα ζωντανό, παρεΐστικο στέκι. Η μουσική κινείται σε γνώριμα ελληνικά μονοπάτια από παλιά λαϊκά μέχρι έντεχνα και ρεμπέτικα ενώ συχνά διοργανώνονται και live βραδιές που ανεβάζουν τη διάθεση.

Ένα νέο στέκι με χαρακτήρα

Η «Μαντάμ Σουσού» έρχεται να προστεθεί δυναμικά στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης, προσφέροντας κάτι που συνδυάζει γεύση, ποιότητα και ατμόσφαιρα.

Είναι το μέρος που θα πας για καλό μεζέ, θα μείνεις για την παρέα και θα ξαναγυρίσεις για τη διάθεση.

Μια αξέχαστη βραδιά έζησαν όσοι βρέθηκαν στο μεζεδοπωλείο «Μαντάμ Σουσού» στην καρδιά της Κεντρικής Αγοράς Καλαμάτας, την Τρίτη 15 Ιουλίου. Μια παρέα νέων παιδιών, γεμάτη μεράκι και αγάπη για την παραδοσιακή μουσική, κατάφερε να μετατρέψει το γραφικό μαγαζί σε ένα μικρό πανηγύρι που θύμισε άλλες εποχές.

Ο κόσμος είχε ήδη κατακλύσει τον χώρο από νωρίς, όμως όταν άρχισαν να ακούγονται οι πρώτες νότες, το κέφι απογειώθηκε. Η παρέα των μουσικών, με όργανα που παντρεύουν τον ελληνικό ήχο από κάθε γωνιά της χώρας, έστησε ένα γνήσιο παραδοσιακό γλέντι που ταξίδεψε τους παρευρισκόμενους.

Στο βιολί και τη φωνή ο Σταθόπουλος Κωνσταντίνος έδωσε τον ρυθμό, με την Κατερίνα Πίνη να δίνει ψυχή με τη ζεστή φωνή της. Η Ιφιάνασα Σπαντιδέα ξεχώρισε με τη λύρα της και τη χαρακτηριστική της ερμηνεία, ενώ ο Θανάσης Γκινοσάτης με την τσαμπούνα και τη γκάιντα «ξεσήκωσε» τον κόσμο, χαρίζοντας ήχους από το νησιωτικό και ηπειρώτικο ρεπερτόριο.

Το σχήμα συμπλήρωναν με μαεστρία:

– ο Δημήτρης Βρυώνης στο λαούτο,
– η Διοτίμα Σπαντιδέα στο κανονάκι,
– η Χριστίνα Κραβαρίτη με την πολίτικη λύρα
– και η Ηλιάννα Λάζαρη στα κρουστά, που έδωσαν ζωντάνια και ρυθμό στο σύνολο.

Τα τραγούδια εναλλάσσονταν από νησιώτικα μέχρι σμυρναίικα, και από θρακιώτικους σκοπούς μέχρι ηπειρώτικα μοιρολόγια που κατέληγαν σε χορούς. Το κοινό δεν άργησε να σηκωθεί από τα τραπέζια και να συμμετάσχει στο γλέντι, με χορούς, τραγούδια και ασταμάτητο χειροκρότημα.

Η «Μαντάμ Σουσού» γέμισε με ήχους και χαμόγελα, αποδεικνύοντας ότι όταν υπάρχει αγάπη για την παράδοση και ζωντανό μεράκι, ακόμα και μια απλή βραδιά μπορεί να μετατραπεί σε μια εμπειρία που θα μείνει αξέχαστη.

Μπράβο στα παιδιά για την πρωτοβουλία και την ενέργεια! Η παράδοση έχει φωνή – και μάλιστα νεανική, δυνατή και γεμάτη ψυχή!

Η καρδιά της Κεντρικής Αγοράς Καλαμάτας απέκτησε πρόσφατα έναν νέο, αρωματικό χτύπο γεύσης και παράδοσης. Το νέο μεζεδοπωλείο «Μαντάμ Σουσού» άνοιξε τις πόρτες του και φιλοδοξεί να γίνει το νέο αγαπημένο στέκι τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες της πόλης.

Με όνομα που ξυπνά μνήμες από τη λαοφιλή ηρωίδα του Δημήτρη Ψαθά, η «Μαντάμ Σουσού» παντρεύει το χιούμορ με τη νοστιμιά, φέρνοντας στο τραπέζι αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με δημιουργικές πινελιές. Το μενού της βασίζεται σε παραδοσιακούς μεζέδες, τοπικά προϊόντα και εποχικά υλικά, σερβιρισμένα με φινέτσα αλλά χωρίς καμία υπερβολή. Από καλαμαράκια τηγανητά και φάβα με καραμελωμένο κρεμμύδι, μέχρι σαγανάκι με μαρμελάδα ντομάτας και χειροποίητα κεφτεδάκια με δυόσμο, κάθε πιάτο προσφέρει μια μικρή γιορτή στον ουρανίσκο.

Ο χώρος, ζεστός και με ρετρό αναφορές, αποπνέει οικειότητα και φιλόξενη διάθεση. Τα τραπέζια απλώνονται στο αίθριο της αγοράς, ανάμεσα σε πάγκους με φρέσκα προϊόντα, δίνοντας την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στην καρδιά της καθημερινής ζωής της πόλης, αλλά με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι.

Η «Μαντάμ Σουσού» λειτουργεί από το πρωί, προτείνοντας και νόστιμες επιλογές για brunch, ενώ τα βράδια αποκτά πιο παρεΐστικο χαρακτήρα, με μουσικές επιλογές που κυμαίνονται από παλιά λαϊκά μέχρι έντεχνα και ρεμπέτικα.

Όπως μας δήλωσε ο ιδιοκτήτης, Βασίλης Σαμιώτης, στόχος του μαγαζιού είναι να αναδείξει την τοπική γαστρονομία μέσα από μια χαλαρή αλλά ποιοτική εμπειρία. «Θέλουμε να φέρουμε τους ανθρώπους κοντά, να τους προσφέρουμε κάτι αυθεντικό, κάτι αληθινό. Στη Μαντάμ Σουσού, το φαγητό είναι μόνο η αρχή της ιστορίας», λέει χαρακτηριστικά.

Σε μια εποχή που οι γνήσιες εμπειρίες αποκτούν ιδιαίτερη αξία, η «Μαντάμ Σουσού» έρχεται να προσθέσει γεύση, χαρακτήρα και πολιτισμό στην καθημερινότητα της Καλαμάτας.