Ειδησεις απο Καλαματα
Ο Γιώργος Καραμπάτος για την διαβούλευση του Δήμου Καλαμάτας «ταυτότητα προορισμού»
Ανέβηκε
2 έτη πρινστις
από
Kalamata TimesΣτο πλαίσιο της ανοικτής διαβούλευσης του Δήμου Καλαμάτας με θέμα: «ταυτότητα προορισμού» ο Γιώργος Καραμπάτος παρενέβη ως εξής:
‘Όταν, μετά την παρουσίαση, ο μελετητής ζήτησε στους παρευρισκόμενους να απαντήσουν στα εξής τρία ερωτήματα:
- Τι κάνει την Καλαμάτα μοναδική ;
Απάντηση : Η Βρώσιμη ελιά ΠΟΠ Καλαμάτας
Από το σύνολο των ελληνικών εξαγωγών επιτραπέζιων ελιών (έτοιμο προϊόν, ανεξαρτήτως ποικιλίας) εκτιμάται ότι, το 30-35% είναι της ποικιλίας Καλαμών/Kalamata olives. Το ΠΟΠ “Ελιά Καλαμάτας”/ PDO “Elia Kalamatas” περίπου 277 τον. ετησίως σύμφωνα με στοιχεία του ΕΛ.Γ.Ο.”ΔΗΜΗΤΡΑ”, και η ποικιλία Καλαμών/Kalamata olives ξεπερνά τους 80.000 τον. ετησίως.
Σκεφτείτε έναν καταναλωτή που λατρεύει την ελιά Καλαμάτας αναζητά στο Google την Καλαμάτα, δεν θα εμφανιστεί ο εξαγωγέας – όποιος και αν είναι – αλλά η πόλη της Καλαμάτας και νομίζω ότι αυτό είναι το ζητούμενο.
- Τι κάνει την Καλαμάτα ξεχωριστή ;
Απάντηση : Η μάνα Ελιά Καλαμάτας, εμβληματικό μνημείο της Καλαμάτας που βρίσκεται στον υπαίθριο χώρο του πρώην ΕΘΙΑΓΕ.
- Πως θα βοηθήσει ο καθένας από τους συμμετέχοντες ;
Απάντηση : Με την συμμετοχή μας στην προσπάθεια δημιουργίας Γαστρονομικής Κοινότητας, με την βοήθεια του Γιώργου Πίττα που έχει ήδη ξεκινήσει από τον προηγούμενο χρόνο, και με στόχο την καταγραφή της ποιοτικής γαστρονομικής προσφοράς, παράλληλη συγκροτημένη σύνδεση του τουρισμού με τον γαστρονομικό πολιτισμό της πόλης και ανάδειξή της σε έναν Γαστρονομικό και Οικινό Προορισμό.
Συμπληρώνοντας ο Γιώργος Καραμπάτος είπε:
Να γίνει σαφές ότι οι καλλίτεροι πρεσβευτές ενός τουριστικού προορισμού είναι οι ΣΕΦ και η Καλαμάτα διαθέτει αρκετούς και πολύ καλούς.
Επίσης είπε, απευθυνόμενος στον Αντιδήμαρχο κ. Νίκο Μπασακίδη:
Οι παράγοντες της τουριστικής πολιτικής του Δήμου Καλαμάτας πρέπει να αναγνωρίσουν το ρόλο της γαστρονομίας ως μέσου πολιτιστικού τουρισμού και ως μια βιώσιμη εναλλακτική λύση για τους προορισμούς που δεν διαθέτουν τις κλασικές υποδομές του τουρισμού όπως η Καλαμάτα έλλειψη ξενοδοχειακών κλινών ενώ έρχεται και ως απάντηση στην αυξανόμενη ζήτηση για την μορφή των σύντομων διακοπών (city break), των ταξιδιών ποιοτικού φαγητού (gourmet) και του λεγόμενου αργού τουρισμού.
Ο συνδυασμός των ανωτέρω μεγιστοποιεί τα οικονομικά αποτελέσματα με την αξιοποίηση του ποιοτικού τουρισμού 4 εποχών, ενώ η στρατηγική σύνδεσης του πρωτογενούς τομέα (παράγωγη τροφίμων ) του δευτερογενούς ( μεταποίηση ειδών διατροφής) και του τριτογενούς τομέα ( εστιατόρια, γκουρμεταβέρνες, μαγειρεία και τουριστικών υπηρεσιών) είναι κομβικής και καθοριστικής σημασίας και αποτελεί διέξοδο από την ανθρωπιστική και οικονομική κρίση λόγω της ισόρροπης και κατ’ επέκταση βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.
Ο τουρισμός γαστρονομίας , ως αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς κάθε τόπου , προσφέρει στους επισκέπτες – τουρίστες ταξίδια με γευσηγνωστική εμπειρία από αυθεντική τοπική κουζίνα, μελέτη, εκμάθηση της τοπικής κουζίνας , αγορά αγροτικών προϊόντων απευθείας από τον τόπο παραγωγής και συμμετοχή σε τοπικές εκδηλώσεις και φεστιβάλ για την ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας και την διεθνοποίηση των τοπικών προϊόντων με την ανάπτυξη γευστικών περιηγήσεων (food tour), πολιτιστικές διαδρομές κ.α.
Προς επιβεβαίωση όσων προ είπα σας διαβάζω παράγραφο των θέσεων της Παγκόσμιας Οργάνωσης Τουρισμού :
“Η επωνυμία προορισμού έγινε η κεντρική δραστηριότητα των Ο Τ Α σε διαφορετικούς προορισμούς, περιοχές και κράτη με στόχο να δημιουργήσουν το εμπορικό σήμα προορισμού που θα διαφέρει από τους ανταγωνιστές, θα προκαλέσει συναισθήματα και συναισθήματα στο μυαλό των καταναλωτών και ως εκ τούτου θα οδηγήσει περισσότερους τουρίστες στον προορισμό. Οι περισσότεροι των οποίων έχουν υιοθετήσει το τρόφιμο και κατ’ επέκταση το φαγητό ως βασικό τομέα εστίασης για την επωνυμία του προορισμού. Το τοπικό προϊόν ή αυτό είναι τρόφιμο ή φαγητό αντιπροσωπεύει το αυθεντικό στοιχείο στην κουλτούρα του προορισμού και παίζει το ρόλο του παράγοντα διαφοροποίησης για την επωνυμία προορισμού”.
Λέξεις κλειδιά : branding προορισμού, τρόφιμο, τοπικό φαγητό, εικόνα προορισμού, σχηματισμός εικόνας, τουρισμός τροφίμων
Και συνεχίζοντας,
Βοηθάει στην σημερινή συζήτηση να αναφέρω ότι η Θεσσαλονίκη είναι η πρώτη ελληνική πόλη που καταφέρνει να ενταχθεί Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας (Creative Cities of Gastronomy) της Unesco.
Το «Creative Cities of Gastronomy» αποτελεί ένα δίκτυο πόλεων που διαθέτουν παράδοση στη γαστρονομία και προωθεί την Πολιτιστική Πολυμορφία και την Αειφόρο Αστική Ανάπτυξη. Η σημασία του έγκειται στο ότι διευκολύνει τις πόλεις – μέλη στην ανταλλαγή εμπειριών, τεχνογνωσίας και πόρων. Παράλληλα, δρα ενισχυτικά προς το δημιουργικό, κοινωνικό και οικονομικό δυναμικό της ευρύτερης περιοχής.
Και σύμφωνα με την Υφυπουργού Τουρισμού Κα. Σοφία Ζαχαράκη «Τα οφέλη από μια τέτοια συμμετοχή είναι τεράστια για την πόλη που επιλέγεται από την Unesco».
Ενδιαφέρουσες Ειδήσεις
-
Γιώργος Καραμπάτος: 4η Ανοικτή Επιστολή για ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας και Χαμένες Ευκαιρίες
-
Η σκληρή αλήθεια για τη προώθηση του τουρισμού από το Δήμο Καλαμάτας
-
Με επιτυχία οι Πανελλήνιοι Αγώνες Στίβου και Κολύμβησης Νεφροπαθών και Μεταμοσχευμένων στην Καλαμάτα
-
3η Ανοικτή επιστολή Γιώργου Καραμπάτου σχετικά με την ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας σύμφωνα με την απόφαση του ΣτΕ
-
ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ Μεσσηνίας: Αλαζονεία, αυταρχισμό αλλά και συγκάλυψη; η Δημοτική Αρχή Καλαμάτας
-
Παρουσίαση των νέων σημείων ενημέρωσης (info points) στην Καλαμάτα
-
Γιώργος Καραμπάτος: Ανοικτή επιστολή σχετικά με την ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας και την απόφαση του ΣτΕ.
-
Επανέλεγχος επικίνδυνων κτισμάτων στη Καλαμάτα
-
Καλαμάτα: Αιτήσεις για τη διανομή κρέατος την περίοδο του Πάσχα
-
Γιώργος Καραμπάτος – Ανοικτή επιστολή : ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας
-
Πρόγραμμα εορτασμού 23ης Μαρτίου 2024
-
Ομάδα του διάσημου Καρναβαλιού του Μαρτινιάνο στη Καλαμάτα
-
Ανησυχίες για το 2ο Φόρουμ Μεσσηνίας – «Απειλή για την ιστορική μας κληρονομιά, υπονομεύει την αξιοπιστία και την αποτελεσματικότητα των θεσμών»
-
«Τάπα στη βία και το ρατσισμό» για τα αστέρια του ελληνικού μπάσκετ στη Καλαμάτα
-
Ο Σύλλογος Εστίασης Καλαμάτας μιλά για «συναλλαγή» των καταστημάτων της πλατείας με το Δήμο
-
Κατασκευή υπαίθριου πάρκου ελιάς βόρεια της Κεντρικής Αγοράς Καλαμάτας
-
Έκκληση για Ειρήνη και Δικαιοσύνη στη Μέση Ανατολή: Η Φωνή των “Δρόμων της Ελιάς”
-
Οι εργαζόμενοι στο Δήμο Καλαμάτας έκοψαν τη Βασιλόπιτά τους
-
Ο Σπύρος Χανδρινός κατηγορεί για ανικανότητα της Δημοτικής αρχής για τα προβλήματα στα ΕΠΑΛ της Καλαμάτας
-
Καλαμάτα: Ανάγκη λήψης μέτρων για την αντιμετώπιση παραβατικών συμπεριφορών
-
Μνημόσυνο στις 11 Φεβρουαρίου 2024 για τους εκτελεσθέντες από τα γερμανικά στρατεύματα κατοχής
-
Απαράδεκτο να ολοκληρώνονται έργα δυο και τρία χρόνια μετά την αρχική τους προθεσμία και οι αρμόδιοι να «σφυρίζουν αδιάφορα»
-
“Ελεύθερα Τεχνητά Υποβρύχια Αξιοθέατα” και ανάπτυξη καταδυτικού τουρισμού ο Δήμος Καλαμάτας
-
Προβλήματα που δημιούργησε η κακοκαιρία στην Καλαμάτα
-
Με «αθόρυβα» πυροτεχνήματα υποδέχτηκε η Καλαμάτα το 2024
-
Ολοκληρώθηκε η διανομή τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης σε 1.069 άτομα στην Καλαμάτα
-
Διεθνής Αγώνας Ποδηλασίας στην Καλαμάτα και ανάπτυξη δράσεων ποδηλατοτουρισμού
-
Καλαμάτα: «Σχεδιάζουμε το παράκτιο μέτωπο μαζί»
-
Παραδόθηκε η προμελέτη για την κατασκευή Παλέ ντε Σπορ στην Καλαμάτα
-
Διανομή κρέατος σε ευπαθείς πολίτες για τις εορτές των Χριστουγέννων
Πρόσφατα Άρθρα
Πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων στην έναρξη λειτουργίας της Navarino Agora
Μίλτος Χρυσομάλλης: Επιβεβαίωση όσων ξέραμε ήδη από 10 Ιανουαρίου για τον δικαστικό χάρτη της Μεσσηνίας
Γ. Στασινός από Καλαμάτα: Έμφαση στην ανθεκτικότητα με πράξεις όπως ο πρωτοβάθμιος προσεισμικός έλεγχος
Βάκχες του Ευριπίδη στην Αρχαία Μεσσήνη από την Royal Academy of Dramatic Art (RADA) του Λονδίνου
Ο Αρχιμ. Φίλιππος Χαμαργιάς κατέκτησε το κοινό στο 3ο Φοιτητικό Συνέδριο σε ομιλία που πρέπει να δείτε
AddUrl.gr | Κατάλογος Ιστοσελίδων
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
-
Πολιτικά2 ημέρες πριν
Ανακοινώθηκε ο Γιάννης Πάζιος στους υποψήφιους ευρωβουλευτές του ΠΑΣΟΚ
-
Οικονομικά2 ημέρες πριν
Το «καλάθι του νονού» – Ποια προϊόντα θα περιλαμβάνει
-
Τηλεόραση2 ημέρες πριν
Οι αθλητικές μεταδόσεις της Κυριακής με τελικό του Τσιτσιπά στο Barcelona Open και αγώνες των πλέι οφ της Super League
-
Σαν σήμερα2 ημέρες πριν
Το εορτολόγιο σήμερα 21 Απριλίου
-
πρέπει να δεις2 ημέρες πριν
Κως: Με σημάδια σεξουαλικής κακοποίησης, μώλωπες κι εκδορές το νεκρό βρέφος
-
Ζώδια2 ημέρες πριν
Τα ζώδια σήμερα 21 Απριλίου 2024
-
Ειδησεις απο Καλαματα14 ώρες πριν
Πασχαλινό bazaar από τον σύλλογο γονέων παιδιών με νεοπλασματική ασθένεια ”ΦΛΟΓΑ”
-
Ειδησεις απο Καλαματα13 ώρες πριν
ERASMUS+ ECO: Εκπαιδευτική επίσκεψη στη Σόφια της Βουλγαρίας 5ο Γυμνάσιο Καλαμάτας