Το kalamatatimes.gr χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. 
Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

 

 

 

 

 

Παρασκευή, 20 Οκτωβρίου 2017 19:11

Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει: Φτιάξτε εύκολε και τραγανές τυροκροκέτες!

Φτιάξτε υπέροχες τραγανές τυροκροκέτες που θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι.

Για τις τυροκροκέτες θα χρειαστείτε

 

200 γρ. ‏μοτσαρέλα
100 γρ. ‏ρεγκάτο
100 γρ. ‏κεφαλοτύρι
100 γρ. ‏τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
150 γρ. ‏ζαμπόν ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ‏αλεύρι
1 ‏αυγό για το πανάρισμα
‏Φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα
200 γρ. ‏αλεύρι για το πανάρισμα
‏Ξύσμα από 1 λεμόνι
‏Πιπέρι
‏Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
1 ‏αυγό χτυπημένο

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από αυτά που θα χρησιμοποιήσουμε για το πανάρισμα.
Φτιάχνουμε μία ζύμη μαλακή και πλάθουμε σε μικρές μπάλες.

Περνάμε τα μπαλάκια πρώτα από το αλεύρι, ύστερα από το αυγό και τέλος από τη φρυγανιά και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.

Αφήνουμε να ροδίσουν οι κροκέτες γυρνώντας και από τις δύο πλευρές και τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

 

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ  ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ   kalamatatimes.gr

 

 

Last modified on Τρίτη, 24 Οκτωβρίου 2017 11:01