Άνοιξε μπαρ στο οποίο πληρώνεις «με την ώρα». Και πίνεις όσο θες (ή όσο αντέχεις)

Το μυστικό σύστημα του μπαρ θα υπολογίζει τον κατάλληλο ρυθμό κατανάλωσης για να μη σερβιριστεί κάποιος υπερβολικά.

Την Παρασκευή, ένα καινούργιο μαγαζί στο Σεντ Λούις, το Open Concept, έκανε εγκαίνια και παρουσίασε το concept του. Με δέκα δολάρια την ώρα πίνεις όσο θες. Και τα Σάββατα σκοπεύει να σερβίρει ατελείωτες μιμόζες, μπελίνι και μπραντς μπουφέ με 20 ευρώ την ώρα.

Ο ιδιοκτήτης, Michael Butler, λέει ότι το μπαρ δεν πουλάει ποτά, πουλάει χρόνο. Ο Butler που είναι και ληξίαρχος στην πόλη είπε στο St. Louis Magazine ότι η ιδέα του ήρθε από τα φιλανθρωπικά πάρτι της καμπάνιας του.

«Διοργάνωνα εκδηλώσεις που χρεώνονται με την ώρα και είχαν ανοιχτό μπαρ. Είχαμε μεγάλη προπώληση εισιτηρίων στο Ίντερνετ και αγοράζαμε μεγάλες παρτίδες ποτών για να μειώσουμε τα κόστη». Έτσι άρχισε να σκέφτεται να ανοίξει ένα μπαρ με την ίδια προσέγγιση.

Μάλιστα, έχει και πλάνο για να εμποδίσει τους πελάτες να έρχονται, να αφήνουν δέκα δολάρια στο μπαρ και να περνάνε τα υπόλοιπα 59 λεπτά πίνοντας τον κώλο τους. Πρώτον, πριν κλείσει κάποιος μια ώρα στο Open Concept πρέπει να δημιουργήσει προφίλ ώστε να πάρει κωδικό επιβεβαίωσης.

Άνοιξε μπαρ στο οποίο πληρώνεις «με την ώρα». Και πίνεις όσο θες (ή όσο αντέχεις)

Πηγή