Οι δράσεις της ομάδας παρουσιάστηκαν στο φόρουμ μέσω του εκπροσώπου της Μάριου Γκρόγκου. Οι επισκέπτες του φόρουμ είχαν τη δυνατότητα να γνωρίσουν την ομάδα, να μάθουν για το εθελοντικό της έργο και να γίνουν συνοδοιπόροι σε όλο αυτό το εγχείρημα για την ανάδειξη της ιστορίας,του πολιτισμού και του φυσικού κάλλους του χωριού Δεσύλλας Μεσσηνίας.

Συγκινητική στιγμή η προβολή βίντεο με αποσπάσματα απο τις δράσεις της ομάδας και κατοίκων του χωριού και της ευρύτερης περιοχής που στηρίζουν αυτή τη μοναδική προσπάθεια. Επίσης το βιβλίο της ομάδας με τίτλο “Μαγειρεύουμε με αγάπη” παρουσιάστηκε για πρώτη φορά και άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις για την ολοκληρωμένη αυτή δράση αλλά και για την ανάδειξη της γαστρονομικής κληρονομιάς της περιοχής. Το βιβλίο κέντρισε το ενδιαφέρον του γνωστού σεφ Λευτέρη Λαζάρου, στον οποίο δόθηκε μέσω των μελών της ομάδας.

Η ομάδα ευχαριστεί για τη στήριξη τους σε αυτή τη προσπάθεια, τους διοργανωτές του φόρουμ, τον ΣΕΜ (Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας)- τη Κυρία Δήμητρα Δημοπούλου και τον Κύριο Ιωάννη Κολοβό καθώς και τον βουλευτή Μεσσηνίας Κο Περικλή Μαντά.

Με ισχυρό μήνυμα εξωστρέφειας, βιώσιμης ανάπτυξης και στρατηγικής συνεργασίας, ο Περιφερειάρχης Πελοποννήσου Δημήτρης Πτωχός άνοιξε τις εργασίες του 3ου Messinia Forum, που πραγματοποιείται στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας.

Στον χαιρετισμό του, ο Περιφερειάρχης έθεσε το στίγμα της νέας εποχής για την Πελοπόννησο, υπογραμμίζοντας ότι το μέλλον ανήκει σε αυτούς που επενδύουν στη συλλογικότητα, την καινοτομία και την αυθεντικότητα.

«Η Πελοπόννησος δεν χρειάζεται να κατασκευάσει ταυτότητα. Την έχει. Αυτό που χρειάζεται είναι να τη δομήσει και να την αναδείξει με σύγχρονο και βιώσιμο τρόπο», σημείωσε ο κ. Πτωχός, αναδεικνύοντας την ανάγκη σύνδεσης πολιτισμού, γαστρονομίας και τουρισμού σε μια ενιαία, στρατηγικά στοχευμένη αφήγηση.

Στη συνέχεια, ο Περιφερειάρχης αναφέρθηκε στις στρατηγικές πρωτοβουλίες που προωθεί η Περιφέρεια Πελοποννήσου, όπως το νέο place brand, ο DMMO (Οργανισμός Διαχείρισης Προορισμού) και το Περιφερειακό Παρατηρητήριο Βιώσιμης Τουριστικής Ανάπτυξης, καθώς και σε δράσεις όπως το Δίκτυο Μονοπατιών Πελοποννήσου, το Φεστιβάλ Πελοποννήσου και οι θεματικές διαδρομές πολιτισμού και γαστρονομίας.

Στην κεντρική θεματική στρογγυλή τράπεζα «Μεσσηνία 2030: Καινοτομία, Αειφορία και Ανάπτυξη στον Τουρισμό», ο κ. Πτωχός τοποθετήθηκε με έμφαση στην ανάγκη υποστηρικτικών υποδομών (οδικών, μαρινών, τουριστικών υπηρεσιών) για να υποστηριχθεί η αναμενόμενη αύξηση αφίξεων μέσω του Διεθνούς Αεροδρομίου Καλαμάτας.

Παρουσίασε επίσης τον σχεδιασμό της Περιφέρειας για στοχευμένες τουριστικές καμπάνιες στο εξωτερικό, προγράμματα συνδιαφήμισης με αεροπορικές εταιρείες, ταξίδια εξοικείωσης δημοσιογράφων και τουριστικών πρακτόρων, και τη δημιουργία νέων εναλλακτικών τουριστικών εμπειριών.

«Ο δρόμος προς το μέλλον και την ανάπτυξη περνά μέσα από τη συλλογικότητα, τη δημιουργικότητα και τη σταθερή επένδυση στην ποιότητα», υπογράμμισε, κλείνοντας την τοποθέτησή του.

Στις εργασίες του Forum συμμετείχε επίσης ο Αντιπεριφερειάρχης ΠΕ Μεσσηνίας Στάθης Αναστασόπουλος, ο οποίος τοποθετήθηκε στη στρογγυλή τράπεζα «Μεσσηνία εν δράσει».

Το Messinia Forum αναδεικνύει για ακόμη μια χρονιά τον δυναμικό ρόλο της Μεσσηνίας και της Πελοποννήσου ως κέντρου καινοτομίας, βιώσιμης ανάπτυξης και επιχειρηματικότητας, ενώ καταγράφει σημαντικές παρουσίες από τον επιχειρηματικό, ακαδημαϊκό και θεσμικό κόσμο της χώρας.

Το 3ο MESSINIA FORUM υπό τη διοργάνωση του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας επιστρέφει από τις 4 έως τις 6 Απριλίου 2025 στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και του ΕΟΤ, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Πελοποννήσου, της  ΚΕΔΕ, της ΠΕΔ Πελοποννήσου, των έξι Δήμων της Μεσσηνίας και του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας. Πρόκειται για μια μοναδική τριήμερη συνάντηση στρατηγικού διαλόγου που προσκαλεί όλους τους επαγγελματίες του τουρισμού, της εστίασης, της τοπικής παραγωγής και της επιχειρηματικότητας να συμβάλουν στην ενίσχυση της εξωστρέφειας της Μεσσηνίας.

Οι πύλες του MESSINIA FORUM 3 ανοίγουν την Παρασκευή 4 Απριλίου στις 17:00, στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας.

Δείτε το πρόγραμμα:

Παρασκευή 4 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2025

14:00 Εγγραφές συνέδρων

15:00 Workshop για κάρτα εργασίας από εταιρεία UNION σε ξενοδόχους, επιχειρηματίες εστίασης, λογιστές, Αμπελιώτης Ιωάννης (Υπεύθυνος προγραμματισμού και ένας από τους εταίρους της Union), Κίτσιου Ανέτα (Υπεύθυνη τμήματος υποστήριξης και εκπρόσωπος τμήματος πωλήσεων), Λαχανά Ελισσάβετ (software analyst)

Επίσημη έναρξη Messinia Forum – Εισαγωγικές εισηγήσεις – Χαιρετισμοί 17:10 Δήμαρχος Καλαμάτας, Αθανάσιος Βασιλόπουλος

17:15 Περιφερειάρχης Πελοποννήσου, Δημήτριος Πτωχός

17:20 Πρόεδρος ΣΕΜ, Ιωάννης Κολοβός

17:35 Παρουσίαση θεματικών του Messinia Forum 3

17:45 «Μεσσηνιακή Γωνιά» – Παρουσίαση από τον Παναγιώτη Τριφύλλη, Αναπληρωτή Γενικό Διευθυντή της εταιρείας THE MART

18:15 Success story to Be Καλαματιανό Μαντήλι, Ελένη Δημοπούλου, ΕΟΤ, Greek National Tourism Organization

ΚΥΚΛΟΣ Α’: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

18:30 Στρογγυλό Τραπέζι 1

Θέμα: Μεσσηνία 2030 Καινοτομία- Αειφορία και Ανάπτυξη στο Τουρισμό

Συντονιστής: Θέμης Κανελλόπουλος, Δημοσιογράφος Ομιλητές:

Γεώργιος Βήλος, Γενικός Διευθυντής Aνάπτυξης Fraport Greece

Δημήτριος Πτωχός, Περιφερειάρχης Πελοποννήσου

Αθανάσιος Βασιλόπουλος, Δήμαρχος Καλαμάτας- Πρόεδρος ΠΕΔ Πελοποννήσου

Δημήτριος Καφαντάρης, Γ.Γ. ΚΕΔΕ

Μαρία Γάτσου, Γενική Διευθύντρια ΣΕΤΕ Εκπρόσωπος ΣΕΜ

19:30 Βράβευση Αχιλλέα Κωνσταντακόπουλου, Πρόεδρος ΤΕ.ΜΕΣ.

19:40 Βράβευση Ηλία Μαμαλάκη

19:45 Στρογγυλό τραπέζι 2

Θέμα:      Μεσσηνία     εν      δράσει:     Η     περιφέρεια                  πρωταγωνιστής  σε                ένα βιώσιμο και ανταγωνιστικό τουρισμό

Συντονιστής: Kωνσταντίνος Δεριζιώτης, Εκδότης Money & Tourism Ομιλητές:

Ευστάθιος Αναστασόπουλος, Αντιπεριφερειάρχης ΠΕ Μεσσηνίας

Πελοποννήσου

• Οι Δήμαρχοι των Δήμων Μεσσηνίας:
  • Δήμαρχος Τριφυλίας, Γεώργιος Λεβεντάκης
  • Δήμαρχος Μεσσήνης, Γεώργιος Αθανασόπουλος
  • Δήμαρχος Πύλου – Νέστορος, Παναγιώτης Καρβέλας
  • Δήμαρχος Οιχαλίας, Παναγιώτα Γεωργακοπούλου
  • Δήμαρχος Δυτικής Μάνης, Γεώργιος Χιουρέας
• Εκπρόσωπος ΣΕΜ

20:45 WELCOME PARTY ΜΕ «ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟ» FINGER FOOD

Σάββατο 5 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2025

10:00 Προσέλευση

ΚΥΚΛΟΣ Β’: ΤΟΠΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ

10:30-11:45 Workshop Παρουσίαση τρόπων τοποθέτησης προϊόντων και εξαγωγών στην Ευρώπη, Παναγιώτης Χατζηλαζαρίδης, CEO – Founder – Διευθύνων Σύμβουλος – Ιδρυτής

«ManaGi»

11:45-12:45 Workshop Παρουσίαση τρόπων τοποθέτησης προϊόντων και εξαγωγών στην Αμερική και στις Tρίτες Χώρες, Όλγα Παπαδόγιαννη, Managing Partner Nexus Connecting Business

12:45-14:00 Workshop Digital Marketing Πέτρος Ντόκος, Head of Content Reach

ΚΥΚΛΟΣ Γ’: ΣΥΝΔΕΣΗ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΜΕ ΤΗΝ                                                                                                                       ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗ  ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

14:00 Γεύσεις Μεσσηνίας: Ο Ηλίας Μαμαλάκης και οι σεφ Ιάκωβος Απέργης, Μυρσίνη Λαμπράκη, Γιώργος Τσαπάρας και Νίκος Φωτιάδης και ο καθηγητής του Τμήματος Λαχανοκομίας ΠΑΠΕΛ Αναστάσιος Κώτσιρας αποκαλύπτουν τα μυστικά των τοπικών προϊόντων.

Συντονιστές: Δήμητρα Δημοπούλου & Δημήτρης Μπαλής, Δημοσιογράφος – Αρθρογράφος HUFFPOST GREECE

13:30-15:00 Workshop – Masterclass – «Από τη Γη της Μεσσηνίας στο Ποτήρι των Πελατών σας», Νίκος Πανίδης, Tutor of WSPC Wine School (Konstantinos Lazarakis MW)

15:00 «Food for talk» με τον σεφ Λευτέρη Λαζάρου με καλεσμένους έκπληξη!

15:30-17:00 Workshop – Masterclass – «Από τη Γη της Μεσσηνίας στο Ποτήρι των Πελατών σας», Messinia Terroirs – Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, Ιωάννης Διονυσόπουλος WSET L3, Γευσιγνώστης

16:30 Workshop Διαχείριση αρνητικών σχολίων, από τον Founder της SheepFish Agency,

Αριστείδη Γκότση

ΚΥΚΛΟΣ Δ’: ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

17:30 Στρογγυλό Τραπέζι 1,

Θέμα: «Ένας μήνας εφαρμογής της ψηφιακής κάρτας εργασίας στην εστίαση και τον τουρισμό, προβληματισμοί και ανησυχίες»

Συντονιστής: Αθανάσιος Ανδριανόπουλος, Οικονομολόγος Ομιλητές:

Αδαμαντία Κεχαγιά, Προϊσταμένη Περιφερειακής Διεύθυνσης Επιθεώρησης Εργασιακών σχέσεων Πελοποννήσου, ΣΕΠΕ,

Κωνσταντίνος Αγραπιδάς, Γενικός Διευθυντής Εργασιακών, Υγείας Ασφάλειας και Ένταξης στην Εργασία, Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων,

Φραγκιαδάκης Νικόλαος, Λογιστής, Φορoτεχνικός, Σύμβουλος Επιχειρήσεων, Εισηγητής Σεμιναρίων για τα Εργατικά, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής Ινστιτούτου Οικονομικών και Φορολογικών Μελετών

Εκπρόσωποι εστίασης και ξενοδόχων

18:30 «Προκλήσεις της εξέλιξης του μεσσηνιακού αμπελώνα-οινοτουρισμός»

Βάιος Γκανής, μέλος του ΔΣ του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος και εκπρόσωποι οινοποιών και αποσταγμάτων Μεσσηνίας

Συντονίστρια: Δήμητρα Δημοπούλου

19:00 Παρουσίαση έρευνας επαγγελματικών ενδιαφερόντων στην Ελλάδα, από τον Συνιδρυτή της Orientum, Νίκο Παυλάκο

19:15 Παρουσίαση της πρωτοβουλίας «ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ» , Άννη Καραγκιουλέ , Εκπρόσωπος Γραφείου Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων

19:30 Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα – Χρηματοδοτικά Εργαλεία για Επιχειρήσεις

Θεριανού Ακριβή, Προϊσταμένη Δανείων της Διεύθυνσης Δανείων και Κρατικών Ενισχύσεων της Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας

Λευτέρης Ποδηματάς, Προϊστάμενος Τμήματος Εγγυήσεων της Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας

20:00 DJ PARTY

Κυριακή 6 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2025

10:30 Προσέλευση

11:00-13:00 Παρουσίαση «Κυριακάτικου τραπεζιού» από τον Ηλία Μαμαλάκη

Live cooking με τοπικούς συλλόγους Μεσσηνίας, παρουσία των σεφ Ιάκωβου Απέργη, Μυρσίνης Λαμπράκη, Γεωργίου Τσαπάρα και Νίκου Φωτιάδη

12:30 Καλές πρακτικές : Μαγγανιακός, #αγαπώΔεσύλλα, “Work from Kalamata” #digitalnomadsKalamata

ΚΥΚΛΟΣ Ε’: ΠΡΟΣΒΑΣΙΜΟΤΗΤΑ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

13:00 Στρογγυλό Τραπέζι 1,

Θέμα: «Messinia 4All: «Προσβάσιμος Τουρισμός, Προσβάσιμο Μέλλον»

Συντονίστρια: Ηλιάνα Νιάσκου, Υπ. Διδάκτωρ Τουριστικού Management ΠΑ.ΠΕΛ. Ομιλητές:

Ιωάννης Πλάγος, Εκγυμναστής-Εκπαιδευτής Ελληνικής Αστυνομίας, Ambassador του Project Safety First (Ενεργητική Οδική Παιδεία & Ασφάλεια)

Ευθύμιος Καλαράς, Παραολυμπιονίκης

Γιώργος Λαζαρίδης, Αντιδήμαρχος Τουρισμού

13:30-15:00 Workshop – Masterclass – «Από τη Γη της Μεσσηνίας στο Ποτήρι των Πελατών σας», Messinia Terroirs – Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, Γιώργος Κοντραφούρης, WSET L3, Maître d’hôtel

14:30 Αθλητικός Τουρισμός – Padel – Nέα Προοπτική

Σωκράτης Παπασταθόπουλος, Πρώην Διεθνής Ποδοσφαιριστής

ΚΥΚΛΟΣ ΣΤ’: ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, ΑΫΛΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ & ΝΕΕΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΗ ΜΕΣΣΗΝΙΑ F

16:00 «Στρατηγικός Σχεδιασμός της περιοχής μας», Δρ. Σ. Βαρελάς Επίκουρος Καθηγητής Τμήματος Τουριστικών Σπουδών ΠΑ.ΠΕΙ. & Διευθυντής Εργαστηρίου Τουριστικής Αριστείας

16:30 Workshop Wedding & Event Planner, Τζίκα Βίκυ, Event Planner, Απόφοιτη Marketing Εμπορίας και Διαφήμισης, Ιδιοκτήτρια Εταιρείας Διοργάνωσης Εκδηλώσεων

17:00 Γευσιγνωσία ελιάς και παρουσίαση του Διεθνούς Διαγωνισμού Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας από τον Καθηγητή Τμήματος Γεωπονίας Πανεπιστημίου Πελοποννήσου & Διευθυντή του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας, Βασίλη Δημόπουλο και την Υπεύθυνη Διασφάλισης Ποιότητας & Επικοινωνίας Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας, Ιωάννα Μηλιώνη

18:00 Γευσιγνωσία μελιού, από την Μαίρη Νικολάου, Πιστοποιημένη Γευσιγνώστρια Μελιού, Μελισσοκόμος – Βασιλοτρόφος

19:00 Γευσιγνωσία ελαιόλαδου, από το Σχολείο Ελιάς και Ελαιολάδου, κ. Νίκο Κουτσούκο, Πρόεδρος Σχολείου Ελιάς και Ελαιολάδου Καλαμάτας

18:00 «Ζήσε την εμπειρία σου στη Μεσσηνία» βιωματικά “experienceskalamata.com”, Θάνος Μιχελόγγονας, Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Πελοποννήσου

Βασίλειος Κατσίρης, εκπρόσωπος Επιμελητηρίου Μεσσηνίας Εκπρόσωποι θεματικού τουρισμού Μεσσηνίας

Εκπρόσωπος ΣΕΜ

19:00 Στρογγυλό Τραπέζι 2,

Θέμα: Case study «Ταΰγετος Plan B»

Ομιλητές:

Δρ. Σ. Βαρελάς, Επίκουρος Καθηγητής Τμήματος Τουριστικών Σπουδών ΠΑ.ΠΕΙ. & Διευθυντής Εργαστηρίου Τουριστικής Αριστείας

ΟΜΑΔΑ VAMVAKOU REVIVAL:

Ανάργυρος Βερδήλος, Συνιδρυτής και διοικητικός υπεύθυνος της Vamvakou Revival

Χάρης Βασιλάκος, Συνιδρυτής και Υπεύθυνος Εκδηλώσεων και Προγραμματισμού της Vamvakou Revival

Ελένη Μάμη, Συνιδρύτρια και υπεύθυνη Επικοινωνίας και Μάρκετινγκ της Vamvakou Revival.

Τάσος Μάρκος, Συνιδρυτής και Υπεύθυνος Τεχνικού Σχεδιασμού και Υποδομών της Vamvakou Revival.

Έλενα Τζαμουράνου, Dipl.Ing., ΜΑ, Community- LED Development Institute – Villages in Action

Εκπρόσωπος Experienceskalamata.com Εκπρόσωπος ΣΕΜ

20:00 LIVE CONCERT με τους PASSEPARTOUT BAND