Το Μεζεδοπωλείο – Εστιατόριο Κεντρικόν συγκαταλέγεται ανάμεσα στα 40 εστιατόρια που απέκτησαν το «Σήμα Ποιότητας Μεσογειακής Διατροφής MedDiet», μια σημαντική διάκριση που επιβραβεύει επιχειρήσεις εστίασης οι οποίες υπηρετούν με συνέπεια και αυθεντικότητα τη φιλοσοφία της Μεσογειακής Διατροφής και του τοπικού τρόπου ζωής.

Το Σήμα MedDiet απονέμεται σε εστιατόρια που δίνουν έμφαση στη χρήση εποχιακών και τοπικών προϊόντων, προσφέρουν μενού βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές ή στη σύγχρονη εκδοχή της τοπικής Μεσογειακής Διατροφής και διασφαλίζουν διαφάνεια στις διατροφικές πληροφορίες. Παράλληλα, προωθούν ένα συνολικό μοντέλο ζωής άρρηκτα συνδεδεμένο με την πολιτιστική κληρονομιά και τις διατροφικές αξίες της περιοχής.

Στόχος του «Σήματος Ποιότητας Μεσογειακής Διατροφής MedDiet» είναι να στηρίξει και να αναδείξει τα εστιατόρια που προσφέρουν γνήσια Μεσογειακή Διατροφή, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, αναγνωρίζοντας τη συμβολή τους στη διατήρηση και προβολή της τοπικής γαστρονομίας και παράδοσης.

Στην καρδιά της Καλαμάτας, στο πιο πολυσύχναστο σημείο της πόλης, στην πλατεία Δημαρχείου, το «Κεντρικόν» αποτελεί μια δροσερή, προσιτή και φιλόξενη πρόταση για όλες τις ώρες της ημέρας. Από το πρωί για καφέ –με την υπογραφή του Γιώργου Σπίνου– μέχρι το μεσημέρι για καλαματιανό ουζάκι με μεζέδες, και το βράδυ για πλήρες δείπνο με νόστιμα πιάτα και επιλεγμένα drinks, το «Κεντρικόν» διατηρεί σταθερά τη δική του ξεχωριστή ταυτότητα.

Ξεχωρίζει για τις παραδοσιακές πίτες, τα καλομαγειρεμένα φαγητά και τον ιδιαίτερο εσωτερικό του χώρο, ενώ εξωτερικά θυμίζει έναν δροσερό κήπο στο κέντρο της πόλης. Το μενού περιλαμβάνει μεζέδες, κυρίως πιάτα και grill, ζυμαρικά, ριζότο, burgers, ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, καφέ, drinks, καθώς και τυποποιημένα μεσσηνιακά προϊόντα, αναδεικνύοντας την τοπική παραγωγή.

Η απόκτηση του Σήματος Ποιότητας MedDiet επιβεβαιώνει ότι το «Κεντρικόν» δεν είναι απλώς ένα ακόμη εστιατόριο στο κέντρο της Καλαμάτας, αλλά ένας χώρος που σέβεται την παράδοση, επενδύει στην ποιότητα και συμβάλλει ουσιαστικά στη διάδοση της αυθεντικής Μεσογειακής Διατροφής.

Στοιχεία επικοινωνίας:
Κεντρικόν – Ελληνικό Εστιατόριο
Πλατεία Δημαρχείου, Καλαμάτα
Τηλ.: 2721 086300
Email: kentrikonklmt@gmail.com
Ιστοσελίδα: kentrikonkalamata.gr